口コミ一覧 : すが弥

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

81100 件を表示 797

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

4月1発目のお鮨は『すが弥』さんへ。

酢の加減がかなり気合いの入った感じなので、
好き嫌い分かれる味かもしれません。
大将のご出身の『鮨あらい』さんの屋台から始まった江戸前鮨伝統の味を引き継...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

席を譲ってもらって初訪問。これぞ江戸前鮨という感じで酢がツーーーンとしっかり聞いているお味でした。たぶんですが、好き嫌いは別れてしまうんだと思いました。
私は酢が効きすぎてるのはちょっと苦手だとわか...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問39回目

4月のすが弥さん

定期訪問させて頂いているすが弥さん。
今回は2023年4月のレビューです。

▪️料金▪️
約55000円※税込
コース+ドリンク

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【はた】★★★
【...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/03訪問6回目

春先に伺った、すが弥さん♪

お寿司の流れは基本変わらないんですが、最近大将の遊び心(?)で雲丹のカッペリーニや、カルパッチョなど、お寿司屋さんで食べれないようなものも(笑)
和ベースですし、飽...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

圧巻の握り!!

ずっと行きたかったお鮨屋さん

友人にお誘い頂き、やっと辿り着けました!

すが弥

この日頂いたのは

明石のコチ

きんめご飯
あん肝
カラスミ
伊豆下田の鮪
鰆昆布...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

念願のすが弥さんへ。
おつまみが5種。
ハタ☆
サワラ☆
カツオ
金目鯛◎
あん肝◎
つまみ、めちゃくちゃ美味しい、、、!

握りは10種。
ヒラメ◯
マグロ(背鰭の筋肉)◎
...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

パンチのある、赤酢のシャリ。

東麻布にある、お寿司屋さん。未訪問ですがすし匠系列、「鮨 あらい」さんで研鑽を積み独立された、菅谷崇之親方。

ピシッと引き締まった店内と親方は、凜とした空気感を纏っておられる。

羽太、甘味...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2023/03訪問1回目

食通の方にお声がけいただき、人気のお店に行く事が出来た。
時間きっかりにドアオープン。
お摘みがどれも美味しく日本酒がススムススムw
握りはテンポよく丁度良いサイズ。
落ち着いた雰囲気は心地良...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問5回目

カペッリーニ。

もはや普通のネタではないものを楽しみに行ってるのかもしれない。
今回も会えたカペッリーニ。
山山葵は倍欲しい。
いつものあん肝とカラスミはお酒のお供に。
イカをツメで食べるのは珍しい。
珍し...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

シャア専用

初訪問。
赤羽橋駅近くにある寿司屋。都内でも屈指の予約困難店とも言われる超人気店。 過去にはミシュランガイド東京で一つ星獲得した事も。ちな2023年版ミシュランガイド東京では星を喪失している。

...

もっと見る
  • すが弥 - ツマミでクエ
  • すが弥 - ツマミでサワラと小柱。
  • すが弥 - まずは1合。酒器がカッコいいなぁ

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問16回目

春爛漫

2023年3月の夜です.

今夜は赤羽橋のすが弥さんに今年初訪問. 鮟肝や自家製唐墨、しっかり旨味を引き出したつまみにパンチが効いたシャリに合うように厳選されたネタの握りのコンビネーションは通...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

お鮨マニアの方に連れて行って頂けたお店です✨

出てくるネタ一つ一つに感動していました!


つまみも美味しいし、食べている間ずーっと幸せでした✨

特にまぐろとウニが良かったなぁ✨
...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問38回目

赤貝と槍烏賊が絶品の3月のすが弥さん!

定期訪問させて頂いているすが弥さん。
今回は2023年3月のレビューです。

▪️料金▪️
約53000円※税込
コース+ドリンク

▪️頂いたもの▪️
ツマミ
【明石の平目】★★
...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

2.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

回転制は解るけど…

予約困難店、だからこそ、変化球な時間の枠が取れた?!
実際の自身の脚を運び、自身の舌で味わい、
五感・六感で、感じねば判断・語れず!をモットーに

人の噂、口コミ評判はさておき、先ずは
実際...

もっと見る
  • すが弥 - 看板(店内)
  • すが弥 - 通路
  • すが弥 - カウンター

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

クエ
イワシ+サワラ
メジマグロ
ふぐの白子
あん肝+唐墨

・下田の鮪

カンパチ
中トロ
コハダ
赤身
小柱
漬けトロ
イワシ

中トロ
ウニ
マグロ太巻き
...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

半月で2回も行きました。ラッキー。とても好きな寿司屋です。色々ほかのもの出さずに、何品の刺身の後で全部お寿司を握ってくれます。マグロは赤身とトロなどを食べ比べできる。白子とシャリ混ぜて絶品です。太巻も...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/02訪問1回目

おいそれとは行けないけれど

憧れの鮨屋(≒予約困難店)は幾つかあり、ここ〈すが弥〉さんもその憧れな鮨屋の一つ。
年末に飛んできたOMAKASEのメールを見て、2月に1名の予約を受けてくれる枠が幾つかあり、一声5万円という価格帯...

