口コミ一覧 : くすのき 本店

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4160 件を表示 424

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

ある日、天ぷらを食べたくなり、たまたまくすのきさんの2番手橋本さんのランチコースを予約出来たので行かせて頂きました。

天ぷらは、専ら晋作さんへ通うだけになっているので、たまには他店の味を堪能しよ...

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

軽やかな衣と凛々しい食材で奏でる天ぷら

「くすのき」は、天ぷら以外の余計な料理はほぼ出さない

これには、個人的に好感を持った

衣は、いわゆる「ふわふわ」系

軽やかな衣で油を全く感じさせないタイプ

食材への火入れは優し...

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  • くすのき - 楠大将
  • くすのき - 車海老
  • くすのき - 鰆

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/12訪問1回目

「素材の香り」

この日伺いましたのは「くすのき 本店」さんです。

お店が御座いますのは新宿区四谷の地、
最寄りのJR四谷駅からは徒歩で5分も掛からないかと。

伺いましたのは週末のお昼、
江戸住みの友人...

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  • くすのき - 車海老
  • くすのき - 甘鯛
  • くすのき - ブロッコリー

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目
  • くすのき -
  • くすのき -
  • くすのき -

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目
  • くすのき -
  • くすのき -
  • くすのき -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2023/12訪問5回目

2番手の橋本さんが担当する天婦羅ショートコース(๑˃̵ᴗ˂̵)

【天婦羅くすのき四谷 】

2番手の橋本さんが担当する天婦羅ショートコース8,800円 (税込) をお目当てにひさびさの四ツ谷です。

【先付け】

玉子豆腐・・・先ずはカラスミを散らした...

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4.7

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2023/11訪問1回目

初訪

2023.11.24(金)
いただいた料理
鮭児(お造り)
丹波篠山の黒枝豆
鱈白子、蕪

クワイチップス
百合根
車海老×2尾
車海老の頭(海老味噌につけて)
鮭児
あわび茸...

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.6
2023/11訪問3回目

一切妥協の無い素材で奏でる料理たち。。。

lnstagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

天麩羅の可能性はいかに無限大かを知る

海、山、川…の幸
その季節の旬の素材を用いながら
また定番的な馴染みの食材まで…
全員が主役でした。

油と衣、水分や出汁と塩を自由自在に
巧みに操る…魔法使い職人の大将が
まるで握り寿...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

2番手の橋本さんを食す

くすのきさんはまだ、楠大将の時に行けてないのですが、2番手の橋本さんがショートコースをされているので、是非行って見たくて予約しました。
2番手の橋本さんもすぐ予約が埋まるくらい人気で、今回もすぐ埋ま...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

OMAKASEで予約を受け付けている、ランチタイム限定のショートコースで訪問。お食事は写真にのっているものが全てで、成人男性の方には若干物足らないボリュームかもしれません(私は足りませんでした。)。
...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

いいお店

お昼のショートコースをいただきました。
特に鰆がよかったです。
お寿司でも鰆は好きなネタですが、
初めて天ぷらの方が良いかもしれないと思いました。

近くに他にも良い飲食店がたくさんあるので...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ランチのショートコース

ランチタイム

〰️11/11日のくすのき・橋本〰️

うまかった、けど、量的には足りなーーい笑
次回も楽しみです

四ツ谷










...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

贅沢な天ぷらランチコース

橋本さんのランチコースでした。

車海老と車海老の頭の写真を撮り忘れた。

MVPは、鰆の天ぷらかな

最後の口直しの梨のシャーベットも美味しかった!

中々予約取れないけどまた来たい...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/10訪問15回目

天然の舞茸  秋田
鰆のタタキ ノリ 
お出汁 塩
エビ 天ぷら 
えびの頭
飛騨高山 いんげん
キス  江戸前 
あわびだけ
しろあまだい
ひめにんじん
真魚鰹
舞茸
舞茸 ...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
2023/10訪問2回目

くすのきのショートコース

通常利用外です。
くすのきのショートコースに伺いました。
大将ではなく限定的にやられているショートコース。
価格も安く少なめですが片鱗を味わえる適度でしょうか( ´艸`)

ショートコースな...

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問2回目

「天ぷらとは何か」を追求する男

およそ5年ぶりの訪問でした。

【2023年10月のおまかせ】
★松茸の冷たい茶碗蒸し
★皮目をフランベした鰆
★海老2尾
★頭(海老だれ、チップス付き)
★松茸(開き有り/無し/笠/軸...

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4.5

¥100,000~1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問2回目

2度目のくすのきは昔のそれとは全く別の天ぷらになってました

6〜7年ぶりに超予約困難店の
【くすのき】
へ行ってきました

久しぶりで昔のこともそれほど覚えてませんでしたのでほぼ初めての気持ちでした
今回は松茸!!
コースでも松茸をだいぶ使っていた...

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2023/10訪問1回目

本店の雰囲気で頂く、天婦羅ショートコース=8800円@四谷

くすのき本店にて2番を務めます橋本祐輔氏が揚げ手を務め、くすのき本店内にてOPEN

8,800円 (税込) /人

料理1品、天婦羅5~6品、食事

カウンター6名の一斉スタート

...

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3.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

弟子の橋本氏による限定ショートコース

四谷にある天ぷら店「天麩羅くすのき」。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。名古屋の料亭で天ぷら担当だったことが独立のきっかけ。今回は弟子の橋本氏による限定ショートコースに訪問。通常6...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
くすのき 本店
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

会員制

住所

東京都新宿区四谷1-9-4

交通手段

四谷駅より徒歩3分

四ツ谷駅から224m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月〜土]
    18:00一斉スタート
    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥60,000~¥79,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンター席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://www.kusunoki.in

公式アカウント
オープン日

2018年6月14日

初投稿者

bottanbottan(7486)

最近の編集者

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    四谷駅より徒歩3分

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    ばら天丼がとにかく旨い
    ついに来たぞー!楠大将の席に!
    料理が美味すぎる…ずっとここに住みたい!
    食材選び、揚げ方、味付け全てに拘り抜いて、天ぷらにすることで食材の良さを200%に引き出している!
    さらに大将の人柄が最高で、話が面白い!
    大好き過ぎる…

    品数はかなり多く、量も大満足!
    すべて感動的な美味さですが、今回は運良く、ボケ松茸が仕入れられて、この季節にまさかの松茸が食べら...

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  • 1 くすのき - メイン写真:

    くすのき 本店 (天ぷら)

    4.31

  • 2 手打ちそば そばしき - 内観写真:2名様〜4名様でご利用いただける半個室です。

    手打ちそば そばしき 四谷店 (そば、天ぷら、居酒屋)

    3.40

  • 3 満天ノ 秀そば - メイン写真:

    満天ノ 秀そば 四ツ谷店 (そば、天ぷら、居酒屋)

    3.16

  • 4 てん雅 四谷店

    てん雅 四谷店 (天ぷら、日本料理、寿司)

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