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「ワイン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 32 件
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...
今日は連れが仕事中のためあまりワインを沢山飲めないみたいです。
天気は良好で少し暑いくらい、なら皆様ならワインはどうされますか？
ランチのコースは5,060円/人と9,02...とはいえちゃんとそれぞれを高次元でバランスよく共鳴させるには、ましてやワインも合わせるとなると相応の腕が求められます。
と、ここでソムリエが持ってきてくれたのはスペインのオレンジワイン「Pasion Orange」。
へー、ここでオレンジワイン、あ、この特徴的な濃いオレンジ色は？そう...といいますかパリ目線ではそちらのほうがずっと近いので、ドイツの白ワイン的なニュアンスもあります...
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...デセール
バスクチーズケーキ とちおとめのソース アールグレイのアイス
どれも甘く美味しく組み合わせも良かった.
◇紅茶
お酒
・白ワイン
・赤ワイン
アミューズはちょっと合わなかったけどその後はシェフの実力が伺える料理でした. 特に魚と肉料理は大満足. 火入れが抜群に良くて素材...
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...今日は客が４組であることがわかります。
まずは、ドリンクメニューが渡されました。オーツは、グラスの白ワイン1,300円を注文し、妻はピーチジュース700円を注文しました。ギャルソンが大きめのワイングラスにワインを注いでくれました。普通の量だと思いますが、ワイングラスが大きめだと、ワインの量が少な目に見えます。少し残念な気がします。
料理は最初のポタージュからおいしいと思いました。スプーンはなく...
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...
チョコアイスの後に食べるとさらに酸っぱい！(笑)
ドリンクは小瓶ビールからの赤ワインからの食後のハーブティ。
小瓶ビールまでワインクーラーで冷やしておいてくれるのはありがたい♡
お魚がとってもおいしくて全体的には満足...
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...名前のル・ヴァンキャトルはフランス語で24。シェフの好きな数字だそうで、契約の日にちやオープンの日にちなどにも使われたとか。スペルがなぜかワインを表す"vin"になってるところも面白いです。また行きたい店の一つになりました...
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...円のコースを選択
ワインはバランスの良い軽めの赤1本
蕪のポタージュ、秋鮭、鯛のポワレ、さがり、の4皿
全体の印象としては悪くは無いものの、なんとなくぼんやりした着地点におさまっているという不完全燃焼感が強く感じられた
特に鯛のポワレは下にトランペットとジロールのソテーが敷いてあったが、さすがにそこが強烈過ぎて春菊のソースと鯛のポワレで取れていたバランスが崩れてしまっていたような…
ワインはこの規模の店としては秀逸
価格帯もバランス良く、現時点では相当お買い得だろうワインも散見された
ちなみに頂いたヴォルネィの状態も非常によかった
...
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シェフも男前で帰り際にはわざわざ挨拶してくれたりととってもいい感じだし、ウェイターの男性のワインと料理の知識と言葉巧みな説明が半端なく、ソムリエの資格持ってるのも納得。
嫁さんはスープ、前菜、メイン1品、デザートのコース（290...
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...しっかり目の白ということでアルザス（だったかな？）の
シャルドネ。。。ワインの値付けもそんなにお高くなくてたしか5,000円程度と記憶...というか、ソースの複雑さが成せるワザなのだろう。
ワインも進んでしまう（笑）...
それぞれのお肉料理に合わせていただいたワインは此方。
「Chateau GRIVIERE 200...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...飲み友さんにお誘いいただき、目白のフレンチ「ル・ヴァンキャトル」さんで、お誕生日会！！
ル・ヴァンキャトルさんの美味しい料理とペアリングの美味しいワインで、とても良いお誕生日会になりました！！
＊＊＊ランチコース＆ペアリングワイン＊＊＊
＜スープ＞
とうもろこし／スパークリング
＜前菜＞
鱧のフリット、勘八のカルパッチョ／ピクプール...
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...今回はフレンチランチでウキウキの上陸！
特別メニューとワインのペアリングで、フレンチランチ会。
ル・ブルギニオン出身の北野シェフ。ル・ヴァンキャトルにお伺いするのは初めてでした。
店内はとても雰囲気が良く、大通り沿いに面している１階の店舗だけど、明るくて落ち着いている感じ。
フレンチなので、堅苦しいイメージなのかと思っていましたけど、奥にキッチンがあり、シェフの動きも所々覗けるので、アットホームなイメージでした。
●・・・ワイン／ドリンク
◇・・・お料理
●シュナンブランのスパークリングワイン
◇アミューズは枝豆、イカとトマト...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
今回は4000円のコースにワインをカップリングしていただきました。
こちらのコースは前菜と肉料理をそれぞれ選択できます。
「ワイン１」ロワールのシュナンブラン
「スープ」新玉ねぎのスープ
とても...
「ワイン２」ジブリのシャルドネ
これ美味しかった...（メモったのに分からん。。。）
白ワインと同じ生産者さんのところの赤ワインです...
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目白の静かでエレガントな空気感に実に見事にマッチした空間。 時がゆっくりと穏やかに流れる様に、心底
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2016年10月
ディナー
上品でエレガント、その美しいお料理に、
少しだけチャレンジなワインの合わせ方。
小技が効いているのが、ニクいぜ...
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...塩加減も焼き加減もgood。
なのですが、サービスがもうひとつ。料理の説明はしてくれるのですが、とにかく、返事も笑顔もない。ボトルのワインがなくなりそうになっても、次のオーダーを促すわけでもなく。常に奥に引っ込んでいるので、毎回、すみませんと、声をかけなければならず。「このワインはありますか」と聞き、「調べてきます」と言われた後、いきなり、グラスに注がれてワイン登場。ボトル3本頼んだのですが、毎回、奥でついでから持ってくるのはどういうわけか？
昼でサービス料が加算されているわけではないけれど...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ル・ヴァンキャトル
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線・目白駅から徒歩7分 地下鉄副都心線・雑司ヶ谷駅から徒歩5分 鬼子母神前駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ、別途サービス料10%加算 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 雑司ヶ谷駅近辺にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年3月27日 |
| 備考 |
予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
11:30～15:00(L.O13:00)
18:00～23:00(L.O21:00)
■定休日
水曜定休 -
アクセス方法を教えてください
山手線・目白駅から徒歩7分 地下鉄副都心線・雑司ヶ谷駅から徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
目白駅の固定店との梯子がほぼ不可能なため超久しぶり。商店街と別方向なのもあり、こちら側
に行くこと自体が前回の3年ぐらい前以来。残念ながら3月末で閉店してしまうので、最後に再訪。
――――――――――――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――
◇シェフのおまかせスペシャルランチコース（9,020円）
・アミューズ ☆×3.4
柿と生ハム・鴨の桜のチップ燻...
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・前菜1 ☆×3.8
上段のクマエビと菜の花は白ワインの香りと優しい丸さの味わい、レモン汁で適度に爽やか。
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