食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「フリット」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 22 件
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「難しいのは、塩の効かせ方・・・」・・・マジでカッコイイ♡惚れるわぁぁぁぁ♡
...いつだったかYouTubeで、シェフがペペロンチーノを作っていたの見たけど・・・、アレって食べれます～か？♡♡♡～♡ ・・・出来ればニンニクはフリット風味のカリカリで♡』
とか言って、シェフとゲラゲラと笑いながら何ターンか撮影秘話のやり取りをさせてもらう♡
イタリアンのお店...
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ミシュラン☆獲得し続けるイタリアンの巨匠鈴木シェフ✨✨料理の腕は一流、笑顔がとても素敵でした(*´ｪ｀*)
...これは旨い！
⑤田舎風豚肉のパティ ○
これもさすがの味。なかなかレベル高いな。
……………………………………
【温製】
○花ズッキーニのフリット ○
花ズッキーニのフリットのなかにはモッツァレラとアンチョビ。うん、いい味だ。トマトソースも濃厚でよくあっている...
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...
すべて個々に取分けてサーブしてくれた。
フォアグラ入り肉のパテ
季節野菜のグリル生ハム添え
花ズッキーニのフリット
スパゲッティ 小蛤と青唐辛子のボンゴレ
アイナメのソテー
仔牛ミラノ風カツレツ
どれも隙が無く、完璧な美味しさ。
「美味しい！美味しい！」と言いながら皆でペロリと平らげた。
花ズッキーニのフリットの美味しさをこみうり新聞に教えてくれたのは
バブル時代のラ・ビスボッチャなのだが、ラ・ビスボッチャ同様...
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...
【前菜】
すいません、うろ覚えです（笑）いかとじゃがいものアンチョビサラダだったかな？？
【フリット盛り合わせ】
花ズッキーニのフリットだけではなく、いくつか盛り合わせにしていただきました。これがまたアツアツ＆サクッとしていて、とても良くビールに合いますね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...どうしたらいいの？！！ってくらい美味しいんです
すみません、すべてを細かく書くときりがなく長くなってしまうので、目で見て楽しんでください
フリット、、、
そもそも正直、そこまで好きじゃなく。。。
でも、イタリアでもいつも季節のお野菜のフリットを行けば薦められるのでいただきますが、、、薦められるから、、という感じで。
さて、こちらのは？？？
かつてこんなに美味しいフリットを食べたことがあったか？！！というくらい美味
お味ももちろんですが、この衣の感じ？
いっきに大ファンに～
ーと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/canaan_814/archives/31917351.html
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...
●トリッパのサラダ
●ヤリイカと季節野菜のフリット
●カラスミと唐辛子のスパゲティ
●牛頬肉のラグーソースのタリアテッレ
●本日のお魚：鯛の乾燥トマトと聖護院カブのソース
●鴨のソテー黒コショウソース
●パインとカルバドスのシャーベット
いろんなレビューに「ポーションは少なめ」と書いてありましたが、メニューごとにかなりバラつきがあるというのが私と友人の一致した意見。
トリッパのサラダなんかは、一品目からいきなりボリューミー！！
「このペースじゃあ最後まで食べきれるか？」なんて珍しくビビっていたら、フリットやパスタは軽めの量、メインはちょうどよい...
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...青いトマトとチンギアーレのハム
あおりイカのマリネみたいなの（からすみ添え）
花ズッキーニのフリット
海胆の冷製カッペリーニ
トリッパのパスタ
アスパラガスのソテー卵添え
アカザ蝦のグリル
チーズ
チーズの際にグラスで赤ワインを追加。
グラッパ、アルマニャック
大変緻密な料理である。アミューズの青トマトとゾットペラのオリーブオイル、それにチンギアーレの組み合わせが良い。塩加減も良い。
あおりイカのマリネだが、このイカ、何日寝かせたの？みたいなネットリ感があってよい。ただ、酢が少々きつい。
フリットも、うまい。花ズッキーニの中にチーズソースが詰めてあり...
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...
まずはグラスのシャンパーニュから（フェラーリだったかしら）。
コースを頼むつもりは毛頭なく、カルトにて。
頼んだのは確か、イカのフリット、パスタ2種（雲丹とソラマメ）
あとは失念。
イカのフリットは柔らかくイカ本来の香りが飛んでなくてよかったかな。
パンをがしがしいただきながら、ワインをお願いしたのですが...
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...食べた料理と解説から
フリット 普通においしいフリット 北っぽくころも薄め
鮑の肝ソース 味のない蒸し鮑 肝ソースにもっとアンチョビ類をきかせないとダメ
ウニ冷静カッペリーニ これはおいしかった カッ...
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...久しぶりに集まったのに、結局みんな厨房の動きに釘付けで、話が盛り上がったのは２軒目。
前菜もメインもパスタも素晴らしかったけど、ボクは野菜のフリットがたまらなく良かった。
シンプルで素朴だけど、ホンモノのイタリアの味を感じる。
パルマの郊外で食べた味を思い出すんだよね...
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...鮨で言えばいい仕事してる。
特記するならカツレツとカラスミを使ったパスタがうまい。
ヤリイカのフリットもおいしい。
味に粗相がなく、どれを頼んでもおいしいです。
接待など、年配の偉い人を連れて行っても味、サービスともに問題がないです...
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...
空腹だったので嬉しいが
骨せんべいも付いてくるのが素敵
2皿目はイカと野菜のフリット
さくさくしてて個人的には好きな塩加減
パスタは3皿オーダー
まずは
毛蟹のパスタ
濃厚だが...
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店舗基本情報
| 店名 |
ピアット・スズキ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5414-2116 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代1000円 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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