新橋鶴八
（【旧店名】鶴八 分店）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 36 件
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寿司屋の手本とも言うべき、惜しげもなくネタを大盤振る舞いする姿がいい。
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この前も銀座の寿司屋でご一緒したマイレビュアーさん。ジブンは人間ドック直前でしたのでお茶。彼女は日本酒で、変な格好のカンパイ。お茶の茶碗が熱いので、カンパイは素早く！
①すみいか
ここは、ネタも握りも大きいのでダイスキ。１貫１貫が...
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...でもみなさん優しくて、雰囲気がとてもいいんですよ。
カウンターと1テーブル4人掛けがありますね。
さて、まずは日本酒を冷で注文、
摘みがてら握って貰いました。
〆もの、昆布締めがほしいと言ったら、カラス鰈の昆布〆で、きつめの酢に塩のみの舎利の模様...
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...
店内はカウンターのみ。気楽に入店できる雰囲気ですよ。
最初におつまみ、続いて握りをお任せでお願いしました。
アルコールは日本酒 謙信、月山を頂いたよ。
[つまみ]
タコ
カツオ
シメサバ
酒盗 白海老
穴子
特に鰹が良い。
かなりのビックサイズ...
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...我慢できずに日本酒を2合
月山の純米酒
凪の純米吟醸(うすにごり)
会計17,600円
(2024年4月18日)写真なし
今回は最初から握り
特に印象的な品に◎印
01.こぶ〆
02.赤貝
03.あじ
04.たい◎
05.しゃこ
06.かつお
07.かれい◎
08.さば◎
09.みる貝◎
10.はしら
11.のどぐろ◎
12.いか◎
13.こはだ
14.あじ◎
15.雲丹
16.鉄火巻◎
日本酒を2種類
晴日(千葉)の純米大吟醸
湖弧艪(滋賀)の純米酒
会計22,66...
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...★鯖
★とり貝（2枚づけ）
★赤身づけ
★鰹
★蝦蛄
★馬糞雲丹
★蝦蛄
★穴子
★鉄火巻き
★干瓢巻き
★玉子
（お酒）
★日本酒（持ち込み）
お会計：約15,000円
※持ち込み料無料
※すべておこのみ注文も可能です...
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新橋鶴八で江戸前寿司を堪能 | 新橋オヤジのあちこちグルメ日記
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こんな美味しいお寿司ですからビールの次のお酒は当然日本酒でございます。
しまあじ
〆鯖
こちらも締まり具合が絶妙です。
これは絶品ですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...それを回避するための手間暇は惜しまない。
他の寿司屋は高額ネタにて映えを狙い高級酒にあり得ない価格を付けて儲けを狙う。
この店では吟味した日本酒を複数取り揃えているがどれも800円。これもここの親方の真摯な姿勢が如実に出ている。
実に誠実で嘘がない...
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'19.2 東京④：新橋で頂く、圧巻の雲丹タワーとミルフィーユ鉄火巻き♪
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この日は下記の通り、つまみを4種とお任せで握りを頂きました。飲み物は日本酒で参ります...かなり大きい！絶対に採算が合わないと思える超贅沢寿司♪大将の心意気を感じます♪
こちらに日本酒を4合ほど貰ってもお会計が2万円に満たないのは...
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食べたい物は決まってるので、お任せ＋αで行っちゃおう
□お任せ11000＋追加＋日本酒；14080円
◆日本酒1合
◇墨烏賊 ○
◇平目
◇鰹炙り、生姜と分葱
◇細魚
◇マグロ漬け○
◇中トロ
◇のどぐろ炙り...
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そしてトロの身も二枚切り。
トロを2枚切りする寿司屋は今のところここしか知りません。
握りがでかいのでこの日は10貫で満腹。
日本酒も3合くらい飲んだと思いますが、それで18,500円。
最高すぎます。
新橋鶴八、愛しています...
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...7年8月の夜です。
久しぶりに新橋にやってきました。
SL広場では日本酒のイベントが開催されておりサラリーマンやOLの熱気にあふれています。一瞬その集団に引き込まれそうになりますが気をとりなおして駅前のビルに入ります...
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適度な塩の加減でこれは酒のアテにめっちゃいい。
この日は大阪に戻らないといけないのであんまりゆっくりとできへんけど
これをちびちびやりながら日本酒とかいいやろうな～。
「シャコ」
こちらもアテでさっと出してもらいました。
しっかりと漬け込まれててこれも旨い...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/oyabun2014/archives/56173980.html
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そうだ、日本酒で洗い流そう！
鶴八は日本酒持ち込みオッケーなくらい日本酒こだわりないから期待せず、
『本醸造か純米酒のぬる燗ください！』
はぁ、偉大なる日本酒。
本当は洗い流したくなく...最小限の飾り包丁で握ったスミイカの握り。
優選の酢は日本酒や白ワインが合うだろうなーと思いながらもぐもぐ...
美味しい酸でいっぱいになった口の中を日本酒が洗い流し、それでも尚けば立つ味蕾（みらい）を...
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お寿司はお任せしました。
・いか、赤貝、漬け、ひらめ
・かつお、ぶり、きんめ、こはだ
・蛤、あなご、鉄火巻き
追加で日本酒とアテを
・しゃこ、貝柱
皆美味しかったですが、
印象的に美味しかったのはかつおとぶりでした。
あと名物？の鉄火巻きも食べられて満足です...
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切って断面見た瞬間、感動します。
他の寿司も美味しい。特に穴子は絶品だったなー。
タコのつまみを追加して終了。
日本酒ともよく合い大満足でした。再訪したい。 16000円/人
CPもいいと思います...
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店舗基本情報
| 店名 |
新橋鶴八（【旧店名】鶴八 分店）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6206-6886 |
| 予約可否 |
予約可 ランチは前日までに予約(5人限定) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口／日比谷口 徒歩１分 新橋駅から79m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ビル共用：有料200台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月21日 |
| 備考 |
第204区画 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...中に入ります。最低単位の500gを購入します。
多いけど、作り置きしておけば紅白を見ながら日本酒と合わせられます。楽しみ楽しみ。明日は築地の佃権で他のタネを仕入れようっと。
それはさて置き...分ほど煮汁が煮詰まるまで火を入れるそうです。モニュモニュして日本酒に合いました
ミル貝：柱付きです...