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「天ぷら」を含む口コミ
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...からりと揚がった濃い色の穴子はまさしく早乙女さんの天ぷら。
もともと寿司屋の10分の1といわれている天ぷら屋だが、よくよく観察すると揚げかたには修業店によってかなり違いがある。なかでもみかわの穴子は独特。しっかりと火を通し、硬くなるぎりぎりを狙う。
六本木ヒルズ店ももう10年以上経つとか。最近流行の割烹風の前菜もなければ酒もほとんど選択肢はない。ひたすらみかわの天ぷらに淫するために作られた店だ...
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天ぷらの難しさは、衣の付き方にあると思っています。
私たち素人が天ぷらを作るとどうしてもフリットになってしまいます。プロが作る天ぷらは、素材を薄い衣が被い剥がれることがありません。口に入れるとサクッ...
日本の優れた技としての天ぷらもLED技術も世界に認められました...最高！
若い親方の天ぷらを揚げる技も五月女親方仕込みで素晴らしいですが、さらに特筆すべきは、「裏方の感性の良さ」です。
大きな蜆（シジミ）の椀物の塩加減、火の通し方やはしら小天丼のタレの具合が丁度良く、江戸前の天ぷら屋として超一流です。
ここはゆったりした座敷も備えてあり、場所柄...
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...六本木ヒルズレジデンス棟の３階にある天ぷら店。
タクシーの場合は、けやき坂の六本木ヒルズレジデンス棟前と行先指定をします。
こちらは、レジデンス棟の入り口についてからも慣れていないと迷ってしまいます。
エレベーターで3階までいければ、あとは迷路のような道を進んでいくだけです。
看板もなく、店頭に掲示されたメニューに店名が書いてあるのだけが目印です。
店内は、アールのついたカウンターと和室の個室から構成。こじんまりした印象です。
天ぷら店の最重要チェックポイントであるエアコンは、とても素晴らしい。まったく油のにおいがしません...
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てんぷら みかわ 六本木ヒルズ店＠六本木 白子が旨すぎる・・・最近のみかわ六本木のランチ
...落ち着いた雰囲気という点で、ランチでいえば
こちらがちょうど良い。
食材は基本どれも美味しい。
ご飯まで美味しい。
白子の天ぷらを頂いた。
これがひじょーーーーに美味しくて大変驚いた。
居酒屋みたいなお店や懐石、割烹、等々、いろいろな所で頂いたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...随分前に六本木ヒルズにある天ぷらのみかわさんに、お昼にお邪魔した時の記憶です。
たしか松コースをいただいたかと。海老・海老の頭・イカ・野菜3品・穴子...
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...目の前で揚げてくれる天ぷらが食べてみたくて、連れていってもらいました。
メニューはお任せのみで、嫌いなものがあるか聞いてくれます。
席につきお通しの枝豆。枝豆がこんなにうまいとは！ビールが進みます。
天ぷらは、先ずは、海老。ん？思ったよりもしっとり。ここから、海老の頭、パリッとしててすごく香ばしい。
キスもフワフワサクサク！
メゴチもうまい...
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...それから外サクに対して中はフワッと、ちゃんとした所で食べると天
ぷらってこんなに美味いのかぁ〜と、天ぷらに対する概念を変えられました。
[ HOSPITALITY ]
高級なお店、カウンターとくると気を張ってしまうことも多々ありますが...
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...其れがあたかも都市伝説化してしまったかのような感じがする昨今だが、みかわに関しては、本店より支店の方が好みだ。本店は衣で食わせる天ぷら、支店は素材の揚げ具合で喰わせる揚げ方。つまり、本店は衣は美味しいが、ややもすると素材自体が揚げすぎで、魚介系の素材自体が固く感じてしまう時がある...
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...やっぱり春の食材を味わうなら私は天ぷらが大好き♪
まずは海老からいただきました。
サックサクぷりぷり。
おいしーい！
みかわの衣はサクサクと軽いです。
海老のぷりぷりとした歯ごたえを引き立てます。
大きな穴子は、目の前のお皿の上で半分にカットしてくれます。
サクッと良い音！
たまりません(^_^)
お野菜はアスパラガスとしいたけをいただきました。
色、そして味が濃い！
素材も新鮮で最高です。
天ぷらはお塩でいただくのも美味しいですが、大根おろしたっぷりのおだしにつけるのが好きです...みかわの天ぷらはサクッと軽いのです。
いくらでもいけます(^_^)
さすがに50...
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...卒業制作展示会が終わり、おふくろと。
自分と同じ世代の仲間とは、そうそう行けない雰囲気。
高級な和風テイストの店内。
目の前で、天ぷらを揚げてくれる。
今回は、おまかせコースの10500円。
旬のものを、チョイスして、揚げて、一つずつ前に出してくれる。
鱚、茄子、穴子、の天ぷらは、特に味覚が喜んでいて、ゼッピンでした。
しらすの天ぷらが、今季の珍味でして、なんともいえないまろやかな味のする天ぷらでした。
〆の貝柱のかき揚げ天丼は、口に合わずいまいちでした。
総合的に見ると、感動のほうが大きいと思います...
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...おいしい天ぷらが食べたいと期待して行ったのですが
もっとサクサクなのかなぁと思ったらそうでもなかったです。
さつまいもに至ってはバリンバリン。
量はとても多いので、女性には厳しいかもしれません。
おかみさんがとても気さくでいい人でした。職人さんも。
後半、胃もたれしてきちゃいました。
変な格好で行くと入店できないらしいので注意。
カウンターは9席でした。
お盆すぎあたりからマツタケが食べれるそうです。
天ぷらやさんの値段ってこんなもんなのでしょうか...
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...
天ぷらは揚げたてを食べる贅沢感が美味しさを倍増させる！
店長さんでしょうか？
坊主のヘアスタイルの方。
天ぷらを揚げているときの加減を計る目は、するどくってさすが職人って感じです。
おまかせのコースで2度伺いましたが、どのネタも美味しいです...
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...壁が丸くて、スペースの使い方がどうなっているのか、不思議なお店です。
おまかせコースをいただきました。天ぷらはそれなりに美味しかったのですが、周りはラフな格好をした若いカップルばっかりで、ちょっと落ち着かなかったという印象が残りました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
てんぷら みかわ 六本木ヒルズ店
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3423-8100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ けやき坂通り レジデンスB棟 3F |
| 交通手段 |
六本木駅から448m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ無し。 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 六本木ヒルズ内に地下駐車場あり ＊駐車料金割引あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
事前にお店に問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30～21:00(最終入店19:00)
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