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「ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 168 件
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...久しぶりに六本木でラーメン屋の開拓。といっても六本木一丁目のほうが近いな、ここ。
お冷やからレモンの風味が。最近流行のフレーバーウォーターなのかしらん。グラスが花瓶みたい。
メニューの一番上の煮干し醤油ラーメンと、カレーの小を頼んでみる。ラーメンはハーフでよかったかなあ。
ラーメンはオーソドックスな煮干しラーメンってかんじだが、魚粉がきいてることもあってそこまで煮干し煮干ししてない。食べやすい。
カレーはなんかソーセージが載ってる。かわいい...
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...清純派醤油ラーメン、850円。こちらで普通の醤油ラーメンを食べるのは初めて。淡麗醤油スープ、コシのある中太麺が美味い!ああ、美味しかった!
これまで、煮干醤油、塩、担担麺を食べたので、普通レパートリーはこれで制覇!透き通った醤油スープは如何にも淡麗な味、煮干醤油もこのスープがベースにあってこそでしょうね。ススっと飲み進めることができる、飽きないスープでした。そして中太麺はしっかりとコシがある。やや硬めが好みの私にはぴったりでした。チャーシューは豚と鶏の2種類、特に鶏チャーシューはジューシーで美味い!
夜は居酒屋メニューが中心のようですが、ラーメンだけでも歓迎していただきました...
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...久しぶりの再訪だ。
店に入ると…
すぐ右手に小さな券売機がある。前回は塩だったので…
・醤油ラーメン 850円
・大盛り 100円 ※税込
をポチッとな。
カウンター6席と2人掛け×5卓のテーブル席で、相変わらずラーメン屋にしてはちょっと洒落た感じだ。細長い陶器のグラスでレモン水を出してくれるのも前回同様。
さて5〜6分で着丼...
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...
「ふるけん」という六本木の和食屋が営業するラーメン店で
「結構美味しいよ」と紹介してもらったので行ってみることに。
結構小さいお店で、カウンターに4人テーブルが三つ程だったかな?
入り口のすぐ右側に券売機。
一番上にある「煮干し醤油」とライス!
さすが和食屋経営のラーメン屋。おしぼりから良い香りがします!
これが煮干し醤油ラーメン。
スープには魚介の出汁がたっぷり出ていて旨い。
「青葉」とかに近い味ですが...
これが最高。ご飯とあっさり魚介スープがよく合います。
優しい味のラーメンなので
体調悪いときなど、特に良いかもしれません...
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記事URL:http://bit.ly/2GJhlvt
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...久しぶりにお昼にラーメンが食べたいと思い、わりと近い所にあることもあり入店。
店構えは、質素な感じ。
引き戸タイプなので、和食系の居酒屋の雰囲気が少し感ぜられる。
お昼は食券制。
煮干しラーメンが推されていたが、担々麺も久しく食べてないので、これを注文。
オーダーさして間もなく5分くらいで担々麺が出てきたのは感動。
見た目も美しく、目で食すという意味では十分。
辛味を追加できる薬味も同時に配膳。
味は好みではなく、しば漬の細切れみたいなものの食感はお気に召さなかったが、お水はレモンの風味がしてさわやかだった。
次回は煮干しラーメンでリベンジしたい...
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久しぶりに食べたふるめんの塩ラーメン。ここの塩ラーメンは塩味と麺の相性が素晴らしいと思います。
...久しぶりに食べたふるめんの塩ラーメン。ここの塩ラーメンは塩味と麺の相性が素晴らしいと思います。2018/3/17
久しぶりに六本木に行ったので、ふるめんに行きました。六本木一丁目駅付近は、再開発でかなり変わってしまいましたが、ふるめんの塩ラーメンは相変わらず美味しかったです。
スープは少し塩味が濃く、まさに塩ラーメンという印象で、かための麺とのバランスがいいですし、柚子の風味があるのも上品です。
チャーシューも脂っこくなく、ちょうどいい塩梅ですし、化学調味料を使っていないというも嬉しいです。
ということで、最初の印象は悪かったこのお店ですが、今では塩ラーメンのファンになりつつありま...
