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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...春の山菜、ということでお伺いしました。
天ぷらを揚げる順番も、油に香りが移るのを考慮して提供されます
ドリンクは、ワインはボトル、日本酒も豊富です。
あまりの美味しさに、山菜は追加、烏賊の印籠煮はお変わりしてしまいました...
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山の上出身❗長いキャリアで培った天ぷら技術の数々✨✨牛蒡、牡蠣はここだけの味でとても美味しかった。こちらのお店に来たら日本酒もオススメ~(*´ェ`*)
...カウンター9席のみの贅沢な空間だ。さて、前平氏の天ぷらを楽しもうか、
◼コンセプト
日本酒と合わせてより魅力が引き立つ、洗練された匠の天ぷら。定番酒は「王祿」。海老のように甘みのある食材も、キスのようにさっぱりした食材でも合うのが王祿の良さ。その他の日本酒も揃えている。またソムリエもいるのでワインと合わせることもできる...
○王祿 生詰 2015(1回火入れ)1300円
島根県。お店イチオシの日本酒。氷温-3度で寝かせる。生詰で熟成は珍しい。口に含むとつーんとスゴい香り。でものど越しはとてもすっきり。美味しい日本酒だ。
○長珍 純米吟醸 生詰 1300円
愛知県...
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...
日本酒はいずれも1合1,000円強と、この手の飲食店としては割安です。この日は王祿→大地→まつもとと、軽やかなものを中心に飲み進めさせて頂きました。
まずはハゼ。透明感のあるクセのない白身であり、触感はフワフワもちもち。トップバッターとしての役割を十二分に果たしてくれました。
さて当店は天つゆ、大根おろし、塩が基本のセットなのですが、何を漬けて食べてもOKというフリーダムスタイル。私は原則的に塩のみで頂き、大根おろしを口直しに。
ハゼの中骨。カリっポリポリとした食感にグっと感じる旨味。日本酒のアテに最適。
ギンナン...
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店名 |
てんぷら前平
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-6435-1996 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅から218m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月1日 |
備考 |
ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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90m
147m
287m
399m
405m
アクセス方法を教えてください
麻布十番駅から218m
...旬の食材を良さを引き出し、日本料理の素晴らしさを感じさせれてくださる名店。
今回はそら豆や筍など春の味覚を味わいました
日本酒もワインもどちらもおいしいので、結局両方飲んでしまいます。
店内もいつも落ち着いた雰囲気で、とても素敵な空間です...