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平日昼間の「鮨 なんば」さんを再訪。
お昼の通常スタートは12時ですが離れの席(メインカウンター仕切りの向こう側の4席程度)で提供する握りのみのメニューが追加されたらしく、初期の開始人数はメイン...
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Marvelous sushi with thorough temperature control of sushi rice and toppings.
course meal
摘み Tsumami
・煮蛸boiled octopus
・豆蛤 Bean Clam Dashi Soup
・あん肝 monkfish liver co...
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毎回、暖簾をくぐると背筋がピンとなります。
真剣勝負の難波さんに対して食べる側も真剣に応えるからです。
*蛸の柔らか煮
定番の皿。
蛸が口の中でとろけます。
使っているのはお酒と水のみな...
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【最寄駅】 日比谷駅徒歩2-4分
【金額】4.3万
【概要】
寿司の一貫を究極にまで拘り、シャリとネタをそれぞれ1℃単位で変えて「ネタに合う最良の温度で握りを提供する」。
そこまで...
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前からずっと楽しみにしていた鮨なんばさん
この日はGW９連休の最終日
12時からの回に伺えました
佐島のタコ キンキの煮付け あん肝 蛍烏賊の串焼き
豪華 毛蟹ご飯 は毛蟹の方が多いです蟹味...
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なぜなんばさんで過ごす時間はこれほどまでにあっという間に感じてしまうのか
ドア前で入店を待つドキドキ感、入店後のご挨拶で緊張(^_^;)
着席してスタートするなんば劇場を１品ずつ楽しみます
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どうも。最近インスタを始めたのでお鮨好きの方々とも交流を持てるようになりました。
その中で現在SNSやYouTubeなどでご活躍されている、
寿司リーマンさんのコミュニティに参加させていただける事...
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本日のランチは鮨なんばさんへ。
出てきたのは下記。
○煮蛸
○きんき酒蒸し花山椒
○牡丹海老
○ホタルイカ
○からすみ
○鰯巻き
○あん肝
○蒸し鮑
○穴子直焼き
○白烏賊握り
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水曜日（4月12日）のランチは鮨なんばさんです。
言わずと知れた予約困難店で諦めていましたが、
昨年広尾の某店で御一緒になった方にお誘いいただき
ようやく訪問できました。感謝、感激です。
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都内で1軒だけ鮨の予約が取れるとしたら、
私は間違いなく鮨なんばを選びます！
荻窪から阿佐ヶ谷、そして日比谷へとステップアップした難波さん抜きに考えられません。。
あ、四谷にもSNS掲載不可のお...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 なんば 日比谷
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
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寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6273-3334 |
| 予約可否 |
完全予約制 新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。 |
| 住所 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
| 交通手段 |
日比谷駅から94m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 タバコ臭不問、よって飲食中でも店外でなら喫煙可、施設内に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
不可 |
| オープン日 |
2018年3月29日 |
| 備考 |
新規のご予約は予約サイト「食オク」にて承ります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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