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イノベーティブフレンチ…和の要素があると前評判で伺っていました。
これがどちらに転ぶが不安になることがありますが、そんな心配は杞憂に終わりました♪
カウンター6席と個室。
シェフとスタッフの...
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神楽坂の人気フレンチで初訪問。
フレンチ新規訪問148店舗目になります。
陣内シェフはカンテサンス、フロリレージュ出身とのことで話題になり、昨年12月にオープンして圧倒言う間に人気店に。
本当は...
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東京都新宿区に店を構える「Jfree」さんに伺いました。
場所はＪＲ「飯田橋駅」徒歩２分程のところにある建物の２階にありました。
少し暗めの店内で手元は明るくなっているという、大人な空間となっ...
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大評判のお店に初訪問。コース料理に合わせたペアリングがオススメというので、それに従う。最近ワインが高いからボトル注文よりお得だとか。料理は和食のスタイルも取り入れたものが前半登場し、独学で作ったという...
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神楽坂にある雰囲気がある和モダンなフレンチです。
カウンター席がメインで
一日、二回転しているようです。
フレンチのフルコースで初めて食べきれないボリュームの量を食べました。
味も美味しくリピ...
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オープン当初から気になっていた同店に、ようやく伺えた。味噌・蛤・地鶏・穴子・鮎・金目鯛・宮崎牛・・・和の食材が、シェフの手で見事にフレンチにアレンジされていく。どの料理も自分にとっては概ね満足できるも...
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本日は名店出身シェフが神楽坂にオープンしたジェフリーに1カ月以上前から予約してお邪魔しました。
実は18時同時オープン、シェフがワンオペでやってらっしゃるのは知ってるのですが仕事でどうしても早く帰ら...
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またも長居してしまいました。とにかく美味しい和フレンチ。大好きなお店。
大好きなJfreeさん。
初夏のコース。
蛤の木の芽ジェノベーゼは木の芽の香り。
地鶏のスープは二日酔いの日に飲みたい優しいお味に、しっかりした鶏肉。
鮎の春巻きが鮎の形で鯉のぼりみたいで...
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・麩 自家製味噌
ニンニク、アンチョビ、バーニャカウダ、鰹節
・千葉産 蛤 木の芽バター
・宮崎産 妻地鶏
・京都産 穴子 九条葱
・滋賀産 鮎
・千葉産 金目鯛 キャベツ
・宮崎牛...
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昨年行った時のお話です。
お～こんなお店が出来たんだと、カンテサンスに行った事が無かったので、その片鱗が見えるかと思って楽しみにして訪問。
実は、お腹が空き過ぎて、この前に何故かラーメンを１杯食べ...
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平日夜18:00の回を予約して訪問。「ジェフリー」と読みます。一斉スタートのカウンターフレンチです。
「フロリレージュ」や「カンテサンス」にも居たというシェフ。日本料理店でも腕を磨き、和モダンフ...
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飯田橋から徒歩1,2分、神楽坂登る道を右に入った突き当たりにある建物の2階にあるお店。
カンテサンスやフロリレージュなど有名店にいらっしゃった方が独立オープンした新しいお店です。
平日の夜に予...
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この食材とこの食材を合わせたらどのような味になるだろう、この発想や感覚予想はとても大事で店主はそれを常に研究しているように思う。脂質を抑えた料理、食べ終わっても胃がもたれない、そのような料理に感じた。...
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神楽坂にあるモダンフレンチレストラン「Jfree(ジェフリー)」
今までにない新しい味や空間を"free"な発想で。『直感で愉しめ、どこか馴染み深い味わい』がコンセプト。
店名はフランス...
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肩肘張らずに頂ける有名店出身シェフのカウンターフレンチ。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Jfree（ジェフリー）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-2862 |
| 予約可否 |
完全予約制 現在テーブルチェック予約サイトにてご予約受付中です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 飯田橋駅B3出口から徒歩2分 飯田橋駅から233m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2350001016198 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
別途サービス料10％を頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター7席、完全個室4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
有 （4人可） 個室は別途利用料として ¥5,000 を頂戴しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 ▶お子様について、大人と同じコースメニューが食べられる方はご利用いただけます。 |
| ドレスコード | ビーチサンダル、Tシャツ、半ズボンなど、極端な軽装はご遠慮くださいませ。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月17日 |
| 電話番号 |
03-6457-5547 |
| 備考 |
▶食材アレルギーや、苦手な食材により、大幅にコース内容が変わってしまう方については、ご利用をご遠慮いただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
神楽坂にあります話題のカウンターフレンチのJfreeさんに伺わせていただきました。
飯田橋駅から神楽坂商店街を登ったところにあります。
シェフの陣内翼さんは、「カンテサンス」「フロリレージュ」「L...