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「天ぷら」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 23 件
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...800円。美味しそうだなぁ。土曜日訪問ということで14時にきても入れました。蕎麦前セットなる物がある、、お酒二杯に料理の三種盛り。季節の野菜天ぷらに板わさ、焼き味噌または玉子焼きだそうだ。それで1000円とはかなりお得だ。お酒は日本酒か蕎麦焼酎になります...
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...
お汁の濃さも丁度良く、そば湯なしでも美味しい。
鴨もちゃんと肉厚でした。
そばは細めでちゅるちゅるいけます。
天ぷらも脂っこくなくどれも美味しい...
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...甘さ辛さのバランスが取れた焼き味噌が良い味で、これだけで十分に呑める。
しかしもう少し仕事振りを見たくて、単品で頼める野菜天ぷらから「茗荷」を注文。
運ばれた皿には縦に半割りにされた茗荷2個分が、サクッとした衣を纏っている。
素材の香りとシャキッとした歯応えが好ましく...
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...時過ぎに訪問、待つことなくすぐに入ることが出来た。
鴨のメニューが品切れとのことで、鳥南蛮と上小海老の天ぷらを注文。
季節の蕎麦の「青海苔切り」にしてみたら感動の美味しさ。蕎麦だけでも香りも味も楽しめるし、もちろんつゆにつけても美味しい...
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...26髙島屋新館6階に到着、程なく入店。
更科大盛(せいろ二枚）しし唐天ぷらを注文。
先にしし唐、小ぶりなのが5個も！
パクッ、サクッ、旨い、ビール飲みたい！
続いて更科着膳、艶々の綺麗な蕎麦です...
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...今日は夕方の5時過ぎの訪問です。
頼んだメニューは
「コーンと枝豆の天ぷら」
「焼酎のお湯割り薄めで」
「納豆そば」
コーンが甘くて、サクサクした天ぷらでとっても美味しいです。今の時期ならではの旬の食べ物です。
ランチでも良く頼んでいた「納豆そば」は安定の美味しさです...
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...
入り口では検温、アルコール消毒をしてから
席に案内されます。
☆天おろしそば¥1430
プリプリッとした小海老の天ぷらが3尾乗ってます。
小海老のようだけど１つ１つが大きいです。
鰹節と刻み海苔に大根おろしでさっぱりといただ
きます...
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【日本橋】総本家 更科堀井 日本橋高島屋：週末の午後、老舗の蕎麦とつまみと酒と - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...そして蕎麦はかき揚げのもりそばと天ぷら盛り合わせのもりそばにした。かき揚げと天ぷらも酒のつまみという位置付けw
ビールの後は地酒を頼む。最初は福島の地酒、名倉山、そしてもう1本いただいたが、残念ながら銘柄は失念。両方とも美味しくいただいた。板わさ、玉子焼き、天ぷら、かき揚げ、ナスの煮浸し等を美味しくいただく。
板わさ、玉子焼き、天ぷらいろいろわさび醤油で食べる板わさ、わさびが効いて美味しい。日本酒が進む。焼き立て、出来立ての玉子焼き、甘めの味付けでこれも美味しい。日本酒が進む。そして天ぷら、海老、ヤングコーン、山菜など色々揚げたておいしい。日本酒が進む...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2021/04/13/233000
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...口に含むとはらりとちらかる。儚い食感がなんともおいしく、キリッと角のたった端正な蕎麦をおいしくしてくれる。
蕎麦湯を注ぐと天ぷら衣の油の風味が蘇り、あの天丼のことを再び思い出す...
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...しい味わい・・H子さんは更科で
は ’さらしな’ と決めていらっしゃって私も冷やしとろろでいただい
てみることに・・H子さんは小海老６尾と獅子唐の天ぷら（¥９５３）
で〜♬ 冷たいお蕎麦は〜もり（¥６６０）さらしな（¥７７０）季節
の変わり蕎麦（¥８８０）の３種類で１１月１日から３０日までの変
...
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...
びっくりしました。盛況！
ゆったりめの配置のカウンター席に滑り込みです。
【食べたもの】
アスパラガスの天ぷら
ホタテの天ぷら
エビの天ぷら
卵焼き
鬼汁そば
友人と割り勘をして、お値段は控え損ねてしまいました(^_^;)
ただ、高くもなく安くもなく、普通のお値段だな...
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...53円）を選択。
運ばれた皿には本店同様に6尾の小海老が姿のままで揚げられ、しし唐が色を添えている。
揚げは衣厚目の＇蕎麦屋の天ぷら＇のため、塩などを付けずにおろし入りの天つゆで食べさせるところも本店と同じ。
素材が芝海老なのは良いが...
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日本橋高島屋新館で初ランチ☆更科そば : おいしいランチを食べて幸せな気分になろう！
...
そばつゆに入れてすすると・・なんともいい感じですね。
入ってよかった！
1枚食べ、2枚目です。
喉越しも最高。
2枚で正解でしたね。天ぷらとかも食べる場合は、1枚ていいかも知れません。
最後に蕎麦湯。
蕎麦をすすった後の至福の時です。この蕎麦湯を飲むと日本人を感じます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
総本家 更科堀井 日本橋高島屋店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6281-9939 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日本橋駅直結高島屋ＳＣ 日本橋駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 高島屋の駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
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アクセス方法を教えてください
地下鉄日本橋駅直結高島屋ＳＣ
ＪＲ東京駅八重洲北口徒歩3-4分 -
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以前は長蛇の列に阻まれて入店を断念したこの店ですが、今日は11時15分頃という幸運なタイミングで日本橋高島屋に到着。店内は6割程度の入りで、スムーズに入店できました。さらしなそばにあまり馴染みがない私は、冒険心をくすぐられて、通常のそばをさらしなに変更して注文しました。
◆ 精進天そば 1,870円 ＋ さらしな変更で100円追加
野菜7種の天ぷら盛り合わせ
さらしなそばの細くし...
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◆ 精進天そば 1,870円 ＋ さらしな変更で100円追加
野菜7種の天ぷら盛り合わせ
さらしなそばの細くしなやかな麺は、優雅な香りとすっきりした甘みで、繊細ながらも深い余韻を残します。そのままでも、また山葵と塩で食べても、その風味と旨味が広がります。つゆは王道を行く味わいで、少し冒険が足りないかもしれませんが、老舗の味はやはり変わらぬ安定感があります。
天ぷらは、サクサクの衣と季節の野菜が絶妙に調和し、洗練された味わいで素材の風味を際立てます。これぞ蕎麦屋の天ぷらと言える上位の美味しさで、塩でいただくとその鮮度と味がより引き立ちます...