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41~60 件を表示 / 全 106 件
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東京に来たので、春にお世話になった晴山に行こうと思いましたが~
残念ながら希望の日のランチはお休みだそうで~、断念。
そしてうどんが主流さんのレビューを読んでBMしていた、こちらのお店に来まし...
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いただいたのは¥4000のおまかせコース。¥5000のコースだとお造りがつくそう。
★先付 左上から順に。
☆7 このわたとおくらの和えもの
ほおずきの中に入っているのは、
☆9べっこ...
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19時に二名で来店。
割りと新しめの5Fにあり、よく空中階でやってけるなという印象。
しかしながら、あの池袋かぶと の毒舌大将が黙ったと言うので気になって予約。(うどんが主食さんのレビュー...
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麻布十番にある日本料理店を週末の夜に訪問してみた。
ビルのエレベーターに乗りビル五階の店内に入る。
小じんまりとした店内だが日本料理店らしい清楚で落ち着きのあるカウンター席と近くには個室の座敷もあ...
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【祝!2周年】
2012年4月3日(火)・・・春の嵐
悟ってかどうかは判りませんが、数日前にお祝いを持ち
寄らせて頂きました。
開店間際でしたが、数ヶ月ぶりにも関わらず
...
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お呼ばれで訪問しました。
一度伺ってみたいと思っていたお店ですので、期待も満々。
お店:
COMSのテナント、和・フレンチ・イタリアンのうち、「和」が5階の喜作。
入ると日本家屋の...
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【再訪】鰻の神様、かぶとのオヤジを連れてbottan様夫妻と新年会!お店を貸し切りました。
【再訪】おせちをお願いしました!いい味でした・・おかげで飽きずに食べられました。
【再訪】「鰻の神様...
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外人を接待、でお邪魔させて頂きましたが、ちょっと外人にはもったいない(味がわかるか疑問)お店かもしれません。
もちろん日本人には、”違いが判る”人であれば、最高のおもてなしになるお店です。
...
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和食。ここに踏み出したらあとからの楽しみが無くなるので意図的に避けていたジャンルなのですが、ある日「偉い人」にオススメの飲食店を聞かれいつも通り適当に答えてると
「塩爺君、和食行かないの?外食好きな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/t04407ts/archives/4953316.html
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今日はミシュランを見て店を選定しました。先週予約をしたのは、喜作。麻布十番にある懐石料理屋です。...
今日はミシュランを見て店を選定しました。
先週予約をしたのは、喜作。麻布十番にある懐石料理屋です。
店主の森さんとすっかり仲良しになりました。
お話していたら、お店の名前はおじいさんの名前からと...
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気の置けない方との食事、お酒重視でなく食事重視で(爆)うかがいました。
余り下準備をもせず流れに任せ自然体で。
こういうランクのお店だと妙に気合を入れたり畏まったりして何をしに来たのかわか...
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カウンターで料理人と対峙し料理をいただく料理・・・・・
お寿司にしても和食にしても、フレンチにしても
それはシェフ(大将)との心地よい緊張感の中で
料理を作る手さばきを目の前で見ながら食事を...
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2011年8月13日。オフ会で訪問。
大江戸線の麻布十番駅から地図を頼りに店へ向かう。若干分かりにくい場所かもしれないが、迷うことなく到着。時間はまだ20分前。外は暑いし、とりあえず入ってしまお...
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麻布十番の割烹。ミシュラン☆獲得店。
食事会にお誘いいただいて参加した。
店内は、明るく清潔感があり、きりっとしている。
カウンター7席と、あとは座敷席だが、店内は基本カウンター席のみという...
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店名 |
割烹 喜作
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5419-7332 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅1番出口から、徒歩3分 麻布十番駅から327m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター:7席 お座敷:4~8席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 掘りごたつ 造りこまれた完全和個室 床の間もある完全個室は接待や家族の記念日に好評です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月3日 |
備考 |
【夜】 11,880円 16,200円 19,440円 |
お店のPR |
開店半年でミシュラン一つ星獲得。日本の伝統“和”の真髄、素材に寄り添う正統派京料理を堪能。
麻布十番の閑静な住宅街に佇む割烹料亭「喜作」では、季節や時期に合わせ、最高の素材を最大限活かした“体に沁みこむ味わい”をご提供。最重要視しているのはお客様とのコミュニケーション。一期一会の精神で、会話や声のトーンからお客様の好みを見極め、即興性のある料理をご提供いたします。唐津市の「天平窯」岡晋吾氏による珠玉の器も、喜作の愉しみ方の一つ。素材に寄り添う出汁にこだわった、割烹料理の醍醐味を味わいに是非一度ご来店ください。日本の伝統文化を大事に、床材は加賀の桜、カウンターは一枚板のヒノキ、建具は杉と、店内は上質な素材にこだわった完璧な「和」の空間。床の間もある完全個室では、趣ある日本の空間美と心からのおもてなしをご堪能いただけます。当店の屋号「喜作」の“喜”の字は縦線が1本足りません。「一生未完成」を信条に、飽くなき研究を続け、ご来店いただくお客様に常に“喜”んでいただく料理を追求いたします。 |
初投稿者 |
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良い評判を聞いていたので、東京出張時に訪問してみました・・・。
店主の森さんは、童顔?なせいかモノ凄く若く見えます・・・。
初めてお店で対面したとき、この人どー考えても20代だろうと勝...