Name: 銀座 篝 本店
Address: 銀座6-4-12 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6263-8900
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.69

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「鶏白湯そば」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 212 件

だあいし口コミ666件フォロワー413人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

鶏白湯Soba（1600円）

銀座駅C3出口から徒歩3分ほど。平日18:45頃の訪問。外待ち5名。内待ちなし。とりあえず

並んでいると、店の方が順番待ちの発券機から順番待ちの紙を取ってくれて、メニューを

渡してくれます。慣れている人は、最初から発券機で紙を取っていました。列の途中でオーダーを

聞かれ、口頭で「鶏白湯Soba（1600円）」をお願いしました。実は「蛤と牡蠣Soba」狙いだったの

ですが完売とのことでした。列の途中で食券購入を促されますが、券売機では、お店の方があらか
じめ、注文のメニュー「鶏白湯Soba（1600円）」を選んでくれているようでした。キャッシュレス

対応なので、自...

0

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ハンギョドンちゃんねる口コミ19件フォロワー1人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2023/10訪問1回目

整理券制になった外国人向け高級鶏白湯

一度食べたら忘れられない鶏白湯ラーメン。
外国人の大行列でおなじみで2時間待ちは当たり前。並ばずとも整理券の順番をアプリで確認できるようになりました。
味は一流で、見た目通り様々な種類の味を楽しむことができます。
スープも病みつきになるポタージュのような濃厚さ。麺も主張しすぎない繊細な細麺で、具材とスープが引き立つラーメンに仕上がってます！
ただ唯一、「特製」は通常ラーメンの具材を集めただけで「特製」と言いつつ、実質的には具材が2倍になっただけなのが残念。
特製だけの具材として、低温調理の豚チャーシューとか渋みのある山菜とか様々な具材で味変させてくれると尚良かっただけに惜しい！...

0

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美食家 K 口コミ2160件フォロワー10977人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

濃厚な鶏白湯✖️トリュフの絶品ラーメン

「銀座篝本店」

食べログTOP5000に入ってる銀座の鶏白湯ラーメンで有名なお店。

完全キャッシュレスです。

15:00くらいに店前に行くと外国人の方々が沢山並んでました。

店内はカウンターのみ。

特製鶏白湯生トリュフSoba 2800円に鶏ワンタン3個300円を券売機で購入。

クリーミーなポタージュのような鶏の旨味が凝縮された鶏白湯スープとトリュフがめちゃくちゃ合う。

麺は細めストレートで、味変アイテムで生姜とオニオンチップがつきます。

ユーザーのターゲットは完全に観光客に向いてて、スタッフの方々も外国人が多く接客はかなりサバサバで...

10

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少食の極み口コミ427件フォロワー3410人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2023/09訪問1回目

至高の鶏白湯ラーメンを求めて

ラーメンというジャンルはある程度行く店が決まっているので、たまには開拓したいなぁと、

結構な人が知るコチラのお店へお伺いしました！

スープはいろんな種類がありますが、私は鶏白湯好きなので、もちろん鶏白湯soba一択。

当時の値段は1500円という事で、銀座という立地がらしょうがないかと思いつつ注文。でも美味しかったらこれぐらいは全然オッケーです⭐︎

味は普通に美味しかったかなと。鶏白湯らしい上品な味わい。ただ、もうちょっとコクとか求めちゃうのは個人的な感性と高めの金額設定でハードルが上がってた為か。。

トリュフ入りもありますが、流石に初めて来た店なので、初手では選...

4

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銀ぐる口コミ297件フォロワー157人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

鶏白湯スープがやみつきになる！

銀座6丁目エリアにある銀座篝（かがり）さん。
一度は名前を聞いたことある有名店。
路地裏にあるのですが、人だかりがあるのがランドマークですので迷うことはほぼないかと（笑）

この日も夜の訪問だったにもかかわらず10人ほど列をなしていました。

行列はするのですが、店に入って注文すると数分で食事が提供されるので意外とストレスは少ないかもしれません。
洗練されたシステム化といっても良いと自分は思っている。

こちらのお店は完全キャッシュレスなので現金が使えません。カードや電子マネーなどの
決済となります。

今回オーダーしたのは
・鶏白湯ラーメン（1500円）
・鶏チ...

1

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YUKI82 口コミ15件

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...鶏白湯ソバを注文。
日曜日の夕方に近くを通ったので初めて篝へ。
ビブグルマン連続受賞されているだけに、
かなりの行列で、1時間近く並びました...

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shoko356 口コミ78件フォロワー11人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...並ぶ前に食券を買うスタイルに変更したみたい。平日夕方でも行列があったけど回転はよし！鶏白湯そば、めちゃめちゃ美味しい。濃厚スープだけど優しい鶏白湯の味で、上に乗ってる生野菜が珍しい感じ。フライオニオンを乗せて味変も楽しめる...

