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「鯵」を含む口コミ
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
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...のおひたし
「サントリー角のダブルのハイボール」
「雲丹」
「イクラ」
「牡丹海老」
「のどぐろ」
「鰤」
「墨烏賊」
「鯵」
「平目」
「鯖」
「平貝」
「サントリー角のダブルのハイボール」・・・・・２杯目
「大トロ」
「カツオ」
「トロタク」
...
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...
「平目のにぎり」
「牡丹海老の頭のパリパリ焼き」・・・・・先程の牡丹海老の頭をパリパリに焼いて下さいます、海老味噌が美味しいですね。
「鯵のにぎり」
「新烏賊のにぎり」・・・・・おぉ～、今年初の新烏賊です、ほのかな甘みがあって美味しかったです。
「牡丹海老のにぎり」・・・・・先程の牡丹海老が大変美味しかったのでにぎりでも頂きました。
「縞鯵のにぎり」
「炙り金目鯛のにぎり」・・・・・目の前のケースの中にはありませんでしたが、尋ねるとあるとのこと、皮目を炙ってもらってにぎって貰いました...
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...
「サントリー角のダブルのハイボール」
ここからお任せの８貫の握りです。
「平目」
「北寄貝」
「鯵」
「こはだ」
「縞海老」
「鮪のトロ」
「鮪の赤身のづけ」
「サントリー角のダブルのハイボール」
「穴子」・・・・・一つを半分に...
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...「生ビール」 で乾杯です。
今日、頂きましたものは ：
「先付け」は、鯵の唐揚げポン酢 と お揚げとホウレン草のお浸し です、鯵もお浸しも良い味してます。
「平目」・・・・・酢橘塩か山葵醤油で。
「牡丹海老」
「サントリー角のダブルのハイボール」
「田酒 特別純米の温燗」
「〆鯖」
「カツオ」
「新潟県佐渡の岩牡蠣」
「イサキの塩焼きと牡丹海老の頭」
「冷し冬瓜」
「平目のおすまし」
これからは握りです
「真鯛」
「新烏賊」
「鯵」
「赤貝」
「鮪の中トロ」
「太刀魚」
「鮪の赤身のヅケ」
「穴子」・・・・・塩とツメで...
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...ちょっとご主人にお願い事がありましたので、今晩もお鮨と此方に伺いました。
まずは、「神亀 純米の温燗」 で乾杯です。
「先付け」は、鯵の唐揚げポン酢 と お揚げとホウレン草のお浸し です、鯵もお浸しも良い味してます。
「平目」・・・・・酢橘塩か山葵醤油で...
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...その内容は次の通りです、飲みましたは 「神亀 純米の温燗」 を最後までこれでいきました。
「先付け」・・・・・鯵の唐揚げポン酢 と 芹のおひたし
「平目」・・・・・酢橘と塩で
「ツブ貝」・・・・・酢橘と塩か山葵醤油で
「鯖」
「セイコ蟹」
「金目鯛のみぞれ餡」
「鮪と聖護院大根の含め煮」
ーーーーー にぎり ーーーーー は ：
「真鯛」
「ハタ」
「鯵」
「鰤」
「コハダ」
「中トロ」
「鮪のづけ」
「穴子 塩と煮詰め」
「干瓢巻」
「海老の味噌汁」
「デザート」・・・・・ぜ...
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...５００円』 ーーーーー です。
「白烏賊 山わさびで」
「鯒（コチ）」
「赤貝」
「鯵」
「小鰭（コハダ）」
「鮪 中トロ」
「穴子 （塩とタレで）」
「鮪 ヅケ」
「干瓢巻」
値段が値段ですから高級鮨店とまではいきませ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨あさづま
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5906-5023 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR目白駅徒歩２分 目白駅から250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
コース以外はお通し864円。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
カウンターは中学生以上のみ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月17日 |
| 備考 |
昼は2000円のみ。（現金払いのみです） |
| お店のPR |
温もりが心地良い和の空間で味わう、寿司職人が握る伝統を大切にした江戸前寿司
この道30年以上の匠が握る極上の寿司を味わえる【鮨 あさづま】。目白駅の線路沿いにひっそりと佇む隠れ家的なお店です。ふっくらと仕上げられた江戸前の『穴子の握り』、伝統を残しつつ今の時代にあわせてあっさりと仕立てた『こはだ』など、しっかりとした握りはもちろん、料理はどれも手が込んでおり素材の旨味がダイレクトに味わえる逸品揃い。木の温もりが心地良い純和風の店内は、清廉さを感じさせつつも肩肘はらず... |
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JR目白駅徒歩２分
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13000円のコースを注文。
結構混み合っていたが、待たされる事も無くテキパキと提供された。
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タコの焼き物とお浸し
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ヒラメ
つぶ貝
ボタンエビ
キハダマグロ
・焼き物 キンメ
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タイ
ヤリイカ
赤貝
アジ
中トロ
車海老
イワシ
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雲丹
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干瓢巻き
玉子焼き
かっぱ巻き（追加...
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...今日、頂きましたのは次の通りです。
「お通し」・・・・・柿と鯵の和え物 と 里芋の胡麻和え、ご主人の朝妻 吉郎さんは新宿ヒルトンホテルで修業された後、リッツ・カールトン東京の寿司 ありたで2代目料理長をなさったのでこの様なものも美味しいのが嬉しいですね。
つまみで、「赤貝」、「牡丹海老」、「墨烏賊」、「牡丹海老の頭のパリパリ焼」を頂きました、お酒を飲みながらのおつまみはどれもが美味しかったです。
続いて握りです。
「平目の握り」
「真鯛の握り」
「のどぐろ の握り」
「墨烏賊の握り」
「鯵の握り」
「赤貝の握り」
「牡丹海老の握り」
「秋刀魚の握り」
...