小笹寿し
（こざさずし）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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カワハギの話をしていると無性にカワハギが食べたくなります。そんな訳でほぼ年中カワハギのお鮨がいただけるこちらへ、当日予約でランチにお伺い。
・ヒラメ昆布〆、タイ、カワハギ、カワハギ皮炙り、コハダ×2...
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下北沢の小笹寿しさんの直系。今は亡き岡田氏のお弟子さん。当店が長男、下北沢小笹寿しが次男、神泉小笹が三男。
新橋勤務時代以来、約11年ぶりの再訪。すっかりご無沙汰。最近、下北沢と神泉の小笹さんに...
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2020.9月中旬
銀座の隠れ家的な寿司屋の名店。
路地の奥まったところにあるので、
看板を注視しないと通り過ごしてしまいます。
昨今の寿司屋は、お任せが主流になりつつある中で、
こ...
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前回はただただ緊張の時間を過ごしたこちら、それからいくつかの鮨店を巡り多少経験を積み、およそ十ヶ月ぶりに再訪させていただきました。
昨年の初訪問時はご主人と一言も会話をせず、常連と思しき方々の邪魔に...
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平日昼、仕事が早上がりになり、13時過ぎに電話をして訪問。
店は並木通りの路地裏にあり、小さな看板に気づかなければ見落としてしまう。
のれんを開けて店に入る。
入店したのは遅めの時間で、私1人し...
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【小笹寿し】銀座
週末にも関わらず、閑散とする銀座。
小笹寿しも客足は鈍っている模様。
これまで握りに到達することがあまりなかったが、
この日は中トロ、海老、ホタ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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2020年新年
取引先大先輩行きつけ鮨ランチ♪並木通りの高級蝶々店の隙間を縫ったような路地に
ポツネンとあるとは〜案内なかったら絶対着いてない（笑）
ココは大先輩を見習って【お好み】で大人な...
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お昼に新橋でお寿司をと思い、4日くらい前に鬼電して、ようやくここだけ空いてました。Googleマップ通りに進めば迷いませんが、普通に歩いてて見つけられるお店ではないですね。
お店はカウンターのみ...
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銀座８丁目、並木通りの路地裏にひっそりと。
この日は昼間から銀座で小さな宴という事で
前々から行きたかった江戸前寿司の名店へ。
カウンターは１０席程
凛とした空気の中、寺嶋大将の握りです。
...
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ここ！？
という路地に佇むこちらのお店。
注意していないと気付かず見逃してしまいそう。
おまかせで。
ひらめ
しまあじ
かわはぎ
きす
こはだ
こはだ車海老のおぼろのせ
づ...
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【小笹寿し】銀座
小笹寿し、創業うん10年という歴史があるとか。
お店は銀座並木通りから小さな路地を入ったところに。
お邪魔するのは恐らく3度目。
江戸前とはこういう...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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もうつけ麺博ばっか行き過ぎて飽きてきた(･∀･)
この日はザギンでシースー❤
休みだから白州ハイボールもね♪
なんかシャレててホッピーみたいに割るやつだから酒こぼしまくったけど（￣▽...
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下北沢の小笹に伺って以来、いつかこちらにもと思っており念願の訪問。
食べ歩きも年齢のわりにはいろいろなところにお伺いしていると思いますが、さすがに緊張しました。
しかしながら二番手の方の接客、この...
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小笹寿しさんに再訪しました。これぞ正統派の江戸前寿し。やはり美味しかった。一品からどんどんと好きなものを頂き、そのあとは好きな握りを注文。ほんとに美味しいかったな。コハダなんてビックリしますよ。美味し...
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捩鉢巻の寺島親方。
白木のテーブルに付台と折敷。
煎茶。手塩の醤油。煮切を刷いてるので出番無し。茗荷の剣と、甘酸っぱい線維に平行なガリ。
木札を読んで、勘で(結構書いてない)、注文です。
キリ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小笹寿し（こざさずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-2227 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ銀座線新橋駅徒歩3分 新橋駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
1950年 |
| 備考 |
【昼】 11500円～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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金曜日の夜です。
新橋で下車し、裏コリドーを歩きます。
新しくできた人気スポットの筈ですが、う～む．．．、ラッコのアンテナに引っかかるお店は無い。
軽く酔えれば良いんだけどなぁ？
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