Name: ビストロ・シンバ
Address: 銀座1-27-8, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 050-3172-4218
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.77

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1～20 件を表示／全 376 件

raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2486件フォロワー7561人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2021/10訪問1回目

今宵はビストロでひとり呑みの夜なのだ、の巻

金曜日の夜です。

銀一です。
といっても新富町の駅が目と鼻の先。
密やかな喧騒に支配される耽美な街並み。まさにオトナの密会場所に打って付けですね、アハッ。

密会と言いながら、今宵はひと...

36

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3582件フォロワー12881人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2016/04訪問1回目

ビストロシンバ＠新富町～シェ・ミッシェル直伝！オマール海老のビスク～

再訪(16.4月)

　半年ぶりの再訪。

オマール海老のビスクをはじめ

ホタルイカの一口タルトやイノシシのもも肉のローストなど

武骨なビストロ料理はやはり美味 (*￣∇￣*)...

25

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3726件フォロワー10275人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP4.4
酒・ドリンク3.8

2023/07訪問1回目

最後のシンパん

銀座一丁目にある大人気のビストロ店。私のよく宿泊するダイワロイネットホテル銀座から５分のところだが、なぜか今まで未訪問、予約して一人で伺った。大人気なので予約は」早めにした方がいいようだ。

アラ...

10

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3582件フォロワー12881人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2017/11訪問3回目

ビストロシンバ＠新富町～魚介も肉もハズレなしの優良ビストロ～

再訪(17.11月)

　今年の2月に食べた時は

以前と同じ武骨で旨いビストロの印象。

　しかし今回の訪問で、

アミューズのししゃもと米のフリットに

象徴されるように、...

20

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3582件フォロワー12881人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2017/02訪問2回目

ビストロシンバ＠新富町～魚介も肉もハズレなしの優良ビストロ～

再訪(17.2月)

　お得意の魚介は

牡蠣も白子もアンコウも盤石だが、

肉料理もパテはもちろん

今回の網採り子鴨のローストは出色 (๑•̀ㅂ•́)و✧

◆今回のお...

29

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ふれんち番長口コミ163件フォロワー2510人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問1回目

シンプルで香り高い料理

新富町から歩いて5，6分の場所。
銀座なのにとても静かで、公園が目の前にある落ち着いた立地です。

オーナーシェフである菊地さんは、“鉄人”石鍋裕シェフのもとで料理人修業を始めたのち、フランスに...

23

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JeridTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2210件フォロワー1487人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

2021/10訪問1回目

ボリュームのある、おうちでシンバ

新富町のビストロです。
dancyuなどで良く紹介されているお店。

おうちでシンバ　5000円コースをテイクアウトしました。

・お魚とお芋のブランダード
　食べたことない品でしたが、
...

70

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まのぴらー口コミ99件フォロワー1041人

2.5

－1人

料理・味1.0
サービス1.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

よく分かりません。

シンプルで、香りがあって、あったかいサービスがコンセプトのビストロシンバさん。食べログではフレンチ百名店に選ばれております。今回は本日の特別コースを予約して初利用。

利用してみての感想になります...

3

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目白ネーゼ口コミ1347件フォロワー2764人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/07訪問1回目

新富町銀座食べログ1000 ビストロシンバでディナー｜目白主婦ライフスタイル

新富町　銀座にあるビストロシンバでディナーを楽しんできましたぁ。

住所は銀座1丁目だけど最寄り駅は新富町デス。
コチラのお店は食べログでトップ1000でグルメな女子が予約してくれました。

...

35

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コスモス007 口コミ2043件フォロワー2745人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2017/10訪問1回目

新富町の人気フレンチビストロ

2015年、新富町にオープンされた人気のフレンチビストロ。
ネット予約のうえ、平日夜に初めて伺いました。
間口が広く、開放的な作り。木目調の内装で、カジュアルな雰囲気。
すでにテーブル席は満席で...

34

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3695件フォロワー4353人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.9

2020/09訪問1回目

ブイヤベースは間違いありません

食べログ★3.87
・2020年 Top 1000

【bistro simba】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、新富町になります、大通りから少し裏路地になります。
外観は、...

7

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ikuyo 口コミ4936件フォロワー1948人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.1
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2019/05訪問1回目

モダンなアレンジを効かせたビストロフレンチ！

GW後半は、主人と合流し、家族で2日間食べ歩きをしました(^^♪

この日のランチは新大久保のネパール民族料理アーガンで美味しいネパール料理を堪能。
そして、ディナーは魚介料理が美味しいと評判...

