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伝統と革新が絶妙に調和した最高の寿司店
先日、鮨はしぐちを訪れる機会に恵まれました。評判通り、驚くべき料理の数々に感動しました。
まず、店内の雰囲気が素晴らしい。伝統的な木造の建物ながら、...
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私的な事ですが、来月、住まいの本拠地を移す事が決まり、
今月は、仲良くして下さった方々やお店へのお礼参り気分です・・・チョクチョクモドリマスガ・・・
先ず思い浮かぶのが「はしぐち」さん。
...
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まだ2月も中旬だというのに春めいた日もあった週でした。報道を聞いていますと、これまで獲れなかった魚が大量発生したり、獲れていた魚がいなくなったりと生態系への影響は顕著。料理屋さんにとり受難の時となっ...
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赤坂見附駅徒歩6分!
The Tabelog Award BRONZE、百名店などにも選出されている名店【鮨 はしぐち】さんに再訪しました。
昨年5月から約10年ぶりに定期訪問させていただ...
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大人の階段をのぼってしまった
そんな気持ちになりました、、、
ご提供いただいた物全てがとんでもなく美味しくて、とんでもなく感動しました。
ウワサに聞いていた「沈む寿司」。
本当でし...
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お世話になっている社長さんとひょんなことから鮨の話になり、「いつか行きましょう」の会話から数年待ちましたが念願叶って、はしぐちさんへ。
広く余裕のあるカウンター。落ち着きます。カウンターの中の橋...
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常連さんのお誘いいただき前から行きたかった鮨 はしぐちさんへ初訪問です。
入口を入ると雰囲気のあるウェイティングスペースで時間が来るまで待ちます。
店内は檜のカウンター8席です。
※場所:東...
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ようやく秋が戻った都心、この日の天気は今一つでしたが、赤坂見附からの道中はいつも心躍るものがあります。豊川稲荷の脇から歩を進め、はしぐちさんに到着。玄関をくぐりますと、趣味のいい待合室の空間がひろが...
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赤坂見附駅徒歩6分!
The Tabelog Award BRONZE、百名店などにも選出されている名店【鮨 はしぐち】さんに再訪しました。
5月から約10年ぶりに通わせていただいてい...
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写真撮影禁止なので外観だけ。
赤坂の閑静な裏通りのビルの2階にあります。
扉を開けると女将さんがお出迎え♡
美しいカウンターには素敵な大将♡
落ち着いた店内で、絶品コースの始まり。...
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今年は(まだ盛夏のようで)残暑という言葉が似つかわしいのかよくわかりませんが、連日の猛暑には閉口しますね。ただ、朝晩は心なしか秋の気配も感じないではありません、赤坂見附からの道中ですが、風が吹いてい...
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2023年ブロンズ百名店 店からの電話にでないとキャンセルです 時代は遷りゆく 都内の鮨のレベルが上がる中でどうとらえればいいのか
日本最高峰と称されることもある、鮨好きなら必ず知っている名店
TELで予約となりますが、一回目の電話は仮予約となり、その後店からのTELにでれないとキャンセルになります。
一度目のチャレンジではそ...
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このお店は「千代田区麹町5-7」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
鮨 はしぐち
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3478-3588 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「千代田区麹町5-7」から移転しています。 |
交通手段 |
赤坂見附駅(B出口)より徒歩7分程度。 赤坂見附駅から456m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2011年11月3日 |
備考 |
カウンターでは携帯電話使用は禁止です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
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[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
赤坂見附駅(B出口)より徒歩7分程度。
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赤坂御用邸に隣接したマンションの一階に入ってます。女将さんと御挨拶して、定刻迄待合で一休です。暫くして檜白木のカウンターに案内されます。露地を思わせる廊下の壁が赤杉柾の殴板、床が暗色のシートストーン貼です。カウンターの漬場側に、冷蔵ケースを据付てます。覗込むと、笹を敷いた皿に種が並んでます。天井から簀子越の間接照明、カウンター周が土壁と無垢の檜材です。余裕が有り、寛げます。化粧室も広いです。橋口親...
赤坂御用邸に隣接したマンションの一階に入ってます。女将さんと御挨拶して、定刻迄待合で一休です。暫くして檜白木のカウンターに案内されます。露地を思わせる廊下の壁が赤杉柾の殴板、床が暗色のシートストーン貼...