口コミ一覧 : nol

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 34

表示件数:

3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/05訪問1回目

素材に思いを込めて提供するフレンチ  

江戸時代から少しずつ問屋街として発展していった歴史がある街、日本橋馬喰町に店を構える「nol」さんに伺いました。
2021年5月にオープンしている完全予約制のレストランです。新体制になって初訪問にな...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/04訪問1回目

丹野貴士氏の期間限定のレストラン

ミシュラングリーンスターにも選出されたレストラン「nol (ノル)」にてレフェルヴェソンス出身のシェフ丹野貴士氏が期間限定のレストランをOPENしていると聞いてお伺いしてきました♥

丹野シェフと...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問6回目

ノルさんの新たな出発!

お店のコンセプトの一つに若手にバトンを渡すという事からメンバーがガラリと変わったノルさん。
シェフが変わってから初めての訪問です。

*ゴミのスープ
SDGsの観点から、その日端材を使ったスー...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2023/02訪問5回目

近年No.1の鶏料理が出た!

レストランのコンセプトの一つで若手にバトンを渡すという事で、僕が野田シェフの料理を味わえるのは今回で最後になります。

*端材のスープ
いつもは最後に出る端材のスープ。
4月よりシェフが変わる...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2022/11訪問4回目

決して停滞しない進化するフレンチ!

今回も季節の美味しさを楽しませてくれたノルさん。

*釜揚げ白魚と三関芹
白く長く伸びた根が特徴の三関芹を使った料理。
ハーブの香り、ライム、シークワーサーの酸味が食欲をそそる一品目。
食べ...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2022/09訪問3回目

日本のレギュムはフランス産を凌駕する!

生産農家とガッチリ手を組んで日本の野菜の凄さを味わえるnolさん。
今回もレギュムに魔法がかけられていました。

*ピュアホワイトの冷製
青森から良いピュアホワイトが入ったとの事で、今日のメニ...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.7
2022/07訪問1回目

「師の世界観を踏襲。サステイナブル・ガストロノミー』

東京・馬喰町にあるフレンチ『nol(nôl)』

2019年秋、日本橋馬喰町に37年続くビジネスホテルをフルリノベーションして生まれ変わったデザインホテル「DDD HOTEL」の1階に、今年の4月...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2022/07訪問1回目

今話題のイノベーティブレストラン

過去投稿です。

今話題のnolさんに伺わせていただきました!
身体に優しいサスティナブルなお料理の数々。
枠に囚われない自由な発想。

パリで日本人初の二つ星を獲得した元「Passage...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問2回目

ジビエ専門店を凌駕する鹿肉料理!

遂に通い始めてしまったフレンチのお店、nolさん。
今回も楽しみにしていました。

*トマトと海老のグラス
海老は駿河湾のもの。
上には揚げたサクサクの海老。
トマトと海老の旨味がはっきり...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.4
2022/05訪問1回目

大興奮❗️ペアリングはボトル2本持ち1皿2酒も✨✨ワインも日本酒も好きなら大集合❗️✨✨

限りなく透明なスープと怒涛のペアリング。圧倒的な数のワインと日本酒をいただき、料理も絶品。それはもう大興奮でした。満足度天国行き。料理とお酒のマリアージュ。煌めきめくるめく魅惑の世界。料理はどれも見た...

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  • nol - 比内地鶏
  • nol - チョウザメ
  • nol - ペアリングの13杯 集合写真を撮らせていただきました。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

体が喜ぶ優しいフレンチ
素晴らしかった…ため息が出てしまうほど…。
私の好みのツボ100%マッチしたnolさん♡♡
そのお料理の品数 食材 和を取り入れた体に負担のかからないフレンチ
数行った...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2022/03訪問1回目

パリで日本人初の二つ星を獲得した名店のDNAフレンチ!

パリで食べ歩きをした時にパッサージュ53に伺った事があります。
その時、フランス人のミシュラン3つ星のお店のよりも感動したのを覚えています。
そのお弟子さんがお店をやっていると聞いたので伺ってきま...

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3.9

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク1.5
2022/02訪問1回目

東京のレストランの可能性を感じるお店


2021年のRED35で準優勝、3度も賞を取られている野田シェフ。2021年にはミシュラン1つ星も獲得し更に注目が集まっています。

日本食材を活かしたフレンチベースの料理と、アルコールペアリ...

