味享
（ミタカ）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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今回も予約困難な人気割烹、味亨さんの暖簾をくぐらせてもらいました。
*雲丹とオクラ
暑い日にピッタリの冷製の皿。
出汁を含めとても綺麗な味でした。
*白瓜の白和え 鯛と茗荷のお寿司 鱧...
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土曜日の夜です。
西新橋です。
今夜は凡そ四ヶ月ぶりのこちら、味享さんにお伺いしました。和食にお詳しいフォロワーさまのお席に、幸運にも同席することが叶い、一も二もなく駆けつけます。
...
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定期訪問させて頂いている味享さん。
今回は2023年7月のレビューです。
春の始まりの前回から季節が変わり夏真っ盛り。
蒸し蒸しとする「これぞ日本の夏」なこの日、
雲丹おくらから始まる味享...
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Instagram pateknautilus40
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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1年3ヶ月ぶりの訪問になった味享さん。
かなり楽しみにしていました。
茗荷と甘鯛の寿司 鱧 白瓜
ナス素麺 蓴菜
いちじく
蓮根饅頭 わさび餡
芋茎 土佐酢
鮑 くずこ揚げ ホワイト...
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新橋と虎ノ門の間、最寄駅は内幸町になる一角に佇む超人気、予約困難日本料理店、常連様にお誘いいただき初訪問。
今は無き京味のDNAを受け継ぎ、御弟子さんの中でも1、2を争う人気と実力で、繊細な味付けで...
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京味、西さんのDNAを引き継ぎながらも守破離を感じる素晴らしいお店、カウンターのみのプレミアムシートは日々倍率が高く中々予約出来ないが、幸いにも予約出来たならしみじみと楽しみたい都内最強クラスな京料理...
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2023.5.
受け継ぐ心と味／味享
うすい豆の翡翠煮♡
豆の香りが口の中で弾けるように広がり、鰹出汁のほんのりとした甘味が愛しい。
前菜♡
今回は端午の節句の5月ということで、...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://lovehappydays.blog54.fc2.com/blog-entry-2852.html
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店舗基本情報
| 店名 |
味享（ミタカ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6812-7168 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
内幸町駅から356m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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背後のスペースは最小限なコンパクトな造り。
お料理は本当に素晴らしく、
蟹と菊のお椀が特に好きだった❤️
また、茄子...