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61~80 件を表示 / 全 106 件
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またまた、過去からの投稿!
高級感がありながらも、ご主人(30前半.若い!!)がとっても気さくでカウンター席につくやいなや、ご丁寧に挨拶(「いらっしゃいませ.主人の○○です」って)してくれるお店!!...
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2010-12-15今年最後の『割烹喜作』テーマ:Gourmet近所のモダンなビルに今年春にオープンした『割烹喜作』。
『菊乃井』をはじめとする名店出身の37歳の若主人と31歳の同志二人で切り盛...
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先日、割烹 喜作 さんへ彼女の誕生日を兼ねて行ってきました。
色々な方の食ブログや、食べログでもかなりの高評価を得てらっしゃるようなので、楽しみや期待感やらで
緊張も膨らみ少し目眩がしてしまい...
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麻布十番、Bistaurant R.N.S.Q.のビル5階にある店。
土日の4000円ランチをお願いした。
店主は非常に感じが良く、
また、店の雰囲気もとても居心地がいい。
京都の山玄茶や...
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真面目でリーズナブルだが、印象の薄い料理。サービスと雰囲気は良い。
初めて食べログで話題の割烹 喜作を利用した。カウンターで8400円のコースにした。ご主人は露庵菊乃井や日本橋ゆかりの出身と聞いて、ちょっと不安に思ったのだが、露庵菊乃井よりはずっとサービスが良く、日本...
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まず冒頭に・・・。
総合評価をお☆様4つにするか、
或いは少々辛めに3つ半に留めるか、
To be or not to be (苦笑)
最後の最後までかなり悩みに悩み・・...
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割烹 喜作@ 麻布十番Tue,August10,2010テーマ:・Japanese外食続きで、仕事中からず〜っと胸やけ・・・ついにここまで来たか!(x_x;)
今宵楽しみにしていた会食も台無しに...
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-----※ 再訪記 ※-------
あ、個室の座敷も堀ゴタツだし、カウンターも椅子ですから♪
玄関口にお香焚かれてたのですね。チャンとワインセラーも完備されてますょ。
(ワインにも精通さ...
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都内の日本料理店はほとんど頭に入っていると自負していましたが、
食べログにこれほど上位ランクインしているのに、私は知らなかった【喜作】
やはり気になってしまい、すぐに訪問してしまいました。
...
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ビジネスシーンで利用。 前評判を見て、評価の高さに期待を募らせ初利用。 でも総じて残念な時間でし
ビジネスシーンで利用。
前評判を見て、評価の高さに期待を募らせ初利用。
でも総じて残念な時間でした。
品の良いお皿が続きますが、全体を通じた統一感がないのと、美味しいのですがどれも印象にに残らな...
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皆様のコメントにあるように接待向きなのかもしれません。
この日はたまには和食で・・・と友人二人でいきましたが、
なんだかすべてを通して強烈に印象に残るお料理がないお店でした。
とはいえビルの中の...
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6/18に初めて伺いました。
3.9以上の点数なため、ダメも元で電話しましたがカウンターで予約できました。
コースは¥18,000のコースをお願いして、アレルギーと嫌いなものを確認されまし...
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接待で使わせていただきました。
当初こちらが2人、先方が3人で予約したのですが、
当日先方がどうしても忙しくてこれなくなってしまったのですが、
4人のオーダーで対応していただきました。
...
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麻布十番の裏通り、まだ空室の残る飲食店ビル5階に陣取る京都料理のお店。スターターから、ガツンときます。ウニのホワイトアスパラソースなんて、素敵な一品からです。前菜盛りは、多品種少量の好きなパターン、手...
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友人がミシュランガイドで見つけて、予約が取れてラッキーとお昼に二人で伺いました。場所がわかりづらく電話したら、丁寧に対応してくださり、お店に到着したら、どうやら私たち以外誰もいらっしゃらないようでした...
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食べログで4点以上のお店。期待が大きい。
エレベーターで5Fに登り、入店。
靴を脱ぐのね...。少しめんどいが、しょうがない。
ビールで乾杯、その後シャンパーニュに。
料理は3ランクあ...
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店名 |
割烹 喜作
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5419-7332 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅1番出口から、徒歩3分 麻布十番駅から327m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター:7席 お座敷:4~8席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 掘りごたつ 造りこまれた完全和個室 床の間もある完全個室は接待や家族の記念日に好評です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年4月3日 |
備考 |
【夜】 11,880円 16,200円 19,440円 |
お店のPR |
開店半年でミシュラン一つ星獲得。日本の伝統“和”の真髄、素材に寄り添う正統派京料理を堪能。
麻布十番の閑静な住宅街に佇む割烹料亭「喜作」では、季節や時期に合わせ、最高の素材を最大限活かした“体に沁みこむ味わい”をご提供。最重要視しているのはお客様とのコミュニケーション。一期一会の精神で、会話や声のトーンからお客様の好みを見極め、即興性のある料理をご提供いたします。唐津市の「天平窯」岡晋吾氏による珠玉の器も、喜作の愉しみ方の一つ。素材に寄り添う出汁にこだわった、割烹料理の醍醐味を味わいに是非一度ご来店ください。日本の伝統文化を大事に、床材は加賀の桜、カウンターは一枚板のヒノキ、建具は杉と、店内は上質な素材にこだわった完璧な「和」の空間。床の間もある完全個室では、趣ある日本の空間美と心からのおもてなしをご堪能いただけます。当店の屋号「喜作」の“喜”の字は縦線が1本足りません。「一生未完成」を信条に、飽くなき研究を続け、ご来店いただくお客様に常に“喜”んでいただく料理を追求いたします。 |
初投稿者 |
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さてさて、どこからお話しましょうか?
突然の夜でした。
湯島のおでん屋「多古久」にて、れびゅあーの朝水彼方様と久しぶりに一献を傾けていたときのことです。
「ねー、ぼんちゃん。
知...