銀座 篝 本店
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「鶏白湯そば」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 212 件
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2022.8 特製 鶏白湯Soba1500円を頂きました。
スープは、最初の一口は 濃厚さと旨味で驚きますね。その後、だんだんとくどくなってきます。なので、味変用に生姜とフライドオニオンが提供されています。生姜により、サッパリ感が出るので中盤以降は、入れた方が良いと感じました。それでも、最後は、飽きてきます。
続いて麺は、スープの最初のインパクトがなかなか良かった流れで麺を頂くと、あれ？香り強いくて固茹でだなと。どちらを主役にしたいのか、わからなくなってしまった印象です。
具材関係。とりちゃーの 旨みは普通ですね。味玉は、黄身がとろとろのやつですが、味付け以外の卵の旨みは弱いかなと...
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濃厚でクリーミーな鶏白湯スープが旨い！
見た目も綺麗で大満足！
ランチタイムに訪問。
場所は、地下鉄銀座銀座駅を下車して８分くらい歩いた所にお店はあります。
お店は路地に入った所にあり、わかりにくいので注意！
お店がある付近はラーメン屋さんが集中している。人気店なので行列ができてた場合はお店の変更も可能。
お店に着くと待ちは５名。回転が早くすぐに入店できた。
店内は銀座らしく割烹のような感じ。綺麗に管理されている。
注文したのは、特製鶏白湯soba 1,500円
【ビジュアル】
芸術レベル。特に別皿に盛り付けられた具材は、彩り豊かで種類も多く最高レベ...
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今回は、鶏白湯Sobaの「銀座 篝 本店」さんにお邪魔しました！
実は、銀座 篝さんは池袋の店舗に足繁く通っていて、この鶏白湯の醤油味がめちゃくちゃ大好きなんです。
博多のこってりしたとんこつラーメンが好きな私としては、ここの濃厚な鶏白湯の虜にならざるを得なかったと言えるでしょう。笑
ただ、この銀座の本店に来るのは初めてでした。
するとメニューに、見たことない鶏白湯トリュフSobaなるものがあるではありませんか。
この日は、それはそれはもうお腹が空いていたのでSobaのお供もいっちゃおうと思い、注文したのはこちら
・鶏白湯醤油トリュフSoba ¥1,500
・北海道産...
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ポタージュのような濃厚鶏白湯スープを飲み干す♪ 鶏白湯Soba 1,200円
炎天下の銀座を彷徨うも、なかなか目指す店舗にたどり着けない。スマホの地図アプリには「到着しました。案内を終了します。」のメッセージが表示されているのに看板が見当たらず、何度も同じところを行ったり来たり。
不審者として通報されたら嫌だなとか考えていたら、ビルとビルの間の狭い路地を発見。やったぜ！ 秘密のルートを見つけた気分！
何とか店舗前まで到着。重厚な古い一軒家の佇まい。
ここでは運良く並ばずに入店。
店内は外観とは違って明るくスタイリッシュな空間。
タブレットを持った店員さんが注文を取りに来てくれます。初めてなので、メニューの筆頭に掲載されている「鶏白湯Soba」をチョ...
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【ぷらっとプチディナー 銀座】路地裏に佇む‼️彩り鮮やかな「鶏白湯Soba」❣️『銀座 篝（かがり） 本店』
ぷらっと、今日のプチディナーは、銀座駅周辺を散策。
東京メトロ地下鉄線銀座駅Ｃ３の出口から地上へ､
地上に上がると、外堀通りになるので新橋方面へ、
少し歩き、銀座西五丁目の信号を渡って、直進し、
西銀座通りに入り、最初のＴ字路の路地を右折し、
道なりに路地を進むと、右手に、見た目は、割烹料理店や、
小料理屋さんのようなお店があり、
本日、お邪魔した『銀座 篝（かがり） 本店』さんである。
平日の１７時２０分に入店。
女性店員から、「お好きなところどうぞ」と案内を受け、
店内を見廻すと、まだ、オープンしたばかりなりか、
男性のおひとり様だけが右手のカウンター...
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仕事帰りに再びこちらのラーメン店に伺ってみました。それがこちら「銀座 篝 本店」さん。以前は銀座一丁目にあった篝。すっかりこちらに定着しましたね。銀座駅から徒歩３，４分くらい。それにしても、私好きな酒粕ラーメンの「風見」さんは、閉店してしまったのか？？？掲載保留になってるけど、いっこうにオープンしている日がない気がするのだが・・・。うーむ。
それはさておき、平日の２０時前に今日は参戦です。あんまり混んでませんでした。外で並んでいる人はなし。良かった。店内に入ると店員さんが促してくれます。席に座る。隣のカップルは外国人か。少しずつ外国人の人も入国規制の緩和で増えてきたのだろうか・・・。それ...
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この日は銀座にある篝（かがり）さんで、トリュフ仕立てのスープのラーメンをいただきました。やっぱり美味しい理由はスープにあります。1380円払っても食べた気がするいい味です。ヨーロッパやNYだったらこのお値段いくらになるのかって思いながら、スープも平らげました。黒七味、粉山椒も少しかけると美味しさがひきたちました。カウンター席のみ、paypay 使えました。お店の中は明るく白の雰囲気でお上品な味を続けてください。...