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...着丼して、まず胡麻の風味が立ち上る!スープを飲むと、胡麻のコクと山椒がピリピリ。中太麺は凄くコシがあって、麺とスープをズズっと啜ると、これは胡麻山椒ラーメンという感じ。これはこれで美味しいのですが、担々麺じゃないなあ。ということで、特製ラー油を小匙2杯入れると、スープの表面が真っ赤に。爽快に辛く...
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...円)」
⇒ えぐみやクセの少ない上品でさらっとした煮干しスープに、
つるりとしたのどごし、プツッとした食感の麺を合わせたふるめん自慢の無化調ラーメン。
こだわりのトッピングは、豚ロールのチャーシュー、巨大メンマ、まり麩など和の雰囲気。
煮玉子の仕上がり良好!卓上の黒七味はお好みで...
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...
その後どんどん入って来て退店する時には待ち2名になっていました。
さて来店2回目の今回は煮干しでは無く、
醤油ラーメンほチョイス、
前回のようにミニカレーが無かったので、
麺を大盛にしてみました。
(★1点☆0.5点で評価)
醤油ラーメン850円(+100円大盛)★★★★☆
スープ
見たままのど直球ストレートな淡麗醤油スープです、
何時の間にか飲み干している感じです...
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...その前に腹ごしらえ、六本木と六本木一丁目の間「ふるめん」で、煮干し醤油ラーメン850円、煮たまご100円、合計950円。濃い煮干しスープが美味い!固めの麺も好みでした!ああ、美味しかった!
綺麗な店内...
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...無化調ラーメンという看板が出ているので以前から気になっていたけど今回ようやく初訪問。
店に入ると…
すぐ右手に券売機がある。煮干し醤油・醤油・塩・担々麺・つけ麺が主なメニュー。カレーなんてあるのも面白い。
・塩ラーメン 850円
・大盛り 100円 ※税込
をポチッとな。
カウンター6席と2人掛け×5卓のテーブル席。白と茶が基調の落ち着いた雰囲気でラーメン屋っぽくはない...スープが残念なので全体的な心証はイマイチ。
さて、こちらのお店。
ラーメン屋らしからぬ雰囲気は良いし無化調というのも評価できる。恐らく丁寧に素材を吟味しているのだろう。ただ塩ラーメンに関しては前...
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久しぶりに二度目の訪問です。開店直後に訪問しましたが、次々と後客が続きます。だいぶ人気が出てきましたね。相変わらずの綺麗な店内です。前回は醤油をチョイスしたので煮干醤油をオーダー。夜はアルコールもあり、サイドメニューもあります。今度はそっちも試したいなぁとメニューを眺めていると5分ほどで着丼。いやーうまそう。
まずはスープを一口。おおっ優しい煮干の出汁がトロンとして美味。いくら飲んでも飽きなそうです。続いて麺を一口。ぷりっぷりの麺は歯ごたえもありスープを良く持ち上げます。素晴らしい組み合わせ。二種類のチャーシューがまた良い仕事されています。大ぶりの穂先メンマもしっかりと手が入っておりプロの味...
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...◇ 煮干し醤油ラーメン850円+煮玉子100円
煮干し特有のコク深い出汁とまろやかな醤油に中太麺。
トッピングの煮玉子は黄身がとろり。炙られた穂先メンマは柔らかく食べやすい。鞠麩はもちもち。ほんのりピンクのローストビーフと厚めに切られた鶏チャーシューがボリューミー。
煮干しの雑味を感じない美味しさ。
◇ 塩ラーメン 850円
うっすらと油の浮かんだ透明なスープにはコシのある細麺。トッピングはほんのりピンクのローストビーフ、厚めに切られた鶏...