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としちゃんの孤独のグルメ口コミ170件フォロワー1778人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

銀座で食べた激ウマ鶏白湯！！

彼女の紹介で銀座までラーメンを食べにやってきました！！

銀座は本当都会だなあ。昼間行きましたが夜はきっとギラギラしてるんでしょうね^^♪

そんな大都会銀座で食べたのは極上の鶏白湯。

とにかく濃厚。まろやかでコラーゲンがたっぷり！！
濃厚な中に繊細さを感じます。雑味がなくスッキリした味わいがクセになりました！！
ポタージュみたいなスープと聞いてましたがそれも頷けます。

麺も細めストレートで、いかに濃厚スープと相性をよくできるかをよく研究されてますね♪

あとはトリュフバターチャーシュー丼は自家製ソースを絡めて食べました！最高です！！

彩り豊かなトッピングもお...

6

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☺︎yumico☺︎口コミ169件フォロワー55人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

鶏白湯soba1200円

初訪問です。

■注文メニュー
鶏白湯soba1200円

■接客
なにかと残念。
特にオペレーション。

■その他
連日大行列の人気ラーメン屋さん。
興味があったので、銀座方面で所用があった隙間時間にチャレンジ。
平日17時25分頃に到着、並びは15人ほど、、
待ちます。
その間にメニュー表を渡されて、注文。
結果並び時間30分ほどで店内へ。
その3分後、
鶏白湯soba1200円と〝お水〟到着。
カウンター上には「美味しい食べ方」という説明書きが置かれている…。
鶏白湯sobaの美味しい食べ方は、
〝そのままお召し上がり頂き、途中から『国産生姜』『有...

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シン1030 口コミ557件フォロワー243人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

初訪問！銀座ラー活鶏白湯SOBA

銀座篝（銀座）
初訪問！鶏白湯SOBA
また、パイタンを求めてしまった。

休日13:50到着
20人ぐらいの並び
雨☔️なのに大人気なんやここ
17席あるから、回転早いやろ

14:05で前12人
前6人ぐらい諦めて列から離脱

14:18で前6人
14:35入店（45分待ち）

▼注文--------------------
鶏白湯SOBA 1,200円
にする。
生ビールやってない

外雨☔️で長く待ったのでお手洗いを済ませて席に戻ると、すでに着丼してた
お支払いを席で現金払いする。

14:39着丼
ご対麺
コーンポタージュのようなス...

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すけようさん口コミ469件フォロワー258人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

年は始まったばかりですが今のところ、今年ベストのラーメン。鶏白湯とトリュフの組み合わせのなんとも言えない最高さ加減。夜の狙い目は21時過ぎか！？

二次会で銀座「銀座篝(かがり)」さんに滑り込みで来店。

以前から気になっていたTop5000の篝さん。

昼間に付近で用事があって昼に軽い気持ちで食べられるのかと思って11時過ぎに奥路地のお店の前を通過したら大行列が出来ていてあえなく撃沈。

昨今の旅行解禁で凄まじい人数の外国の方々が並んでいます。とはいえ開店後で20人くらいでしょうか？

夜の一次会もたまたま近傍でしたので助平心で通ったらなんと並びは2名程度ですぐに入店出来たのですが、後ろの方のタイミングで売り切れという奇跡的な滑り込み劇。

実はメニューはあまり把握していなかったのですが普段から好きな鶏白湯でトリュ...

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ネネガッキー口コミ18件フォロワー7人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問1回目

大好きな濃厚鶏白湯スープがGOOD！

会社の同僚と昼に訪ねました。
外国人の方が多く並んでいて、海外にも認知されている人気店だったため、訪問した日も行列ができてました。

そんな篝に同僚と1時間ほど並んで頂いたのは、
「特製鶏白湯 SOBA」と「チャーシュー丼」
濃厚でポタージュ感満載の鶏の臭みもない鶏白湯スープ。
麺とスープの相性もいいかんじです。
麺のツルとコシ、スープの持ち上げ&絡まり具合は、申し分ないです。
食べ進めても「一口目」の旨さを維持している。
濃厚なスープにありがちな気持ち悪さがない。
飲み干してしまうスープ。
美味しいラーメンでした。

チャーシュー丼はジューシーで柔らかく肉が口の...

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ゆ556 口コミ138件フォロワー54人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

最高な鶏白湯

鶏白湯soba（1200円）

昼少し前に訪れたが、既に表に4人待ち
その後10分もしないで席に案内されました。

並んでる時に注文を聞かれるし、席に案内され、ラーメンが届く前にお会計。
このやり方だから、回転が早く並んでてもすぐ入れるんだなと関心した。
また、店員さんの対応が素晴らしい。
人気店って結構大柄な態度の接客とか多いからな…

ラーメン屋さんなのに、割烹料理の膳のような物の上に、箸とレンゲ。
このレンゲ置きは特注かな？
お洒落ですね…。

肝心の味だが…
今まで食べた鶏白湯のなかでダントツに美味しかった。
こんなサッパリしたの初めてだ…。
値段は高...

