口コミ一覧 : 私厨房 勇

私厨房 勇

(yung)
中国料理TOKYO百名店2024選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

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241260 件を表示 313

表示件数:

4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2016/06訪問1回目

穏やかで優しい中華。

私にとっての中華の醍醐味は、魚介乾物や鶏がら、金華ハム、干し椎茸などの旨みが凝縮した、澄んだ高級スープ。
日本にはないので、このスープ達を求めて、中華は香港や台湾に食べに行きます。
スープLOVE...

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

白金台「私厨房勇」、アラカルトでいただく中華

ご飯を食べてほどほどにお腹いっぱいになった後、2次会でどこに行こうかなーと。
友達がよく来ているお店から選んでこちらに(´∀`)
白金台の「私厨房勇」
行ったのが夜10時だったので空いてるかな—...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.8
2016/04訪問1回目

見た目も味も♪

ようやく行ってきました♪ずっと行きたかったこのお店♪

カウンターだけのお店です。
適度に距離が保たれていて居心地の良い空間でした。

・三種前菜
干し豆腐とザーサイの香り和え
蒸し鳥の...

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  • 私厨房 勇 -
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3.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク2.5
2016/02訪問1回目

やさしい味の創作中華:水餃子はシンプル故の奥深さで◎

白金にあるカウンターのみの創作中華のお店です。
シェフの決めたコース料理を一通り頂き、そこに追加で注文も出来るスタイルです。

味は、全体的に非常に優しく、中華なのに脂っぽさを抑えた、健康的な仕...

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  • 私厨房 勇 - 前菜
  • 私厨房 勇 - ほうれん草と金華ハムのポタージュ
  • 私厨房 勇 - 鮑ステーキ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2016/01訪問1回目

洗練と凝縮

香港で私房菜という業態の料理屋が流行りだして10年は経っていないと思う。

英訳するとプライベート・キッチン。

文字通り、一見それとわからぬしもた屋(とはいささか趣を別にするが)風の住宅や店...

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  • 私厨房 勇 - こんぬつわ。バスだとイビスから近いね☆
  • 私厨房 勇 - 本日の品書き。
  • 私厨房 勇 - 冷盆

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2016/01訪問1回目

麻婆豆腐が旨い!

入り口は中華っぽくないから一瞬どれ?って思うほどの落ち着いた感じ

カウンターで食べる中華って初めて!
というかかなり珍しくないかな…

でもってコース^_^

初めての客だから対応はや...

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  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク5.0
2016/01訪問1回目

美味しいものを少しずつカウンターで

広尾駅から天元寺を抜けて、ゆっくり15分くらい歩いたところで到着。
平日19:00の入店ですでに満席の様子。

横一列のカウンターは8人くらい座れるのでしょうか。ほとんど女性2人組のようでした。...

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  • 私厨房 勇 -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/12訪問1回目

松戸時代以来の訪問、いやぁこれはもはや中華ではない

松戸にあった「中華麺飯 勇」が突然閉店し、いつの間にか白金に移転した時は驚いた。
松戸時代に2度ほど、麻婆豆腐と担々麺を食べに行ったことがある。
正直、半端じゃないほど美味しい店だったので、場所が...

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  • 私厨房 勇 - 牛頬肉のトマト煮込み ハーブサラダ添え
  • 私厨房 勇 - 活鮑のチャイニーズステーキ
  • 私厨房 勇 - 梅と紫蘇のスープ炒飯

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.9
2015/10訪問1回目

優しい味わいの中華料理

「広尾駅」から徒歩12~13分掛かってしまいました。ウッド調の変わった入口部分。中華料理屋には見えないので外観写真などを見てから行くことをおススメします。店内もウッド調で統一されておりカウンター付近を...

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  • 私厨房 勇 -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2015/10訪問1回目

もう一回お伺いしたらハマるかも

2015年NewOpen中華といえば。。。
3巨塔の一角はもちろんこちら、私厨房勇さんですね。

このくだり、の弥七さんでもおなじ流れ笑
次はエンジンさんかしら。。。

定番を押さえつつ軽...

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  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2015/09訪問1回目

久々、中華でハマる予感

うどんが主食instagram
最近、ちょっと話題のカウンター中華に友人と訪問してみた。
北里通り沿いなのですがとても不便なところで三合庵の向かい辺り。
しかも住所はわかっていて、目の前なのに気...

