銀座 篝 本店
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「鶏白湯そば」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 212 件
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特製鶏白湯醤油Soba1,400円＋九条ねぎ150円＋鶏チャーシューバターごはんトリュフ醤油がけ380円
日曜12時半過ぎ、炎天下に並ぶのを覚悟して行ったらタイミング良く待たずに入店
あまり考えず着席したので「えーと鶏白湯醤油、あっ特製で、あと九条ねぎと鶏バターごはんを」と言ってしまったが鶏白湯醤油苦手じゃん
あっさりの鶏Soba、もしくはただの鶏白湯だろ、と注文後に気付く、若年性の進行恐るべし
その鶏白湯醤油、スープは程よいとろとろ加減、臭みもなく苦手意識を感じさせないなかなかの出来、
麺は中細ストレート、こちらも不満はなくいと旨し
特製は鶏チャーシューと玉子とお上品そうなお野菜が別皿で提供、ワンタンがスープにひとつ入っていたがこれは特製分？ワンタンデフォなら特製頼まずに玉子のみにした...
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「鶏白湯SOBA トリュフ仕立て」濃厚な白湯スープはコラーゲンたっぷりで、こってりした中で上品な味わいが最高です！！！
【篝 本店】銀座
トリュフが香ばしいラーメン
いつも行っている美容師の方にオススメしていただいたラーメン屋さん✨言われた通り裏路地にあり最初見つけられなかった笑
2013年に開店で常に行列が絶えないお店として有名！
さらに、2016年.2017年にピブグルマンに選ばれた名店！！
オススメは、「鶏白湯SOBA トリュフ仕立て」濃厚な白湯スープはコラーゲンたっぷりで、こってりした中で上品な味わい
細めの麺でコシもある！女性は絶対に好きそう！
【値段】
白湯SOBA トリュフ仕立て 1,380円
...
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今日は、東京メトロ銀座線、日比谷線、丸の内線が集まる銀座へ。
コロナウイルスの感染が広がる中、銀座の街は人もまばら。建物に入るたび、出るたびに消毒をしながら、用事を済ませました。
お昼は、銀座の路地裏にある「篝」へ。コロナのためか、人もまばらです。
メニューはこんな感じ。ラーメンとしてはちょっと高価な気がします。
左右についたてのあるテーブルで、「鶏白湯ＳＯＢＡ」の到着を待ちます。
こちらが、鶏白湯ＳＯＢＡ大盛、味玉付き。とても上品でまろやかなラーメンでした。
コロナがために、出かけたり、ラーメン食べたり命がけな感じもしますが、ラーメン店の方も、命がけで隅々まで...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/adap_2005/e/4c98d55afd3314ba2e852752f85f51b9
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テレビが壊れて有楽町の家電量販店に買いに出かけ、帰りに立ち寄ったのが此方。以前銀座4丁目に店舗が有った時に伺いその上品な美味しさに感動した事が有ります。
開店当初から瞬く間に人気店となり、ミシュランガイドのビブグルマンに2年連続で選出され、今では大手町、池袋、六本木、浦和、鎌倉、大阪、札幌にも店舗を出されています。
銀座が本店ですが、お店は外堀通りと数寄屋橋通りの正に裏道のような場所に構えています。回りは隣に風見、1本路地を渡って朧月、佐藤養助、支那麺はしご、と麺類の激戦区に有ります。
日曜日17時前の中途半端な時間であった為か先客は零。店内は割烹料理か寿司店のよう小綺麗で清...
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★特製鶏白湯大盛り1500円★
ここは噂では名店のはずだが、雨と降っていたせいか、待ちなし
ラッキー
★スープ★
ポタージュを想起させる、まろやかさとコクの、しかしゴクゴク飲める、旨味の鶏白湯。
大阪の「座銀」と双璧をなす濃厚さ。
座銀の方がパンチは強めかな
座銀のは「どりゃーーーうまみどーーーん！！！」って感じ
篝の方がマイルドで上品系か
濃厚さの中にも純粋な素材感と言ったら篝のが好きかもしれない
★麺★
麺も、スープとちょうどよく絡む、プリプリすぎもしないパツパツもしないグッドバランス
★トッピング(野菜)★
あしらいのレベルの高さ...
