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本日訪問したのは鮨m。
鮨mは、東京都港区南青山にある鮨店です。
鮨mは、西麻布から表参道へ向かう通りに位置する店舗となっており、洗練された空間でお鮨を頂くことができます。
本格江戸...
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握りのクオリティが高くてワイン✖️鮨のマリアージュも楽しめる
「鮨m」
食べログTOP5000に入ってる表参道の鮨屋。
ミシュラン二つ星の「NARISAWA」で経験を積んだソムリエによるペアリングが売り。
店内は黒を基調としたシック...
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さあ、張り切って参りましょう！
本日は、鮨ｍさんを訪問して参りました！
鮨ｍさんは、有名なフレンチ出身のソムリエさんがいらっしゃるお寿司屋さんです。
そのため、お鮨の味も素晴らしいですが、ワ...
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表参道交差点から根津美術館方面への一本道を歩きます。
根津美術館前まで来ると、都会の喧騒から少し離れていて、落ち着きと品も感じられます。
ビンテージマンションに囲まれた一角にあります、鮨m...
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鮨Mさん、再訪問！
お鮨とフレンチのマリアージュ。
綺麗なカウンターで、お料理も美しい。
お鮨は、厳選されたネタの熟成度が素晴らしく、シャリも美味しい。
お酒も日本酒とワインが出てきて、いずれ...
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お鮨、フレンチ、日本酒&ワインのＭ(マリアージュ)が素晴らしい！！
店内はとても綺麗で落ち着くカウンター！
大将さんやソムリエさんとの距離感が近くて、とても話しやすくて、よい雰囲気。
最初は、サーモンとキャビアの前菜。スモークされていて、これから食事が始まるワ...
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相変わらず、頭抜けて美味しい(フレンチのコースのような鮨コース)
表参道の「鮨m」さんを訪問。
ここの階段を登って、店内に入る度に、ワクワク感が止まらないですね。
個人的には4回目の訪問になります。
今回の感想ですが、相変わらず、頭抜けて美味しいとしか言い...
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鮨m
2022.5.22 20:30〜
食べログ3.71
外苑前の鮨mに伺いました。
場所はミシュラン二つ星の御料理宮坂が以前あった場所の並びです。
表参道から西麻布に向かう途中...
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ミックスペアリングを注文。
コースはフレンチテイストのツマミと握りが順番に出てきて、ペアリングは基本的にはツマミにはワインで握りには日本酒。
このお店はお酒を飲むのが好きで「ワインも日本酒も両...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨m
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、ワインバー、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-0548 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅 A4出口 徒歩6分 表参道駅から578m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-6803-8436 |
| 初投稿者 |
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17：00と20:00の2回転制(日曜日のみ）
※日曜日のみ、コース内容と金額が異なります。
【ディナー営業 火～日曜日】第1・第3日曜日定休日
17:00～20:00 (L.O)
■ 定休日
第1・第3日曜日 -
アクセス方法を教えてください
表参道駅 A4出口 徒歩6分
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【2024 TOP 5000】
表参道の根津美術館近くに店を構える『鮨m』。ソムリエの木村氏が、江戸前鮨の職人と星付きフランス料理店経験者とタッグを組みます。ソムリエの木村氏は、アメリカの大学でレストラン経営を学び、卒業後ニューヨークのレストランでソムリエとして勤務。帰国後は『NARISAWA』のヘッドソムリエとして10年勤務し独立。2019年に『鮨m』をオープン。店名にある「m」はマリアージュ...
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かなり前から気になっており、ようやく初訪問。
三谷など、鮨とワインを合わせるお店は他にもあるが、こちらは、フレンチシェフもいるお店とのことで、ワクワク。
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