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...7/09/22 ランチ利用
煮干し醤油ラーメン(850円)、玉子(100円)、カレー小(300円)
12:50頃、訪問。
今日はラーメン気分だったので、ふるめんに。
券売機にカレーライスがあったので、
カレー小も合わせて注文しました。
ラーメンは相変わらず丁寧な作りで美味しいです。
カレーは普通でしょうか…
ちょっと食べすぎました...
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...
と言っても空き席は殆ど無かったので人気店のようです。
今回食したのは下記
『煮干しラーメン850円+ミニカレー300円』
(★1点☆0.5点で評価)
煮干しラーメン850円★★★★☆
スープ
醤油のカエシの塩気がかなり強く感じます...
雰囲気と接客も良い感じです(良い意味で居酒屋感が出ています)
ラーメンの味も美味しいので殆ど死角が無いお店ですね、
夜も来てみたくなりました...
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会社の同僚が「煮干しらーめんが好きであればオススメ!」と言うことで、六本木1丁目駅近くの「 ふるめん」さんへ訪問。
人気店という事もあり、待ち時間が10分ほどありました。
入店すると直ぐに食券があります。
注文したのは、
・「煮干し醤油らーめん(850円)」
(伊吹島産煮干し、岩手県産エゴマ醤油、岩手県産うす塩醤油、輪島塩、真昆布を使用)
らーめんば全メニュー、化学調味料を使用していないようです。
これまで食べてきた煮干しらーめんの中では、断トツNo.1のザラザラ系で、煮干しの出汁が効いており旨い。
細かいところですが、おしぼりも匂いがついており、お冷もレモ...
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ふるめん、優しい味のラーメンですが、ラーメンにはやっぱりボリューム感を求めたいですね。
...優しい味のラーメンですが、ラーメンにはやっぱりボリューム感を求めたいですね。2017/6/24グルメ
六本木一丁目駅付近にあるラーメン屋さん。夜は居酒屋、昼はラーメン屋という形態だったような記憶があるのですが、最近は夜の営業をしていないようです。
今回は塩にするか煮干し醤油にするか迷ったのですが、煮干しにしました。振り返ってみると、いつも煮干しにしている気がします。次回は塩にします。
ラーメンは安定的な美味しさ、スープが体に悪くなさそうで、ちょっと塩分は多めの気がするけど...食べたら、独創的で美味しかったです。評価を少し上げました。
2017.10追記:
塩ラーメンが...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
中華 ふるめん 六本木店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 南北線「六本木一丁目駅」1番出口 徒歩3分 六本木一丁目駅から276m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
17席 (カウンター6席、テーブル11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースがございます。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月16日 |
備考 |
電子マネーはPayPayがご利用いただけます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 南北線「六本木一丁目駅」1番出口 徒歩3分
都営 大江戸線「六本木駅」5番出口 徒歩4分
都営バス(都01/深夜01)「六本木四丁目」徒歩0分
首都高速都心環状線「飯倉出入口」車2分
このお店の口コミを教えてください
有名店で料理長を歴任した凄腕シェフたちが技を振るう「ふるめん」…ふるめん流本格中華は、目にも舌にも新しい美味しさです…自慢の拉麺は出汁や素材にこだわった6品をご用意…3名のシェフによる匠の技とアイデアで、驚きの逸品をご提供いたします…お一人様にも嬉しいカウンター席のみならず、グループ利用にぴったりのテーブル席もございます…会社や気の合うお仲間でのご宴会に最適です…貸切宴会もお気軽にご相談くださいま...
...
10分待つとカウンター席に通され、更に10分待つと私の目の前に塩ワンタン麺がっ!
う〜ん、見た目がなんかお洒落なラーメン。
先ずはスープから、鶏肉の旨味がしっかり出ている、優しい塩味です。
麺は、私の好きな麺ではないな。
ワンタンはしっかり味がついていて、皮も柔らかも硬くもない調度良い茹で加減です。
うーん、ワンタンは美味しい!
具の鶏肉や豚肉もいい感じの味付けですね。
味玉は良い感じの半熟具合で完璧でした。
なんともお洒落なラーメンでした...