全てを最高値で、

ペレグリーノ

（PELLEGRINO）

公式情報

2019年Gold受賞店

4.73
口コミ 66 件
保存 33606 件

最寄り駅：

広尾駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

西洋各国料理（その他）

予算：: 夜の予算 ￥40,000～￥49,999

昼の予算 -

定休日：: 月、火、木　定休

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ66
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2. 評価
地図
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素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

閑静な路地にあるコンパクトな食べ処「PELLEGRINO」。パルマの伝統料理の基本を押さえ季節を演出し、生ハムの王様と呼ばれる”クラテッロジベッロ”をスライスすれば、店内は芳しい香りに包まれます。お店は週4日のみ、回転なしの6名限定…「ゲストに提供するものを、より最高値にしたい」という理念によるもの。若きシェフ高橋は、ゲストの表情の変化と向き合いながら、最高の一皿を提供し続けます。
...

お店のこだわり

料理人

高橋隼人氏（タカハシハヤト）―食の都パルマ伝統の味を追及する

空間

”美味しい”を突き詰めた、圧倒的な世界に溺れる

料理

パルマの魅力を伝える、五感を駆使して味わいたい美食の数々

投稿写真

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訪問：2019/06

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「すべてを最高値で」のお料理を再び！！

ＪＲ恵比寿駅東口より１３分ほどの所にある「ペレグリーノ」さんに約一か月ぶりに再訪致しました。 The Tabelog Award 2019、2018、2017 Gold受賞店... 続きを読む»

100？

訪問：2019/07

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紅茶に浸したマドレーヌ（1374）

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フォロー 307人 フォロワー 1,374人

吐息が洩れる晩餐...「ペレグリーノ」、ここの一品一品は瞳を伏せたまま味...

純白のテーブルクロスがかけられた６席の小さな空間で、静かにコースの幕が開く。わたしたちは少し襟を正して、素晴らしい料理の連綿を待ち受ける。固唾をのむようなこの時間こそ、食べ歩きの最... 続きを読む»

863？

訪問：2019/07

6回

口コミをもっと見る（66件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ペレグリーノ（PELLEGRINO）
受賞・選出歴	2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
ジャンル	イタリアン、西洋各国料理（その他）
予約・お問い合わせ	03-6277-4697
予約可否	完全予約制
住所	東京都渋谷区恵比寿2-3-4 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「【港区西麻布4-6-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	日比谷線　広尾駅一番出口から徒歩　09分ＪＲ恵比寿駅　東口より徒歩　10分広尾駅から546m
営業時間・定休日	営業時間 19:15開場　19：30　お料理一斉スタート【ご注意】　お店への電話は営業中は繋がりません。ご了承ください日曜営業定休日月、火、木　定休
予算	[夜]￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥40,000～￥49,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	6席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.pellegrino.jp
オープン日	2009年3月2日
備考	予約はインターネットサイトOMAKASE にて承っております。 https://www.omakase-japan.jp/stores/32071
初投稿者	IceTube（5）

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