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日曜11:30訪問。
ずーーーっと気になってたお店にやっと来れました♡
並んでなかったー！
コロナ対策でカウンターの席ごとにアクリル板があります。
◎アサヒスーパードライ 樽生 500円
◎鶏白湯soba トリュフ仕立て 1380円
ポタージュと表現されてるのがわかる！！
とろとろ〜なスープ♡
トリュフオイルなくても十分美味しいと思う。
麺がスープによく絡まります。
濃厚で美味しいんだけど、後半ちょっと飽きちゃった笑
トリュフオイルを後がけできたりすると味変でいいのになー。
◎鶏チャーシューバターごはん〜トリュフ醤油かけ〜 380円
鶏チャーシューがしっとりして美...
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とにかく綺麗。
高級和食屋さんにでも来たかのよう。
決済もキャッシュレスがメインで、さすが銀座。
いつも行列で中々来れるお店ではないので、メニュー選び迷います。笑
フルトッピングで食べようと思い
特製鶏白湯醤油Sobaに。
ただ、
特製って、特製分の具だけ別皿で来るのね・・・w
普通で良かったかも…
圧倒的な具の量なので別皿の方が綺麗ですし分かるんですが、このタイプ途中で入れていくとスープ冷めるのが難点。。
味は絶品でした！
結構濃厚な鶏白湯スープですが、くどくなく飲み干してもいいぐらい。
フライドオニオンと生姜、お酢で味変も完璧。
完成度の高い一杯でした...
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初訪問。
鶏白湯醤油ソバ（1100円）
少し お高く見えるが まあ場所が銀座だし、店内や食器や接客まで高級感出せてるから 価格は妥当。
ラーメン自体もよい出来。。特に 具材の野菜達を鶏白湯と絡めて頂くのは美味しい。麺やスープより野菜のほうが印象に残った。
ランチタイム真っ只中で 貸し切り状態だった事は猛烈に不安。...
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2020-3訪問
銀座の鶏白湯ラーメン屋さんにお邪魔しました。数年前から銀座で行列が出来てたお店が移転した模様です。
移転後は、初めての訪問です。
通常時ですと、行列が絶えませんがコロナの影響で並ばずに入店です。
◆ 鶏白湯SOBAトリュフ仕立て 1,380円
せっかくですので、1番高いメニューにしました笑
鶏白湯は、濃厚で美味しいです。麺も当たり障りのない感じでスープに合います。
具材は、トリュフペースト・アスパラ・ミニトマト・カイワレ・南瓜・鶏チャーシューなど。
トリュフの香りも良く、美味しいですが、
基本的にラーメンとしてはコスパが悪い...
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銀座の少し路地を入ったところに有る、お洒落なラーメンやさんです。
入り口はさながら割烹料理店のよう…店内も木彫りの壁に、座席には半月盆。
懐石料理を食べに来たような気分でそわそわ。
メニューは大きく分けて三種類
・鶏白湯soba
…有名なとろとろ鶏白湯
・鶏soba
…濃口醤油の鶏そば
・鶏つけsoba
…醤油つけそば
初めての訪問だったので、まずは鶏白湯sobaを注文。
見た目が華やかで、本当に逸品のよう…!!
トマトやヤングコーン、筍などが美しく盛られています。
スープはとろっとろ濃厚で、まったり濃いのになぜか上品(๑°ㅁ°๑)!!
このスープめっち...
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店舗数が増え、体制も大幅強化された本店！特製鶏白湯Soba 1400円
★3.5【FILE 3874】2020/03/11 (水) 17:56 訪問
銀座の
数寄屋通り1本裏手の建物1階に
7年前の2013年3月に4丁目 銀座 篝でオープンし
1年3ヶ月前の2018年12月に6丁目に移転オープンした
ラーメン店です。
店内は
白木を基調とし明るく落ち着いた雰囲気です。
入って
正面にコの字型のカウンタ－17席、
で移転前の2倍の席数になっていました。
訪問時
9割ほどの席の埋まり具合でした。
その後、満席になり入口に行列が出来ました。
客層は男性6割、女性4割です。
接客は
女性...