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毎度行列ができてます。路地裏にあり、分かりにくいのにも関わらず、行列、、、
混んでなさそうな時間帯にお邪魔し、なんとか入れました。
出された彩りがまず素敵です。カラフルな野菜の彩り。
さらに、トリュフの香りがたちのぼる！！すごい香りと混ざり合う濃厚なスープにノックアウト♡(о´∀`о)
麺ももちもち絡みます。このスープに負けず絡むってなかなかですよ！
ともかくスープがすごい、、、濃厚なスープにしみじみ、感動しました。至福のラーメンです。...
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『篝』 in 銀座
⇢鶏白湯soba トリュフ仕立て ￥1380-
銀座にある食べログ3.67の鶏白湯のラーメン屋さん
銀座のちょっと裏道入ったとこにある人気のラーメン屋さん
ちょっとオシャレな全カウンターのラーメン屋さん、値段こそ高めに感じるけど味は絶品
最初そのまま食べると濃厚な鶏白湯スープですが、上にあるペーストされたトリュフを混ぜたら風味が全体に広がり高級な上品ラーメンに
麺も細麺でスルッと入って食べやすかったです
オニオンチップなどほかのアクセントもあって楽しめました...
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今年はじめての篝へ。
平日14時頃、15名ほど座れそうな店内ですがちょうど満席という感じです。
外で待っているとすぐに案内されました。
この近くには、すぐ隣に酒粕ラーメンの風見、つけ麺の朧月、坦々麺のはしごと有名店が軒を連ねます。
目的の店が混んでいたらどこに入っても◎と思います。
お試しください。
さて、今回も鶏白湯soba1100円を注文することに決めておりました。
他のメニューも試しましたがやはり間違いないのはコチラかなと思います。
待つこと10分ほどで提供。
待っている間に思いましたが接客がなんだか慌ただしいですね。
良い言い方が浮かばないのです...
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年末ギリギリのタイミングで、平日お昼に銀座へ用事があった時に伺いました。
お店の場所が少しわかりにくいのですが、
細道を入ったところにあります。
雰囲気はおしゃれでお寿司屋さんみたい。
店内ちょい暗めな感じ。
鶏白湯が好きなので、ずっとこのお店が気になっていたのですが
メニューを見たら、トリュフ仕様のラーメンが♡
迷わず注文しました。
トリュフオイルとペーストが贅沢に使用されていて、
スープともケンカしない最高の一杯。
せっかく行くなら、絶対トリュフにしたほうがいい！トリュフしか勝たん！
麺は中太麺で、乗ってる野菜は冷たかったのが少し残念。
チャ...
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銀座で頂く渾身の鶏白湯！素材の一つ一つにこだわりを感じる一杯です。
12月27日訪問.
年の瀬の銀座。帰省もするため今年の東京での外食はこれで最後になりそう…ということでラストは銀座にある「篝」さんにやってきました。
隣にある風見さんには一度行ったことがあったのですが、有名店が隣同士で構えているというのはなかなか凄い光景だなとつくづく感じます。
13時頃に到着したのですが、待ち人数は8名程度。30分ほど待っての入店となりました。
まず席に着いたら店員さんにオーダーをし、そのまま先に会計を済ませます。
今回注文したのは「鶏白湯Soba(1100円)」と「鶏チャーシューバターご飯(380円)」です。
デフォルトのメニューで千円超えてくるあたりは...
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・スープが本当においしい。濃厚なのに飲み干してしまった。
・特製は具沢山です。ヤングコーンがあってうれしいね。さつまいもは甘かった。
・店内は5〜10年前のわいわいした洋楽が流れてて、雰囲気と合わなくておもしろかった。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 篝 本店（カガリ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6263-8900 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座4-4-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩３分 銀座駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （コロナウィルス対策のため席数を減らしております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月27日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩３分
東京メトロ日比谷線【銀座駅】徒歩４分
東京メトロ銀座線【銀座駅】徒歩６分
ＪＲ山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩６分
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このお店の口コミを教えてください
初訪です。
行列の絶えない人気店として有名ですが
平日の14時過ぎ頃、幸運にも並ばずに
入店できました。
ちょうど1名お店を出たばかりで、待ち人なく
テーブルの片付け時間（1分程度）だけ、
待機した程度で入店でき、ラッキーでした。
食券機は店内にあり、入店と同時に食券購入。
篝と言えば鶏白湯。初訪なので鶏白湯を食べた
方がいいのでしょうが、鶏白湯の気分ではなか
ったため限定のス...
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...笑
"The夜の街"の細い路地にあるので、行きも帰りも"此処でいいんだろうか"とビビりながら来ました＼(^^)／笑
鶏白湯そば＋味玉 1,350円
席でお会計でクレカも使えます！バーコード決済の方が圧倒的に多い印象。
店内は清潔感もあるし、席にはお盆...