46

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ぐりまーついんず口コミ1067件フォロワー1513人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.1

2023/06訪問1回目

香りがよく、シンプルで美味しいお料理

銀座の鮨むらやまの大将が、当店をよく行くお店と話されてたのを聞いて、いつか行こうと思ってましたが、ようやく実現できました。

住所は銀座ですが、最寄としては新富町駅が一番近いかも知れません。ある...

3

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こぐまの森口コミ2218件フォロワー3308人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問3回目

薫る秋

誕生日のお祝いをして頂きました。
ある程度の年齢になって、年を重ねる意味合いが薄れても、なんだかんだでお祝いしていただけるのは嬉しく、幸せなことです。

おまかせのコースで
◆ブルターニュ...

9

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にゃんちゅう＠口コミ588件フォロワー4213人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

アットホームな雰囲気のビストロ。素材を活かしたシンプルな料理。お値段は少し高め。

銀座一丁目〜新富町の間くらいにあるビストロ。
「下町のちょっと良いレストラン」みたいな雰囲気の可愛いお店である。
料理の温かさ・香り・シンプルさ、居心地の良い空間を大切にしているとのこと。

...

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ぴーたんたんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1949件フォロワー4889人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問1回目

魅惑的に香る！スープ・ド・ポワソン

新富町駅から徒歩5分。

日曜営業で深夜までワインとビストロフレンチを楽しめると評判のお店。

温かみのある色調の店内はカウンター席あり、一人利用しやすい雰囲気。

美食家友人曰く、とにか...

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柏原光太郎グルメ著名人口コミ1102件フォロワー52839人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問1回目

ブイヤベースの季節には訪れたい

ブイヤペースという料理には昔から格別の思いがあった。学生の時にマルセイユでたべて、鱗がスープに落ちたままの料理だったことに落胆したが、当時渋谷にあった「京」という店のブイヤベースがことのほかうまかった...

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furutax2 口コミ1348件フォロワー1667人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2022/02訪問1回目

旬の食材をふんだんに使った絶品ビストロ

日時:金曜、21時頃
予約:あり(8日前、トレタ)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪
滞在:2時間30分
支払:クレジットカード

食メニュー
☆¥8800コー...

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みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1483件フォロワー9304人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2023/06訪問1回目

銀座の大人のための洗練されたビストロ

菊地佑自シェフが腕を奮う、香り・温かさ・
シンプル等を大切にする
銀座のレストラン　ビストロシンバに訪問です

ビストロもいろいろなスタイルのお店があるが
こちらは、パリでの修行経験も豊富な...

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みゅうさ口コミ2307件フォロワー5005人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.6

2017/08訪問2回目

【再訪】心地よいバランス

2017年8月　再訪☆

魚介を使用した料理が得意な菊地シェフ。
こちらの人気メニューであるブイヤベースは
たとえ、1人客であったとしても
目の前で皿に盛った魚介にゆっくりとスープをそそぎい...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストロ・シンバ（bistrosimba）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-3172-4218
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座1-27-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄浅草線宝町駅A1 5分有楽町線新富町駅 2番 6分新富町駅から300m
営業時間	■ 営業時間［　水木金土　］ 17:30～24:00(L.O.23:00) ［　日　］ 15:00〜21:00最終入店 ■ 定休日月曜、火曜日(不定休)
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージなし

席・設備

席数	22席（カウンター4席、テーブル18席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Fwww.tablecheck.com%2Fja%2Fbistrosimba%3Ffbclid%3DPAAab62R9SV2LwfRdlD4XmwBDpkFLkUifzSMYJwj6rKgED8pwNJ9uRrTPv1-c_aem_AX7uW-PsBANOLRZaJve37KD9-cqysisRHXWDXSmyXDlI
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrosimba/ https://www.instagram.com/bistrosimba
オープン日	2015年9月10日
備考	ご予約は45日前から承っております。当日の空き状況や営業情報はInstagram、Facebookで投稿しておりますのでご確認くださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	味と香り、温度や音。さまざまな要素で食欲を刺激する気鋭のフレンチビストロおいしさを決める要素の一番はもちろん味ですが、料理の香りもまた大切なポイント。そして、その香りを最大限に引きだしているからこそ、ここ【ビストロシンバ】は連日大盛況なのでしょう。たとえば客席すぐ近くの厨房から漂う肉汁やバターの香り。あるいは熱した鉄器の皿から立ち上がるニンニクやハーブの香り。その魅力的な香りが料理への期待をぐっと高めてくれるのです。無論、口に広がる味もまた、期待に背かぬ完成度... ...
初投稿者	ウェイク（1201）