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【再訪】ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
全国屈指の天麩羅店『くす...
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今回は四ツ谷の「くすのき」さん二番手の橋本さんの回にお伺い。
地図を頼りにお店の近くに来ますと驚くのが通りの名前が「くすのき通り」。
元は名古屋でやられていたお店を四ツ谷の同名の通りに移して移...
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四谷にある天ぷら店「くすのき 本店」。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。予約至難。くすのきコース60,500円。大将はふぐを長年扱ってきたために、ふぐの季節は、天ぷらを中心としたふ...
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「くすのき」は、天ぷら以外の余計な料理はほぼ出さない
これには、個人的に好感を持った
衣は、いわゆる「ふわふわ」系
軽やかな衣で油を全く感じさせないタイプ
食材への火入れは優し...
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lnstagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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海、山、川…の幸
その季節の旬の素材を用いながら
また定番的な馴染みの食材まで…
全員が主役でした。
油と衣、水分や出汁と塩を自由自在に
巧みに操る…魔法使い職人の大将が
まるで握り寿...
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くすのきさんはまだ、楠大将の時に行けてないのですが、2番手の橋本さんがショートコースをされているので、是非行って見たくて予約しました。
2番手の橋本さんもすぐ予約が埋まるくらい人気で、今回もすぐ埋ま...
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ランチタイム
〰️11/11日のくすのき・橋本〰️
うまかった、けど、量的には足りなーーい笑
次回も楽しみです
四ツ谷
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橋本さんのランチコースでした。
車海老と車海老の頭の写真を撮り忘れた。
MVPは、鰆の天ぷらかな
最後の口直しの梨のシャーベットも美味しかった!
中々予約取れないけどまた来たい...
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店舗情報の編集
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店名 |
くすのき 本店
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
完全予約制 会員制 |
住所 | |
交通手段 |
四谷駅より徒歩3分 四ツ谷駅から224m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥80,000~¥99,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月14日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ここのばら天丼はなんでこんなに旨いんだ…!
今回も2番手の橋本さんの会にお邪魔させて頂きました。
様々な具材を纏めて天ぷらにするのでは無く、食材毎に天ぷらにして完成させる。
手間がかかるが、...