全てを最高値で、

ペレグリーノ

（PELLEGRINO）

公式情報

2019年Gold受賞店

4.70
口コミ 68 件
保存 35021 件

最寄り駅：

広尾駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

西洋各国料理（その他）

予算：: 夜の予算 ￥40,000～￥49,999

昼の予算 -

定休日：: 月、火、木　定休

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ68
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素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

閑静な路地にあるコンパクトな食べ処「PELLEGRINO」。パルマの伝統料理の基本を押さえ季節を演出し、生ハムの王様と呼ばれる”クラテッロジベッロ”をスライスすれば、店内は芳しい香りに包まれます。お店は週4日のみ、回転なしの6名限定…「ゲストに提供するものを、より最高値にしたい」という理念によるもの。若きシェフ高橋は、ゲストの表情の変化と向き合いながら、最高の一皿を提供し続けます。
...

お店のこだわり

料理人

高橋隼人氏（タカハシハヤト）―食の都パルマ伝統の味を追及する

空間

”美味しい”を突き詰めた、圧倒的な世界に溺れる

料理

パルマの魅力を伝える、五感を駆使して味わいたい美食の数々

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ペレグリーノ（PELLEGRINO）
受賞・選出歴	2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
ジャンル	イタリアン、西洋各国料理（その他）
予約・お問い合わせ	03-6277-4697
予約可否	完全予約制
住所	東京都渋谷区恵比寿2-3-4 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「【港区西麻布4-6-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	日比谷線　広尾駅一番出口から徒歩　09分ＪＲ恵比寿駅　東口より徒歩　10分広尾駅から546m
営業時間・定休日	営業時間 19:15開場　19：30　お料理一斉スタート【ご注意】　お店への電話は営業中は繋がりません。ご了承ください日曜営業定休日月、火、木　定休
予算	[夜]￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥40,000～￥49,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.pellegrino.jp
オープン日	2009年3月2日
備考	予約はインターネットサイトOMAKASE にて承っております。 https://www.omakase-japan.jp/stores/32071
初投稿者	IceTube（4）