もっと見る
  • すが弥 - トロ
  • すが弥 - ウニ。盛り方がやりすぎ笑
  • すが弥 - トロタク

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問37回目

2023年2月のすが弥さん。

定期訪問させて頂いているすが弥さん。
今回は2023年2月のレビューです。

▪️料金▪️
約53000円※税込
コース+ドリンク

▪️頂いたもの▪️
【クエ】勝山 ★★★
【鰆と...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問23回目

菅谷氏の至誠

土曜日の夜です。

東麻布です。

今夜は凡そ二ヶ月ぶりのこちら、″すが弥″さんにお伺いしました。

開店当初の諭吉四人でお釣りから、今は六人でお釣りという状況。それにもかかわらず新規の予...

もっと見る
  • すが弥 - 気仙沼の延縄の霜降り
  • すが弥 - 気仙沼の延縄の蛇腹
  • すが弥 - 背トロの血合い岸です。大目です

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問1回目

芯のある握り

シャリが鋭く主張強い硬め。
正統派で硬派な感じ。
煮はまぐりはもう少し柔らかく常温でとろける感じが好み。
鮪は赤身から全て完璧に美味しかった。
つまみの白子ご飯、鮟肝、カラスミも最高。
そこ...

もっと見る
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -
  • すが弥 -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すが弥
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6230-9545

予約可否

完全予約制

※一斉スタートの為、遅れてご到着の場合一部お料理がお出しできない場合が御座いますのでお気をつけ下さい。

※キャンセルポリシー
予約時以降キャンセル
10%

31日前からキャンセル
50%

7日前からキャンセル
100%

※大変恐縮ではございますが、ご理解ご協力くださいますようお願い申し上げます。

住所

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F

交通手段

都営大江戸線 赤羽橋駅(中之橋出口)より徒歩2分
東京メトロ 麻布十番駅(3番出口)より徒歩7分
都営三田線 芝公園駅(A4出口)より徒歩10分

赤羽橋駅から135m

営業時間
  • 月・火・金・土

    • 18:00 - 22:45
    • 19:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 16:00 - 20:45
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月・火・金・土]
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45~22:45
    [木]
    (一部のみ)19:00〜21:00
    [日・祝]
    (一部)16:00〜18:00
    (ニ部)18:45~20:45
    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。
    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日
    不定休(不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。)
予算

¥60,000~¥79,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2010401169274

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

途中退席の喫煙はご遠慮下さい。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://sugaya.asia

オープン日

2018年12月7日

備考

【お任せコース 55,000円(税込)~】

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

※仕入れ状況より、目安5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

【遅刻、キャンセル、変更に関して】
※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。
※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。
※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。
※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


【ご来店に関するご注意、禁止事項】

※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
予めご理解くださいませ。

※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

※動画撮影はご遠慮ください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ジゲンACEジゲンACE(2815)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

関連リンク

条件の似たお店を探す (浜松町・田町・品川)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 22:45
    [火]
     18:00 - 22:45
    [水]
     定休日
    [木]
     19:00 - 21:00
    [金]
     18:00 - 22:45
    [土]
     18:00 - 22:45
    [日]
     16:00 - 20:45
    [祝日]
     16:00 - 20:45

    ■ 営業時間
    [月・火・金・土]
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45~22:45
    [木]
    (一部のみ)19:00〜21:00
    [日・祝]
    (一部)16:00〜18:00
    (ニ部)18:45~20:45
    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。
    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日
    不定休(不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。)

  • アクセス方法を教えてください

    都営大江戸線 赤羽橋駅(中之橋出口)より徒歩2分
    東京メトロ 麻布十番駅(3番出口)より徒歩7分
    都営三田線 芝公園駅(A4出口)より徒歩10分

  • このお店の口コミを教えてください

    今回も美味しかったなぁ〜!赤酢のシャリでパンチ効いててとにかくシャリが好み。定期的に訪問している大好きなお鮨屋さん。ずっと通い続けたいお店です。

    4年連続Taberogu Awad bronze 受賞
    寿司 TOKYO 百名店 受賞

    赤羽橋から徒歩2分程の場所に店舗を構える。
    店内は洗練された内装で凛とした雰囲気で高級感漂います。

    店主の菅谷さんは、都内の鮨の名店数店舗で計...