小笹寿し
（こざさずし）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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東京2泊3日食の旅 と言っても右も左もわからないので食通の高級ワインバーのオーナーに紹介して頂きました。初日のお昼は銀座の小笹寿さんにお伺いしました。店内開店と同時に満席です。ピリッとした雰囲気です。...
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１：お酒はビール、焼酎、日本酒のみ
ワインないので安心＾＾
２：一貫一貫はとても大きいです。
口に入れるとふわっと広がりそんなに重さはなく
幸せな気分になれます。
３：当日は半分...
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小笹寿しといえば
知る人ぞ知る江戸前鮨の名店らしいですが
この店の名前を知ったのは
ボクが鮨を食べ歩き始めるもっと前の話し
今は亡き作家の山口瞳氏が売れてない時代に
御尊...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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江戸前寿司とはこうであるべきなのか？
シャリが大きくて、すぐお腹いっぱいになってしまい食べきれず残念でした。
ネタも大きいです。
シャリが小さめで、色々な種類のネタを食べたいタイプの私にとっ...
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銀座八丁目の知る人ぞ知る細い路地にひっそりと佇んでいるのが寿司屋の名店「小笹寿司」。世田谷梅ヶ丘の名店「小笹寿司」の弟子という大将の寡黙な姿に好感が持てる。銀座に在りながら派手さはなく、控え目な佇ま...
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『小笹壽し』 渡せる下駄に 置く鮓の 白きをみれば 唾（つば）ほとばしりける
【2013-12-13追記】：
久々（ひさびさ）の『小笹壽し』。
勿驚（おどろくなかれ）、かの櫃臺（かうんた） は以前（まへ）に寸毫（つゆ）異（こと）なるところなく、
二月前（ふたつきまへ）...
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小笹寿し。私なんぞがどうこう言えるお店ではありません。
江戸前寿司の名店であります。
この日は開店と同時に入店。
「いかがなさいますか？」とたずねられたのでつまみからお任せでお願いしました。...
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所謂、銀座の老舗鮨店と言うところに初めて伺いました。
銀座は、食や分化、あらゆる分野で、日本の中心であり、日本を代表する街である事は言うまでもありません。
一流を目指す人は、誰もが、一度は銀座に...
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好きな寿司屋さんと聞かれたらいつもの答えは「江戸前寿司なら銀座小笹！」
今日もおつまみから。
＊鯛：皮は湯引きしていて昆布〆。
＊かわはぎ：薄作り。肝ポン酢とりで紅葉おろし、あさつ...
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お鮨を食べ歩いていて 詳しい方が
「小笹寿しが 一番好きだなぁ」と言っていて
「以前は お昼に行きましたが 美味しかったです。」と言うと
「じゃ 夜も行ってみるか！」と 連れて行ってくれました。...
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2011.12
ということで、お呼ばれしましての銀座八丁目「小笹寿し」で
ございます。
通りに看板が出てたもののすぐには店がわからなかったのですが、
まさか路地に入るとは！先斗町っぽくてい...
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旦那が出世しました！
旦那は、かなり上機嫌です。
ここぞとばかりに、お祝いをしよう、と持ちかけ
銀座のお鮨屋さんへ行くことになりました。
まずは、ビールで乾杯です。
美しいお鮨のオン...
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店舗基本情報
| 店名 |
小笹寿し（こざさずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-2227 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ銀座線新橋駅徒歩3分 新橋駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
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| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
1950年 |
| 備考 |
【昼】 11500円～ |
| 初投稿者 | |
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本日は、食の鉄人と2名でこちらのお店へ。
少しつまみで握り中心でお願いします。
結構色々と食べましたが、好きだったのはカワハギ（お刺身と握り）とあなご（白焼きと握り）。
この2品は絶品です。...