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夕星
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お店のこだわり
料理
料理人の熟練の技が凝縮された風味豊かな手打ち蕎麦と天麩羅
料理
フレンチの名店が手掛ける「豚足と鶏肉のテリーヌ」
空間
フランスの椅子や食器に、壁には日本の浮世絵。日・仏融合の空間
料理
2種類の手打ち蕎麦を味わえるコース。ご接待にもどうぞ
口コミ
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口コミ 367件 フォロワー 243人量が少ないのが難点だが、この辺りではトップランクのお蕎麦
盛りそばにくるみ汁と田舎そばを合わせて2530円。 個人的には贅沢ランチですので、ハズレは許されません。 恵比寿で昼の蕎麦を食べるなら、こちらの蕎麦は 風味も歯応えも良く... 詳細を見る
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口コミ 2,360件 フォロワー 1,339人恵比寿でお蕎麦懐石と日本酒で！
久しぶりの外食 ワクワクランランラン！ めちゃくちゃ楽しみだー 近くの恵比寿で有難い 予約をしてくれて訪問 駅から遠そうなイメージだったけど案外近く この辺り来るこ... 詳細を見る
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口コミ 4,872件 フォロワー 2,992人夕星は宵の明星の金星のことだそうです
このお店の名前の夕星の読み方は「ゆうぼし」でも「ゆうせい」でもなく「ゆうづつ」なんですが、どういう意味か調べてみると、夕方でも見える宵の明星の金星のこととのこと。 恵比寿駅から歩... 詳細を見る
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営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
夕星（ユウヅツ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-6523 |
| 予約可否 |
予約可 4名以上の予約の場合は |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線・代官山駅正面出口から徒歩5分 代官山駅から208m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001038228 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （2名テーブル4つ 4名テーブル1つ カウンター4名） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人、立食時 1人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年6月16日 |
| 電話番号 |
03-6455-1200 |
| 初投稿者 |
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[土]
11:30 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 20:30（L.O. 20:00）
[日]
11:30 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 20:30（L.O. 20:00）
[祝日]
11:30 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 20:30（L.O. 20:00）
■ 定休日
月曜日(祝日の場合は営業、翌日定休日） -
アクセス方法を教えてください
東急東横線・代官山駅正面出口から徒歩5分
JR線・恵比寿駅西口出口から徒歩8分
東京メトロ日比谷線・恵比寿駅正面出口から徒歩7分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
盛りそばにくるみ汁と田舎そばを合わせて2530円。
個人的には贅沢ランチですので、ハズレは許されません。
恵比寿で昼の蕎麦を食べるなら、こちらの蕎麦は
風味も歯応えも良く、つゆも良いのでありだと思います。
夜なら、翁さんがダントツでしたが、最近は営業していないようです。
細かいことを省くと、
蕎麦湯が面白くない（薄い）、量が少ないのが一番の難点でしょうか。
サービスレベルはお...
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料理料理人の熟練の技が凝縮された風味豊かな手打ち蕎麦と天麩羅
料理長は、荻窪の名店で研鑽を積んだ後、弊社が月島で7年間営業していた『玄粋庵KITSUNÉ』で腕を振るってきました。蕎麦の産地は茨城県にこだわり、石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉を使用。噛むほどに香りと甘味が広がる味わい豊かな蕎麦を、15種類以上ご用意しております。天せいろやくるみせいろ定番のお蕎麦の他、季節ごとのオリジナル蕎麦もあり、一年中楽しめます。
料理フレンチの名店が手掛ける「豚足と鶏肉のテリーヌ」
豚足と鶏肉が絶妙に合わせられた夕星人気のテリーヌ。テリーヌの上にはすだち、オリーブオイルを合わせたソースを合わせております。
空間フランスの椅子や食器に、壁には日本の浮世絵。日・仏融合の空間
日本家屋調の外観でありながら、店内に入ると日×仏が生み出す蕎麦屋らしからぬ空間が広がります。壁には江戸の浮世絵師、葛飾北斎や歌川広重、そして同時代に彼らに影響を受けたフランスの印象派モネやゴッホの作品を。椅子や食器はフランスのブランド「アスティエ・ド・ヴィラット」を取り入れています。オーナーの“江戸時代にもし、蕎麦屋がフランスにあったら？”という発想によって作られたユニークな空間もお愉しみ下さい。
料理2種類の手打ち蕎麦を味わえるコース。ご接待にもどうぞ
アラカルトの他、2種類のコースもご用意。当店の魅力を味わい尽くせる【「夕星」蕎麦打ち高橋と「レザンファンギャテ」松澤シェフのコラボコース】は、前菜盛合せに始まりそばがき、特製テリーヌ、天ぷら、粗挽きかけそば、鴨の陶板やき、そして〆は十割のもりそばで。また、お気軽に楽しめる【蕎麦コース「今宵の酒を愉しむ」】は、日本各地から厳選した日本酒や焼酎で晩酌しながら、ご堪能ください。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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【代官山駅3分】蕎麦屋の概念を覆す、日本×フランスの異色のコラボが織り成す逸品や空間を満喫
代官山と恵比寿を結ぶ坂に佇む【夕星】。“名店仕込みの蕎麦×フレンチ”という意外な組み合わせが当店の魅力です。蕎麦は、長年の経験と感覚で打つ手打ち。そんな蕎麦と共にメニューに並ぶのが、フレンチの名店「レザンファン ギャテ」の松澤シェフによる数々のテリーヌ、オジナリティ溢れる和テイストで、蕎麦との美しいマリアージュを奏でます。日本とフランスが紡ぐお洒落な空間で、至福のひと時をどうぞ。
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