口コミ一覧 : caveman

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 50

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

kabiの派生

酸味がある食べ物は好きな方だけどそれでも酸っぱすぎる品が何品かあった。
メインの豚はチャーシュー、甘い味付け
デザートのドーナツ美味しかったです
コース10,000円+アルコール3杯で17,00...

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1.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

【ノーマスク★-1】今回も焦点はあわず、塩気は強め…

■おすすめポイント
・目黒「Kabi」プロデュース
・肩肘はらないカジュアルな雰囲気です

■向く方
・30代までの若い方
・居酒屋的なガヤガヤ感を楽しめる方
・常連となり、覚えられるの...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

緑とコンクリートのコントラストが美しい空間。
BAR利用しました。
レストラン使いもできるようです。

ワインのボトルも豊富。
クラフトビールもおいしかったです。

カジュアルな雰囲気の...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.0
2024/01訪問1回目

創作意欲が素晴らしい

コースを頂きました。食材の組み合わせと味付け、どれも想像を超えて味わうことが飽きませんでした。素晴らしいです。ドリンクメニューはありません。ワインの好みを伝えると、4種提供してくれます。ボトルに価格の...

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1.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク2.0
2023/12訪問1回目

【ノーマスク★-1】チャラ系な雰囲気でイノベーティブ料理を楽しめる方むけ、ハマる方にはハマると思いますが【料理△接客×】

■おすすめポイント
・目黒「Kabi」プロデュース
・肩肘はらないカジュアルな雰囲気です

■向く方
・30代までの若い方
・居酒屋的なガヤガヤ感を楽しめる方

■向かない方
・開放...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ホテルの一角にあって、洗練された雰囲気です。世界の料理を初めて食べる新鮮さと、日本の食材を活かした懐かしさ、温かさとが融合していて、五感で楽しめるお料理でした。ペアリングにしなくてもおすすめワインを教...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.9
2023/09訪問1回目

ワインバーとして行ってみた

他所でディナーの後で、こちらを勧められて訪問しました。

ナチュールワインの好きな人が一緒で、セレクトはその人に任せましたが、結局良い思いをしました。ワインのコンディションは良かったです。

...

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  • caveman -
  • caveman -
  • caveman - アイスクリーム

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2.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

複雑なようでシンプル?かな。

渋沢栄一設立の第一国立銀行跡地にホテルとして生まれ変わった、K5の1階にあります。
まるで植木屋さん?飲食店とは思わないような店内。

こちらも今流行りの、難しいイノベーティブのジャンルで少し不...

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  • caveman -
  • caveman - 広島岩牡蠣
  • caveman -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

宿泊でしたので、夜と朝にそれぞれコースをいただきました。美味しい食材とイノベーティブなお料理が楽しかったです。姉妹店のkabiさんには何度かお伺いしていて、こちらも安定のおいしさ。ただどちらかというと...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

やっぱり好きなワインバー?

今日も駆け込みです。
時間の余裕無く伺います。
美味しいイノベとワイン!
鰻の一夜干し、アボカドと甘エビのディップ、鮪のカツ、チェリーのピクルスとチーズ、太刀魚のエスニックなの、紫蘇のジェノベー...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

k5ホテルに宿泊する際にディナーで利用。

ハーブやスパイスを生かした旬の食材をふんだんに使ったお料理たち。
食べたことない組み合わせでお客さんを楽しませてくれます!

魚は炭火で焼いてくれ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

系列のkabiが大好きで何度も利用させていただいておりますが、cavemanは2年ぶりくらいでした。
前回料理が運ばれてくるたびいろんな香りがして、見た目や味で感動することはあっても香りでこんなに楽...

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.6
2023/01訪問1回目

少量多品種で楽しい

少量多品種で楽しい。
とても美味しいものからそうでもないお料理もありますが、総じて美味しいです。お肉は微妙です。
ドリンクはナチュールワインや日本酒をペアリングで出してくれる。杯の進み具合でタイミ...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/01訪問1回目

