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アート見たいな料理の数々。
お花のお皿が綺麗です。
店内も雰囲気が良くソムリエの方の接客が料理を更に美味しくしてくれます。
全体的に味が薄めで義理母には最高です。
カップには最高の店かと。
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個性的でエンターテイメント性の高いお店です。
味の印象よりも視覚的・触覚的印象の強いお料理でした。
特に液体窒素を使用したデザートでは、そこにいるメンバー全員で楽しみながらいただけ思い出に残っています。
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｜ガストロノミー料理｜クレアバックス｜赤坂｜レビュー｜口コミ｜行ってみた｜
ガストロノミーとは上質な素材、究極のテクニック、創造性
を駆使した新しい美食の探求を意味します
液体窒素を使い瞬間冷却することで
素材の旨みを閉じ込めたり
花や泡、煙を用いて見た目...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://daiippanjinbunko.info/2022/05/22/review-crear-bacchus/
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記憶に残ること間違いなし 洗練と工夫を重ねつつも優しい料理の数々
久しぶりの友人との会食。いろいろ食べ歩いている食通の友人だし、ちょうどお祝い事があったので、平凡なフレンチよりは話題性のあるイノベーティブが良いかと思い、こちらを予約。なかなかリーズナブルなイノベーテ...
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ギャルソンさんのサービスとトークが大変素晴らしく、一皿一皿楽しめました。
全体的にボタニカルな要素を多く取り入れていて、見た目にも美しく、味も繊細で非常に良かったです。いわゆるやりすぎモダンガストロ...
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赤坂にあるクレアバックスで年の瀬に忘年会ディナー
お店の場所は赤坂駅から徒歩2−3分と近いのだけど
この界隈少し暗くて隠れ家的な感じなので通り過ぎてしまうので(笑)
夜に行く時は注意...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12719236400.html
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赤坂にありますクレアバックスで年末の食事会で伺いました。
店内は花が飾ってあり華やかな印象で全体的に落ち着いた雰囲気です。
美酒 宮城県 苺
活力 和歌山県 すっぽん キャビア
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モダンフレンチ、イノベーティブフュージョン。
全ての料理が独創的というか、お皿や盛り付けも綺麗で、味だけでなく目でも楽しめるレストラン
店内はそんなに広くなく10席くらい。
随所に花のオブジ...
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とても映えているフレンチ
お皿は花がモチーフにされていて可愛くて、
グラスにもこだわられているお店でした！！
見た目をとても楽しめるし
最後のデザートの液体窒素もすんごく面白くて
味以外...
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2021/6
地下鉄千代田線赤坂駅から2分
白亜のホテルシャンティ赤坂の前です
この日は4950円のランチコースに
乾杯シャンパン付きで6500円を予約済み
まず、シャンパンから
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【クレアバックス】特別なひとときを過ごせる創造性溢れるエンターティメント性あるイノベーティブ・フュージョン！
今回訪問したのはクレアバックス。
クレアバックスは、東京都港区赤坂に位置するモダンフレンチ・イノベーティブフュージョンです。
クレアバックスは、エンターテイメント性あふれるモダンフレンチと...
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赤坂の繁華街から少し外れた住宅街のビルの地下にあるフレンチ料理店。
客層は地元のサラリーマンがメインのお客様なイメージでした。
近隣には駐車場などもあるのでアクセスは非常に良いです。
お...
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最高のサービスとインスタ映えが共存する赤坂のイノベーティブフュージョン
このお店はイノベーティブフュージョンで、デートに使おうと思っている人は最後まで読んで欲しい
でも驚きが隠されている店なのでネタバレ嫌な人や直にサプライズを楽しみたい人ははこのクチコミ見ないで直で店に...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
クレアバックス（Crear Bacchus）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-4612 |
| 予約可否 |
完全予約制 アレルギー食材、召し上がれない食材がある場合前もってご連絡下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◇千代田線赤坂駅5a,5b出口より徒歩3分 赤坂駅から156m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ 税別 |
席・設備
| 席数 |
10席 （完全個室あり） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 個室チャージ ディナー 10,000円頂戴しております ランチ 5000円頂戴しております（ランチタイムは禁煙） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ可 ランチは完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 コースメニューを召し上がれるお子様は制限ございません。 |
| ドレスコード | ビーチサンダル タンクトップ 短パンでのご来店はご遠慮下さい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| 電話番号 |
03-5797-7260 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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定休日
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18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
■ 営業時間
コース料理のみのご案内となりますので最終のご入店は２0：0０までに御願い致します。
ランチタイム 13:00最終入店
■ 定休日
水曜日（祝日は営業） -
アクセス方法を教えてください
◇千代田線赤坂駅5a,5b出口より徒歩3分
（5a,5b封鎖中のためA3から徒歩５分）
◇銀座線溜池山王駅12出口より徒歩7分
◇南北線六本木1丁目駅3出口より徒歩9分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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