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初訪問。
恵比寿で気になっていた鮨ふじまささんに訪問。
美味しい料理だけでなく、大将との会話などとても素敵な空間で、大満足の体験になりました。
1名で予約したので、どんな形になるのかと少し緊...
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恵比寿駅から徒歩4分ほどにあるお店です、店内はカウンター席がL時型。時間が二回制なので6時スタートのほうを予約して行きました。
まずはレモンサワーで乾杯。濃いスッキリしたあじの大人のサワーです。...
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ユーモラスで粋な凄腕大将のパフォーマンスに感動‼️とっておきの極上カウンター鮨。
10秒でわかる！「恵比寿 鮨 ふじまさ」
▶︎フルフラットのカウンター席で味わう極上鮨！
▶︎食材、鮮度にこだわった最上級の鮨をおまかせで！
▶︎圧巻のパフォーマンスに驚きと感動の嵐✨
...
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お話上手で気さくな大将のアットホームな雰囲気が最高！確かな目利きと匠の技が光るおすすめコースが絶品！！！
鮨 ふじまさ＠恵比寿
おまかせフルコース ¥24200
エビス生 ¥1100
玉露割り(奥八女 伝統本玉露) ¥770
仕事も私生活も一緒な夫婦のお祝いごとで初訪。
今年も一年頑張り...
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場所は恵比寿駅徒歩3分の線路沿いの坂を登ったところに佇んでいる✨
フルオープンなカウンター席はまるで一つのショーのような遮るもののないフルフラットになっている☺️
〈メニュー〉
・おまかせ...
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特別な日やご褒美に相応しい夜のおまかせフルコース：24,200円を堪能！
鮨ふじまさ(恵比寿)
旬が充実した秋の味覚を楽しめる10月末にお尋ねしました。
特別な日やご褒美に相応しい夜のおまかせフルコース：24,200円を堪能！
単調な鮨コースではなく随所にホ...
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＊おまかせフルコース：24,200円
オープンして3年程だが今や恵比寿の代表的なお鮨屋さんとしてグルメ界隈ではなにかと話題！
木の温かみを感じるフルフラットのカウンターは要所要所の装飾が高...
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評価が高かったので行ってみました
お店のしつらえは綺麗でよかったと思います
が！いい評価出来るのはそれくらいで
接客 味共に残念としか言いようがありません
総額30,000円以上のクオリティー...
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おまかせフルコースをいただきました。
・トロの手巻き
まずはシャリとマグロを味わって欲しい、と手巻きからスタート。
このトロの手巻きは“不動の1番バッター”とのこと。
味が付いているそうで...
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人生の大切なタイミングに絶対に行ってほしい、大将との会話も弾むカウンター鮨
【恵比寿 鮨 ふじまさ】/恵比寿
おまかせフルコース 24,200円
【値段】24,200円 /人
【訪問時間】平日20:30頃
【並び時間】予約訪問
店舗に行く前に見返す為にも保存が...
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恵比寿駅近くの人気鮨店。
予約ができなくなる前に行っとこうということで来店。
店内はL字のカウンターで、席はゆったりしていてとても上品な空間。
時間は18:00、19:00、20:30の3部...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿 鮨 ふじまさ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-6819 |
| 予約可否 |
完全予約制 【キャンセルについて】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 恵比寿駅 西口徒歩3分 恵比寿駅から187m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2013101007357 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
16席 （メインカウンター10席・個室カウンター6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 当店はメインカウンターの他に6席の完全個室カウンターをご用意しております。メインカウンターのお客様とお顔を合わせずに入店いただけますので大切な接待やご会食・デートまたご家族やお仲間とのお集まりにぜひご利用ください※別途個室料がかります、お気軽にお問い合わせ下さい03-6303-0298 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
メインカウンターは大人と同じコースが召し上がれる方のみのご案内とさせていただきます。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月18日 |
| 電話番号 |
03-6303-0298 |
| 備考 |
アレルギー、苦手な食材等ありましたら、事前にお知らせください。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[日]
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18:00 - 23:00
■ 営業時間［月〜土］ 18:00～ 大将
19:00〜 佐藤
20:30〜 大将
［日・祝］ 昼 12:00～ 大将
夜 18:00～ 大将
19:00〜 佐藤
20:30〜 大将
※夜は3部制となります。
■■2023年12月より上記から時間帯毎の握り手が変更になります■■
■ 定休日
月曜日、その他不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR山手線 恵比寿駅 西口徒歩3分
日比谷線 恵比寿駅 １番出口徒歩3分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
数週間越しのお楽しみ
恵比寿駅から徒歩5分
鮨ふじまささんにて
2020.10.18オープン
おまかせフルコース
27,500円（税込）を堪能
menuは、アラカルトなし
こちらのコース1択のみ
当日、ふじまささんから
お電話を頂戴しました。
一瞬、ドキッとしましたが(ﾟoﾟ;;
実際、私が事前に牡蠣がNGと
伝えた件についての確認でした。
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●お店の特徴
恵比寿駅から徒歩5分、カウンター席のみ10席ほどの鮨店。大将の鎌田さんが楽しく料理の説明をしてくれるので、鮨を楽しむという表現が近い。
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