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home69 口コミ151件フォロワー16人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

上質な鶏白湯

鶏白湯は個人的にあまり好みでなかったのですが、こちらのお店でイメージを刷新できました。
ポタージュのような濃厚さがありながらも、甘ったるく無い。
香りと滑らかさが際立つ鶏白湯は「銀座」にふさわしい上質な印象。
店内は外国のお客様が中心、好みは分かれると思うが、日本のラーメン文化の一つとして伝わっても恥じないクオリティです。

卓上の山椒や黒七味との相性も抜群で、濃厚だけど最後まで飽きずに食べられる。
彩豊で上品な盛り付け、料亭のような内観、統一したコンセプト。
立地にあったリッチな一杯は鶏白湯ラーメンの中でも頭ひとつ抜けている一杯でした。...

0

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もともと117117 口コミ262件フォロワー245人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/11訪問1回目

1番好きな鶏白湯！醤油トリュフを食べてみて！

【銀座篝本店】
銀座駅徒歩2分

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今回は、ラーメンの名店中の名店
に来ました

オープンから閉店まで常に行列が絶えない超人気店✨

イチオシは、国産100%の鶏ガラと精肉を大量に使用した、繊細かつ濃厚なスープの鶏白湯ラーメン✨‼️

その中でも今回は、銀座篝１番のおすすめ
『鶏白湯醤油トリュフSoba』
を注文♪

通常の『鶏白湯Soba』
よりも、さらに濃厚でパンチのあるスープ
黒トリュフペースト、
白トリュフオイルの香りが食欲を爆発させる

もちろん完飲完食✨

上品かつ、濃厚でインパクトの残る感動...

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19

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零00 口コミ255件フォロワー77人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

美味しい鶏白湯。つい飲んでしまうスープ。

利用状況と注意点
・平日19:30ごろ　雨
・支払い方法はPayPay等色々あります

少しわかりづらく、路地を一本入ったところに幾つかあるお店のうちの一つ。
通路に反して店内は明るく綺麗。外国人の方がメインの接客をおこなっているようである。

・特製鶏白湯
特製の場合は最初に出てくる野菜等トッピングが多くついてくるらしい。野菜はどれもじっくり火が通されていて甘く美味しかった。特に好みだったのはしっとりとした鳥。
スープもドロっとしているが、重いわけではなく非常に美味しかった。あっさりはしていないのに、それなりに飲めてしまうスープは危険。麺ともしっかり絡み満足。

もう一...

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なかなか1988 口コミ43件フォロワー59人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/10訪問1回目

鶏白湯生トリュフSoba

平日の夜に〆のラーメンとして伺わせて頂きました。
タイミングが良く並ばずに入店。
店内はカウンター席で20席程で高級感と清潔感があります。
鶏白湯生トリュフSobaを注文。
10分程で到着。
白濁したスープがポタージュのようなとろみで鶏の旨味もあり濃厚で美味しい。
麺は中細のストレートでもっちり食感。
スープがとろみがあるので麺とよく絡みます。
お値段はちょっと高めですが、並ぶのも納得です。
ご馳走様でした。

...

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ふくれっつら大王口コミ314件フォロワー1768人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

「クリーミーに溺れる」鶏白湯Soba【点数3.5】

本日ランチはあてもなかったのだが、銀座の人気ラーメン店の前を通ると珍しく並びなし。入ってみることにした。

『銀座篝本店』

大手町のファイナンシャルキューブと池袋のエチカにも支店がある。

店内は和風割烹ふうでカウンター10席、軽いこの字型。BGMはなぜかラテン系の激しめの音楽が流れ続けていた。クーラー寒い。

『特製鶏白湯Soba（1500円）』

●スープは基本乳白色で若干黄色みを含む色合いで、非常に濃厚でクリーミーな鶏白湯。

●麺
もっちり食感、小麦香る中太ストレート。

●具材
貝割れ大根、三つ葉、パプリカ、カボチャと鶏チャーシュー、鶏ワンタン

...

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つかさのラーメン口コミ6523件フォロワー1037人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

美味しい高級濃厚鶏白湯

◆ ラーメン登録軒数5377軒目
• 2022年798杯目

◆ 篝本店
( 東京都中央区銀座 )

◆ 特製鶏白湯soba
￥ 1500

● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777

● Twitter
tsukasan2010...

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クログルメ口コミ520件フォロワー708人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

行列のできる濃厚鶏白湯ラーメン！

...時間弱並んで入店。
結構海外の人も並んでおりました。

店内は落ち着いた雰囲気で、和食屋のような
上品さを感じます。

今回は「特製鶏白湯そば」を注文。　　　
とろみのある濃厚な鶏白湯スープとしっとりしたチャーシューが美味しかったです...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	銀座篝本店（カガリ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6263-8900
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-4-12 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座4-4-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩３分東京メトロ日比谷線【銀座駅】徒歩４分東京メトロ銀座線【銀座駅】徒歩６分ＪＲ山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩６分銀座駅から262m
営業時間	11:00 - 21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可

席・設備

席数	17席（コロナウィルス対策のため席数を減らしております。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/kagarihonten https://www.instagram.com/kagari_honten
オープン日	2018年12月27日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	食べ人BOSS（16）
最近の編集者	ladyous（0） ... 店舗情報（'24/04/26 15:42） tabelooog（1） ... 店舗情報（'23/04/25 16:13）編集履歴を詳しく見る