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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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81~100 件を表示 / 全 395 件
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緊急事態宣言解除後の訪問です。
毎月訪問していたのに、3月から自粛していたので、3ヶ月半ぶりの訪問です。
この日は鮪が特に凄かった。
最初の突先、ぷりぷりの真子鰈も健在です
定番となっ...
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
12月定期訪問
香箱蟹
突先
さより
烏賊
春子
赤貝
甘海老
鮪
鮪
鮪
小肌
車海老
鯖
鯵
雲丹
煮蛤
穴子
干瓢
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定期訪問です
この日の白身魚は星鰈?真子鰈?
ちょっと前なので記憶が曖昧
きざ㐂 さんの出す白身魚はぷりぷりでめちゃくちゃ美味しいです。突先、白身魚は王道です。
この食感で出して...
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
10月定期訪問です。
海水温もだいぶ下がってきて、鮪含めて、良くなってきていますね
先付の鱈の白子は温まりました!
突先巻き
鱈の白子(先付)
鮃?
烏賊
春子
赤貝
鮪...
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定期訪問です。
先付けは牡蠣とじゅんさい。
牡蠣の旨味、じゅんさいは季節を感じて良かったです。
寿司はぷりぷりの鰈から始まりました。
白身魚はこの食感がたまりません
鮪も夏らしく...
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
4月上旬の利用 定期訪問です。
パリパリの海苔で巻いた鮪突先からスタートします。
先付があって、にぎりという流れ
つまみからのコースも良いと思いますが、
寿司屋では、お腹の空いた状態で...
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
2022/11訪問
突先
先付け(白子)
香箱蟹(追加)
真鯛
ゲソ
春子
たいら貝
鰯
鮪
鮪
鮪
小肌
車エビ
鯵
いくら
雲丹
煮蛤
穴子
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今回は2018年オープンの赤坂見附の鮨店へ
店主は「久兵衛」や銀座の「とかみ」を経て独立
ランチでの訪問で12時一斉スタートとなります
●マグロの突先の手巻き
●白イカと春菊のおひたし
...
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
1月アーカイブ
突先
烏賊
さより
春子
赤貝
甘海老
鮪
鮪
鮪
小肌
車海老
鯖
鯵
雲丹
煮蛤
穴子
干瓢巻き
かわはぎ
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
12月定期訪問です
突先、香箱蟹から始まって、この日も季節のにぎりを楽しめました。
香箱蟹
突先
細魚
烏賊
春子
赤貝
鮪
鮪
鮪
小肌
車海老
〆鯖
鯵...
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最高に美味しい寿司
2019年は12回の訪問でした。
今日の驚きネタは真子鰈です
基本は春夏のネタですが、飛び切り良い魚体がスポットで入ったということで出してくれました。
少し寝かしている...
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☆職人肌の親方、真面目な印象の寿司が美味
☆基本握りのみのコース
☆やわらかい奥様の目配りも好印象、お水やお茶もたっぷりと
☆場所柄を考えてもリーズナブルだと感じる
☆★親方は愛想は控えめ...
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定期訪問です。
シャリを改良中。原点回帰なのか、以前のようにシャリは硬派な印象です。もちろん美味しい。
今回も鮪の突先手巻きから始まって、熱々のゴマ豆腐、ぷりぷりの白身魚(ヒラメだったかな...
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
11月アーカイブ
鮪の突先(手巻き)
胡麻豆腐
鰤
烏賊
春子
赤貝
鮪
鮪
鮪
小肌
車海老
鰆?
鰯
鯵
いくら
雲丹
穴子
干瓢巻き
玉子焼き
お椀
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
6月定期訪問
木﨑さんのシャリは強弱のバランスがいい
シャリが強すぎると、それに負けないようにどのネタも濃いものになって食べ疲れするし、マイルド過ぎると、酢飯の良さを感じられない。なので、その...
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赤坂見附のきざ㐂 大将は若いが、日々改良された寿司の完成度は高い。今後も楽しみな一軒
2022/10訪問
突先
先付
真鯛
鰆
げそ
春子
平貝
鮪
鮪
鮪
小肌
車海老
鯖
鰯
鯵
いくら
雲丹
ホタテ
穴子
玉子
味噌汁
干瓢
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店名 |
きざ㐂
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6807-4110 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約は予約専門サイトにて承ります |
住所 | |
交通手段 |
赤阪見附駅より徒歩3分 赤坂見附駅から123m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年5月1日 |
初投稿者 |
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46m
73m
82m
127m
148m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:00
アクセス方法を教えてください
赤阪見附駅より徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
東京に居た頃の付き合いで、金・土と東京で飲み会。
それだけでは何やら寂しい、と思いつつ、先日、赤坂に行った時についでに近所のお店を探していた時に、何ともエロスと気品の漂う大トロの握りの画像が視界に入り、ちょっと調べたら都合よく予約が空いていたのでノリで予約したお店。
予約時におまかせのコースで予約。
<いただいたもの>
①マコガレイ
②キス
③スミイカ
④カスゴダイ
⑤くろあわ...
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7月アーカイブ
突先
先付
真子鰈
烏賊
春子
平貝
鰯
鮪赤身
鮪中トロ
鮪大トロ
小肌
車海老
牡丹海老
きす
鯵
雲丹
煮蛤
干瓢
玉子