小笹寿し
（こざさずし）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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１：お酒はビール、焼酎、日本酒のみ
ワインないので安心＾＾
２：一貫一貫はとても大きいです。
口に入れるとふわっと広がりそんなに重さはなく
幸せな気分になれます。
３：当日は半分...
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わたしにとっては、最高のすし屋です。
銀座の細い路地を入って行きます。
その路地の向かいには、青空が入ってるビルがあります。
まずシャリですが、酢加減 シャリの固さ 塩加減 温かさ とも...
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銀座の鮨屋もいろいろあるが、お店の雰囲気、味、値段などを総合するとここ以上のお店
はそうないだろう。
ネタ質も鮪を除けば若手のお店に劣るものではなく、〆ものなど手のかかるものはこちら
が大きく...
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つまみも握りも美味しいのだがそんなに主張の強いものではない、
オーソドックス、but 上質という感じ。
握りが食べやすいのは〆やズケがそんなに強くないからか？
青木や寿司幸あたりの「ハレ」の接待...
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並木通りの新橋寄りの路地裏にある渋いお寿司屋さん。
諸事情で大変ご無沙汰してしまい6年ぶりでしたが相変わらず雰囲気も、そして勿論お寿司もとてもいい感じです。
私自身は常連でも何でも無いです...
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今回で三回目ですが、何時もながらの雰囲気でいいですね。
最初はいつもの平目の〆たもの、こらが美味しいです。
お酒は、冷酒で雪の五合庵！この酒が呑めるのは数軒しかないはずです。
コハダの〆にか...
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【小笹寿し】銀座
小笹寿し、創業うん10年という歴史があるとか。
お店は銀座並木通りから小さな路地を入ったところに。
お邪魔するのは恐らく3度目。
江戸前とはこういう...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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2011.12
ということで、お呼ばれしましての銀座八丁目「小笹寿し」で
ございます。
通りに看板が出てたもののすぐには店がわからなかったのですが、
まさか路地に入るとは！先斗町っぽくてい...
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銀座というと、華やかな中央通りに目を奪われますが、
こちらの店は、ビル間の細い路地に隠れるように存在します。
店を発見できず、何度も右往左往してしまいました。
明治時代からある古い路地なんだろう...
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ここはお好みで提供してくれるから助かります。さっと入って、さっと食べて次のお店へ！という感じの本格派お寿司屋さんです
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昔ながらの職人さんが握ってくれます。
光り物が美味しかった
大将の雰囲気がいいです！
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かるくつまみをお願いした後に握りを注文しました。
小食な私には少し多く握りはシャリ少なめでお願いしました。
私の場合 握りは全てそのままで醤油をつける必要はありませんでした。
マグロ赤身の握りは...
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久しぶりの江戸です
新橋駅近くの銀座寄りのホテルに泊まりました
久しぶりに銀座にでも行ってみっか・・・ ってことで
超田舎者のオヤジは ホテル近くですぐに入れる寿司屋を予約
店内はまだ...
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久々の小笹寿し。今回は初めて夜に伺いました。いや〜やっぱり大好きなお寿司屋さん。この味、立地にしてはリーズナブルで大満足です。
どれもよかったけど相変わらず絶品の小肌（こちらのが一番好きです）、...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小笹寿し（こざさずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3289-2227 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東京メトロ銀座線新橋駅徒歩3分 新橋駅から305m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
1950年 |
| 備考 |
【昼】 11500円～ |
| 初投稿者 | |
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