オシャレで美味しい

初めての訪問
月曜日の19:00の予約を前日ネットで予約出来ました。
訪問するとすぐに満席になりました。
半分は海外のお客様でした。
料理は多国籍料理で良いとこどりで美味しかったです。
また...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

kabiの系列のレストラン

ホテルK5の1階にあります。
楽しみにして来ました。
創作、発酵、ワイン。好きなものの集まりです。
店内も素敵で、シック。
お料理も意外な組み合わせと、ワイン。
お店の方と相談しながら決めま...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2022/08訪問1回目

cavemanで初ディナー✨✨✨❤️

今回、cavmanさん初訪問でした。☺️
料理とお酒の組合せで味が完成される素晴らしいcourseでした。✨✨✨
マスターは、作曲家のようにレシピが降りてくるそうです!
【考えるな、感じるんだ!...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

国籍に囚われないってこんなに自由なんだと感じた夜です。
初めての食材、味は多くて、
鴨ハムに生胡椒のピクルス乗せ
北寄貝に茗荷とスイカジュース
カツオとビーツとコリアンダーのお花...
途中...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

オーストラリアのスパークリングから、ナチュールの聖地スペインのカタルーニャのオレンジワインなどはじめはワインで続くのかなと思いきや、

山廃の日本酒や焼酎に柑橘系の河内晩柑ドリンクを合わせたものな...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
2022/01訪問1回目

caveman@茅場町〜 意表を突く素材や調味の組合せが紡ぐ多層系美味 〜

◆出色の一皿に変えて

 コースのメニューは

素材のみで紹介されるシンプルなものだが、

料理が語る饒舌な行間がエグい(笑)

 例えば甘海老 蜜柑 菊芋なら

甘海老の紹興酒漬...

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  • caveman - 人参 アンディーブ ヘーゼルナッツ
  • caveman - 霧島黒豚 ほうれん草 黒胡麻
  • caveman - カブ 春菊 トマト

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

雰囲気が抜群にステキ
めちゃくちゃお洒落な空間で家具、カトラリーからセンスが全て行き届いていてツボでした

コースは2時間以上かけてゆっくり進みます。
恐らく1-2ターンのスローペースで
み...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
caveman
ジャンル 創作料理、ヨーロッパ料理、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

03-5847-1112

予約可否

予約可

ご予約はオンラインのみとさせて頂いております。
当店 Webサイトにございます Table check よりご予約ください。
*お電話でのご予約は承っておりません。

住所

東京都中央区日本橋兜町3-5 Hotel K5

交通手段

東京メトロ東西線・銀座線、都営地下鉄浅草線 日本橋駅 D2出口より徒歩12分
東京メトロ東西線・日比谷線 茅場町駅 10番出口より徒歩5分
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 B6出口より徒歩9分

茅場町駅から320m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 08:00 - 09:30
    • 11:30 - 13:00
    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00

  • 土・日

    • 08:00 - 09:30
    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00

  • 祝日

    • 12:00 - 13:00
  • ■ 営業時間
    DINNER
    月 - 日 18:30 or 19:00 or 19:30 *要予約
    WINE BAR
    月 - 日 18:00 - 23:00 ( food L.O. 22:00 )

    ■定休日
    なし
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1011001130098

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%(ディナーコースのみ)

席・設備

席数

30席

(カウンター6席、テーブル24席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様用メニュー、椅子、カトラリー類のご用意はございません。

ホームページ

https://www.caveman.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2020年2月1日

備考

レストランのみ要予約、ワインバー(レストラン併設)はご予約なしでご来店頂けます。

初投稿者

RINA-StoneRINA-Stone(1609)

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    [月]
     08:00 - 09:30
     11:30 - 13:00
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [火]
     08:00 - 09:30
     11:30 - 13:00
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [水]
     08:00 - 09:30
     11:30 - 13:00
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [木]
     08:00 - 09:30
     11:30 - 13:00
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [金]
     08:00 - 09:30
     11:30 - 13:00
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [土]
     08:00 - 09:30
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     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [日]
     08:00 - 09:30
     12:00 - 13:00
     18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00)
    [祝日]
     12:00 - 13:00

    ■ 営業時間
    DINNER
    月 - 日 18:30 or 19:00 or 19:30 *要予約
    WINE BAR
    月 - 日 18:00 - 23:00 ( food L.O. 22:00 )

    ■定休日
    なし

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ東西線・銀座線、都営地下鉄浅草線 日本橋駅 D2出口より徒歩12分
    東京メトロ東西線・日比谷線 茅場町駅 10番出口より徒歩5分
    東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 B6出口より徒歩9分

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    ウェスタ (ステーキ、フレンチ)

    3.99

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    広東料理 センス (中華料理)

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