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今だから行ってみるシリーズ。外国のお客さんの行列がすごいラーメン屋さん。
平日12時ごろに行きました、いつもなら20-30人は並んでますよね。いまならなんと！待ち時間無しで入れます。このシリーズホントおすすめ。
いただいたのは特製鶏白湯soba（1,500円）。
濃厚でクリーミー。加水率高めのもっちりとした細麺とスープがよく合う。食欲がムクムク湧き上がってきます。その食欲のまま、麺をどんどん滑り込ませます。止まりませんね〜。
量的にも十分。スープが濃厚なので、終わることにはもうお腹いっぱい！
お値段は高めですが、行列がないならぜひ通いたいですね。行ったことがない...
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鶏白湯のイメージはやっぱりこれ！〜コーラスのような篝の鶏白湯〜
［3.5基準］訪問時3.62点。
銀座駅の数寄屋橋近くから徒歩5分ぐらいのところにあるお店。平日のお昼すぎにやってきた。先客は8割ぐらい。老若男女問わずだが外国人が多かった印象。
店内は落ち着いた雰囲気でコの字カウンターと別でもう1つカウンター4席ぐらいがあった。音楽流れていた。
注文したのは
特製鶏白湯soba1400円。（税込）
良かった感想は
個人的な話だが少し前に鶏白湯という名称のらーめんをいくつか食べたがどうもすっきりしなかった。これ鶏白湯？違くない？と思ったことがしばしば。
そして今回ちゃんとイメージと合致する鶏白湯に遭遇。個人的な鶏白湯のイメ...
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銀座に極上の鶏白湯ラーメンがあると聞きつけ、
やって来ました篝さん。タイミングよく待ちは1組で
すぐ入店出来ました。鶏白湯SOBA¥1100＋スペシャルトッピング全部盛り¥500を注文。
スープを飲んでみますと…なんだこの極ウマな白湯スープは…流石水炊き出身と思いましたが、今まで食べた何処の白湯ラーメンよりも濃厚で、しかもこんなに旨味の出たスープは初めての衝撃です。味も良過ぎたので、
トッピングでは無く鳥チャーシューバターご飯トリュフ掛けソースを注文しとけば良かったと後悔しましたので、
そろそろまた食べに行きたいと思います。...
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銀座にあるラーメン屋さん
「銀座 篝(かがり) 本店」
に移転後初訪問です。
幕張から帰社途中の13時過ぎに
到着しましたが待ちは3人で
5分と待たないで入店できました。
移転前は1時間はまったのに、
となりの風見のほうが並んでました。
注文は私が
「特製鶏白湯醤油soba 1,400円」
上司が
「鶏白湯soba 1,100円+大盛 100円」
「鶏チャーシューバターごはん 380円」
麺は硬めで好みです。
チャーシューも美味しかった。
鶏白湯醤油スープは私にはこってり
し過ぎかな♪♪...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 篝 本店（カガリ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6263-8900 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座4-4-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩３分 銀座駅から262m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （コロナウィルス対策のため席数を減らしております。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月27日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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このお店の口コミを教えてください
初訪です。
行列の絶えない人気店として有名ですが
平日の14時過ぎ頃、幸運にも並ばずに
入店できました。
ちょうど1名お店を出たばかりで、待ち人なく
テーブルの片付け時間（1分程度）だけ、
待機した程度で入店でき、ラッキーでした。
食券機は店内にあり、入店と同時に食券購入。
篝と言えば鶏白湯。初訪なので鶏白湯を食べた
方がいいのでしょうが、鶏白湯の気分ではなか
ったため限定のス...
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銀座 篝 本店さん！！
めちゃくちゃ行列が出来ているのかと思っておりましてがコロナの影響か、14時ごろの入店との事もあり、行列は無し、スムーズに着席できました！
綺麗で清潔感のある店内です⭐︎
席に座り、鶏白湯 1100円と、鶏チャーシューバターご飯を注文！
濃厚な鶏の旨味がダイレクトに口の中に広がり美味。
麺にも絡んで存分に「鶏」を味わえます。
何となくつけられているのかなと思っていたトッピングのパプリカも、甘さのアクセントになり美味しい。
鶏チャーシューバターご飯も旨しっ！！
一瞬で完食してしまいました(*´∀｀*...