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3.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

見えてこない。

2月のグルメラバー会。
誕生日月ということもありお祝いしていただきました。

場所は年に数回と行かない馬喰町近辺であり、ホテルの1階(とはいえ微妙に分かりにくい)に位置します。

店内はシッ...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

馬喰町にこんな素敵なお店が!?と気になり訪問。


お店の座席数は限られており、オープンキッチンが見渡せ、ちょっと特別感が味わえます。


素材を大切に、そして日本らしさを取り入れた、とても美...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

全てのお料理の(特に材料)にはこだわりは感じれるし、どれも繊細に作られていて見た目にも美しい。ですが、これ美味しい!って目が覚めるようなお皿は特になく。なんとなくウワモノだけ感はありました。
あと、...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
2021/12訪問1回目

身体に優しいサスティナブルなレストラン

野田達也シェフが腕をふるう
ニュー・ノーマルをコンセプトに
身体に負担が少なく健康的に食べられて
サスティナブルなレストラン
nol(ノル)に訪問です♪

ミシュラン東京2022一つ星☆
...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク5.0
2021/11訪問1回目

馬喰町@食材をこよなく愛し、美味しさを教えてくれるSDGsなレストランnolが素晴らしかった件!

野田達也シェフが料理を手掛けるレストランnolに結婚記念日にかみさんと行ってきました。

フランスで日本人初二つ星を取得された天才シェフ、佐藤伸一氏を師に仰ぐ野田達也シェフは、
先日ぐるなび主催...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

軽くて繊細。

日本橋馬喰町の『DDD HOTEL』内にあるレストランです。
店内は開放感のあるオープンキッチンにカウンター4席とカウンター席の後ろにテーブル席が2つあります。
グレーを基調としたスタイリッシュな...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2021/09訪問1回目

オープンすぎるキッチンにはなーにもない。けど料理出てくる不思議ねぇ。

浅草橋から徒歩3分くらいで行きましたが馬喰町の方がさらに近いです。馬喰横山からも行けます。東日本橋からも行けます。この辺駅多い。
今年の4月15日にホテルの一階にオープンしたお店。開放的なオープンキ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
nol(nôl/ノル)
ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

※ご予約について※
●公式ホームページのReservation(TableCheck)よりWeb予約承ります。

お問合わせはinfo@nol.jpまでお願いいたします。

※お支払いについて※
●お支払いはキャッシュレス決済のみとなります。現金決算はご遠慮いただいております。

住所

東京都中央区日本橋馬喰町2-2-1 DDD HOTEL 1F

交通手段

JR 総武快速線 馬喰町駅 (6番C4出口) より徒歩1分
JR 総武線 浅草橋駅 (東口) より徒歩5分
都営浅草線 浅草橋駅 (A2出口) より徒歩5分
東京メトロ 日比谷線小伝馬町駅」より徒歩10分
JR 秋葉原駅 (昭和道通り口) より徒歩11分

馬喰町駅から224m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:00
  • 火・水

    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

高校生以上かつ季節のおまかせコースご注文必須

ドレスコード

スマートカジュアル
※ハーフパンツ、サンダル等ご軽装でのご入店はご遠慮頂いております。予めご了承下さいませ。
※ 上記の内容ご確認の上、同伴者様にもご理解を頂くようご説明をお願い致します。

過度な香水やオーデコロンをつけた状態で御来店をご遠慮戴いております。
皆様が、お料理の香りまで最大限楽しんで大切に味わって頂くために御理解、御協力をお願い致します。

ホームページ

https://nol.jp/

公式アカウント
オープン日

2021年5月1日

備考

お電話での問い合わせはご遠慮いただきますようお願い致します。
代理の方のご予約はお断りさせていただきます。
メディア関係者、食品関係者、飲料関係者、その他の営業などのお問合せはメールにてご連絡いだけますようお願い致します。
mail: info@nol.jp

初投稿者

レビューメーカーレビューメーカー(739)

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    JR 秋葉原駅 (昭和道通り口) より徒歩11分

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    江戸時代から少しずつ問屋街として発展していった歴史がある街、日本橋馬喰町に店を構える「nol」さんに伺いました。
    2021年5月にオープンしている完全予約制のレストランです。新体制になって初訪問になります。
    開業後に「ミシュランガイド東京2022 2023」イノベーティブ1つ星を獲得されています。
    アクセスは、JR 総武快速線 馬喰町駅 (6番C4出口) より歩いて1分程とうれしい駅近のレス...