小笹寿し
（こざさずし）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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5ヶ月ぶりのお伺い。いただいたのは以下。
・マコガレイ、カワハギ、鯛、キス、シンコ（2枚）、赤身漬け、蒸アワビ、アジ、煮ハマグリ、カツオ、コウイカ、赤貝、穴子
追加・コハダ、〆サバ、タイラ貝炙り
...
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小賢（こざか）しき 仕事（しごと）に走（はし）る 若手（わかて）とは 何（なに）もかにもが 合（あ）ふはづもなし
久方（ひさかた）ぶりの『小笹壽し』。
小人（それがし）が餘（ほか）は、
永（なが）き馴染（なじみ）と想像（おぼ）しき客（かく）兩個（ふたり）。
檜（ひのき）の一枚板（いちまいゝた）は以前（...
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今年初めての小笹さん。今日は満席です！
いただいたのは以下18貫。
・ヒラメ、タイ、カワハギ、キス、コハダ×2、赤身漬け、アワビ、大トロ、サヨリ、ハマグリ、カツオ、平貝、ヤリイカ耳、アジ、カスゴ、...
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小笹寿しといえば
知る人ぞ知る江戸前鮨の名店らしいですが
この店の名前を知ったのは
ボクが鮨を食べ歩き始めるもっと前の話し
今は亡き作家の山口瞳氏が売れてない時代に
御尊...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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並木通りのビルの間に位置するので、まずお店を知らなけえrばお店に入ることはありません。お店はbgmを一切流さず、お寿司の値段も一切書かれていません。まさに本場の江戸前寿司です。本場のお寿司はネタにつけ...
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再訪）5ヶ月ぶりの小笹さん。トロ抜きのおまかせで。いただいたのは15貫 + 巻物1つ。
・ヒラメ昆布〆、タイ炙り、カワハギ、キス、コハダ×2、赤身漬け、アワビ、煮ハマグリ、アジ、スミイカ、赤貝、ブリ...
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銀座の【小笹寿し】さんに2016年11月に伺いました。
お店の場所は銀座8丁目。
JR新橋駅から歩いて4～5分ぐらいの並木通りから見番通りを繋ぐとても細い通りにお店があります。
この日が...
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昼にぎりおまかせおこのみ。
ビールからの日本酒セッティング完了。にぎり開始。鮨食いねぇ。
貝類、マグロ、あじ、さば、こはだ、特に車海老のでかいこと、他あれこれ、旨いです。
大ぶり...
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本当に美味しいお寿司でした
初めに出てきたヒラメの昆布締めに始まり、
メットリと練られたわさびにしても、まったりと旨味が口いっぱいに広がるマグロの握りも
旨さが凝縮していて、全てにおいて文句なし...
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今回で三回目ですが、何時もながらの雰囲気でいいですね。
最初はいつもの平目の〆たもの、こらが美味しいです。
お酒は、冷酒で雪の五合庵！この酒が呑めるのは数軒しかないはずです。
コハダの〆にか...
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かるくつまみをお願いした後に握りを注文しました。
小食な私には少し多く握りはシャリ少なめでお願いしました。
私の場合 握りは全てそのままで醤油をつける必要はありませんでした。
マグロ赤身の握りは...
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東京は銀座の寿司屋。びっくりするような細い路地に入り口があるが、店内はきれい。
寿司気分だったので、握りだけお任せで注文。予備知識として知ってはいたが、改めて酢飯のやわらかさを確認。当初は違和感あり...
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【2016-2月下旬 13:30】土曜日
この日はお鮨ランチをしたくなり、このお店近くに居たので、お電話で直前に伺い訪問。
お店はポルシェビル直ぐ横の細い路地に隠れ家の様にあります。
こ...
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羽田空港に夕刻到着し、試しに電話してみる。機内誌で寿司の記事を読んで、無性に美味い寿司が食べたくなった。「どうぞ空いていますよ」。こういう時にすっと入れる名店は都内では今少なくなった。近所の久兵衛のよ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小笹寿し（こざさずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-2227 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ銀座線新橋駅徒歩3分 新橋駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
1950年 |
| 備考 |
【昼】 11500円～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日は、銀座の『小笹寿し』へ♪
無性に寺島親方のお寿しが頂きたくなりお伺いしましたよ。
（握り）
小鰭(天草)○○
やっぱり小笹は小鰭だな～、の1貫♪
小鰭(朧)○○
やっぱり小...