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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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食べログ★3.75
・2022年 天ぷら百名店
【てんぷら前平】
さんにお伺いさせていただきました、
場所は、麻布十番になります、少し裏路地に入ります、
外観は、綺麗な雑居ビルの中で...
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麻布十番に出来たばかりのてんぷら「前平」へ。山の上ホテルのミッドタウン料理長を長く務め、最後は本店料理長となった前平さんが築いた城。縦に一直線のカウンターの真ん中に二つの鍋があり、温度調節をしながら揚...
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山の上出身❗長いキャリアで培った天ぷら技術の数々✨✨牛蒡、牡蠣はここだけの味でとても美味しかった。こちらのお店に来たら日本酒もオススメ~(*´ェ`*)
ミシュラン☆獲得天ぷら店
2019/12
『天ぷら前平』✨✨
“本当に旨い天ぷら”を探求中のあきとん(・・)
ミシュラン☆獲得、そして『山の上ホテル』で料理長を務めたこちらはやはり外せませ...
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麻布十番は有名天ぷら店が多い。
こちらの大将は御茶ノ水の山の上出身。
山の上は川端康成など文豪に愛されたホテルで天ぷらの名店。
山の上出身で近藤等ミシュラン星付きのお店もある。
衣は薄く軽く素...
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天ぷら店の最高峰として名高い「山の上ホテル」で料理長を務めた前平シェフが独立。「たきや」「よこ田」「畑中」と、業界トップクラスの店がひしめく麻布十番の地に出店。
揚げ油は太香胡麻油と太白胡麻油の...
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『ミシュランガイド東京2022一つ星』及び『食べログ天ぷら百名店2022』を獲得された「てんぷら前平」さんに伺いました。
場所は東京都港区。東京メトロ南北線「麻布十番駅」から徒歩5分程のところに...
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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「てんぷらと和食山の上」の料理長だった前平氏が独立し、2017年9月に麻布十番にお店を出されました。
夫は天ぷら好きで色々と食べ歩いているのですが、私は何故か食わず嫌いで、昨年から急に目覚め、少しず...
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麻布十番にある天ぷら専門店。店主の前平氏は山の上のご出身。ミシュラン一つ星、食べログでの評価も3.76(2022.12.24)と高評価店です。22,000円のおまかせのコースのみですが、一斉スタートと...
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天ぷらは今高騰化してる。寿司と一緒です
海外からのお客様がミシュランなど獲得すると流れてくるので、お金が取れるから…
悲しい…
こちらそんな中ですが、2万円程度で食べれるので大満足ゾーンです...
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天ぷら好きの友人に誘われて
出来たばかりのお店へ 行ってみました。
18000円のコースです。
・お通し
・イカ
・新銀杏
・ハゼ
・万願寺
・海老
■松茸(追加注文)
・...
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ふじながの大将からオススメされた天ぷら屋さん。
あまり高級な天ぷら屋にいったことがなかったんですが、最高に美味しくてすでに3回リピートしました。
ヘビロテ確定ですね
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店舗情報の編集
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店名 |
てんぷら前平
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-6435-1996 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅から218m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月1日 |
備考 |
ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
麻布十番駅から218m
長年、山の上の味を守ってきた前平さん、5年前に独立して山の上の味をさらに進化させている。山の上出身と言えば、深町と思っている私だが、最近は、前平さんと下村さんがいいという人が多い。麻布十番駅からあるい...