小笹寿し
（こざさずし）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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銀座八丁目の知る人ぞ知る細い路地にひっそりと佇んでいるのが寿司屋の名店「小笹寿司」。世田谷梅ヶ丘の名店「小笹寿司」の弟子という大将の寡黙な姿に好感が持てる。銀座に在りながら派手さはなく、控え目な佇ま...
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銀座並木通り８丁目。おでんお多幸銀座８丁目店の脇辺りから金春通り方面へ抜ける裏路地の途中に、銀座江戸前寿司の名店「小笹寿司」。昭和二十五年に創業し銀座一と絶賛されその後下北沢に移転した初代小笹寿しの故...
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『小笹壽し』 渡せる下駄に 置く鮓の 白きをみれば 唾（つば）ほとばしりける
【2013-12-13追記】：
久々（ひさびさ）の『小笹壽し』。
勿驚（おどろくなかれ）、かの櫃臺（かうんた） は以前（まへ）に寸毫（つゆ）異（こと）なるところなく、
二月前（ふたつきまへ）...
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小笹寿し。私なんぞがどうこう言えるお店ではありません。
江戸前寿司の名店であります。
この日は開店と同時に入店。
「いかがなさいますか？」とたずねられたのでつまみからお任せでお願いしました。...
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食べていて、
寿司って、鮨って、
こうあるべきなんだろうな、
という矜持が伝わってきます。
江戸前の基本を食っている感じ。
これを、遊びがないとか、
代わり映えがなくて、
握...
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所謂、銀座の老舗鮨店と言うところに初めて伺いました。
銀座は、食や分化、あらゆる分野で、日本の中心であり、日本を代表する街である事は言うまでもありません。
一流を目指す人は、誰もが、一度は銀座に...
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好きな寿司屋さんと聞かれたらいつもの答えは「江戸前寿司なら銀座小笹！」
今日もおつまみから。
＊鯛：皮は湯引きしていて昆布〆。
＊かわはぎ：薄作り。肝ポン酢とりで紅葉おろし、あさつ...
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お鮨を食べ歩いていて 詳しい方が
「小笹寿しが 一番好きだなぁ」と言っていて
「以前は お昼に行きましたが 美味しかったです。」と言うと
「じゃ 夜も行ってみるか！」と 連れて行ってくれました。...
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２人で行きました。
事前に予約を取っていましたが、場所が分かり難いですね。
開店直後でしたので、大将おひとりで握って下さいました。
メニューは見ずに「おまかせ」で。
シャリは小さめ...
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2011.12
ということで、お呼ばれしましての銀座八丁目「小笹寿し」で
ございます。
通りに看板が出てたもののすぐには店がわからなかったのですが、
まさか路地に入るとは！先斗町っぽくてい...
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旦那が出世しました！
旦那は、かなり上機嫌です。
ここぞとばかりに、お祝いをしよう、と持ちかけ
銀座のお鮨屋さんへ行くことになりました。
まずは、ビールで乾杯です。
美しいお鮨のオン...
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「小笹寿し」―――文化と歴史を継承するこれぞ銀座の寿司屋です。
幡ヶ谷のマニアック中華「龍口酒家」のご主人である石橋さんに面白い話を伺いました。
「中国歴代王朝の文化が後世に残りにくいのは、君主が変われば全部燃やされてしまうからだ。しかし料理は違う。お抱...
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食べログで、評価の高い、こちらへ。 お昼に行きました。 1人、\13000ぐらいだったと思います...
食べログで、評価の高い、こちらへ。
お昼に行きました。
1人、\13000ぐらいだったと思います。
■本ミル貝
■赤貝
■雲丹
■平目の昆布〆
■小柱
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新橋の鶴八に行くか悩みましたが、今回は小笹寿司にしました。
さすがに混んでいました。
「さいとう」とか「いわ」ですと、どうも合わず満足感が少ないので老舗系です。
本ミル貝
赤貝
こはだ
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2010-10-2420:00:00小笹寿し＠新橋テーマ：ブログ銀座８丁目の路地の奥に…名店ありです。
最近お寿司にも興味がわいてきたのでこちらのお店も気になっていたお店の一つでした。
吸...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗基本情報
| 店名 |
小笹寿し（こざさずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-2227 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ銀座線新橋駅徒歩3分 新橋駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
1950年 |
| 備考 |
【昼】 11500円～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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全国で活躍するレビュアー
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新橋駅から徒歩5分程。銀座の一角に差し掛かるビルの1階にある江戸前寿司のお店です。
諸事情により臨時収入があったので、思い切って銀座の寿司屋に来てしまいました^m^
こちらの御主人はその昔下北...