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  • 私厨房 勇 - 牛頬肉のトマト煮込み
  • 私厨房 勇 - 活鮑のチャイニーズステーキ
  • 私厨房 勇 - 夏野菜のゼリー寄せ、蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース、鮮魚のサラダ

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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2015/09訪問1回目

オサレで丁寧で美味しいのにコスパ最高です☆

【2015-9月上旬 18:00】

気になっていたお店でしたが、なかなか予約が取れず台風の日にやっと訪問出来ました☆

場所は白金の北里大学に程近いです。外観はモダン和食屋さん風で中華ぽくな...

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  • 私厨房 勇 - 三種前菜
  • 私厨房 勇 - 活鮑のチャイニーズステーキ
  • 私厨房 勇 - 三陸産活帆立貝と中国野菜の炒め

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2015/08訪問1回目

私厨房勇@白金高輪~ 表情筋の戻らない幸福感‥ ~

再 訪(15.8月)

 美味しいなぁ‥、そう再認識する。


 三陸産活帆立貝のニンニク香り蒸しは

帆立貝が主役と思いきや

干し海老の旨みが春雨で練れて、

青葱と春雨の...

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  • 私厨房 勇 - 牛頬肉のトマト煮込み ハーブ・サラダ添え1
  • 私厨房 勇 - 牛頬肉のトマト煮込み ハーブ・サラダ添え2
  • 私厨房 勇 - 活鮑のリゾット風炒飯1

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.5
2015/07訪問1回目

センス溢れるお洒落中華

三種前菜
夏野菜のゼリー寄せ
蒸し鶏の葱証生姜野沢菜ソース
本日の鮮魚のお刺身サラダ
中華の前菜としては格別に美しく華やかな一皿
どれも洗練された味で、この後のコースに期待を抱かせるには十分...

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  • 私厨房 勇 - 三種前菜
            夏野菜のゼリー寄せ
            蒸し鶏の葱証生姜野沢菜ソース
            本日の鮮魚のお刺身サラダ
  • 私厨房 勇 - とうもろこしの冷たいポタージュ
  • 私厨房 勇 - とうもろこしの冷たいポタージュ

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4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.4
2015/06訪問1回目

私厨房勇 (白金) トリッキーに魅せてessential

私厨房勇(白金)トリッキーに魅せてessential

白金は北里通り三合菴の前に昨年オープンした『私厨房勇(yung)』。
店名からだといまひとつ何のお店かわかりにくいんですが、実はここ、
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  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

【本格中華】活鮑に和牛すね肉、本格コースに舌鼓【私厨房勇:白金高輪】

この日、いたのは白金高輪。

私厨房勇。松戸にあった中華麺飯勇の原シェフが、移転してはじめた本格中華のお店です。
開店して1年、ようやく来ることができました。

とりあえず、生ビールを。
...

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  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 -

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.1
2015/05訪問1回目

北里通りのカウンターチャイナ。

(総括)夜はコース6千円1本のモダン中華。メニュー次第で満足度が変わるかも。

おしのび系レストランの多い北里通り界隈でカウンター8席だけというプライベート感はまさにカップルにふさわしい空間。
...

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  • 私厨房 勇 -
  • 私厨房 勇 - ずわい蟹入りコーンスープ
  • 私厨房 勇 - 鮑ステーキ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/01訪問1回目

北里研究所前:手間と工程を惜しまない絶品中華

ここは今でこそ数々の有名レビュアーさん達が訪れているお店だが
ここのシェフの存在は2011年から知っていた。

食べログに常磐会というB型人さん、AGE♪MAKIさん、axis greenさんが...

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  • 私厨房 勇 - 牛頬肉の煮込み、A菜の湯引き添え
  • 私厨房 勇 - ハートランドの生
  • 私厨房 勇 - 三種前菜:菜の花のお浸し、蒸し鶏の葱醤油、オゴダイの刺身サラダ

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2015/01訪問1回目

隠れ家感満載のシェフズテーブル☆

平日の19:30に予約して行きました。

カウンター8席のみのお店なので、シェフと交流できる適度な距離感が心地よいです♪完全予約制でコース(6000円)のみですが、21時以降はアラカルトの用意もあ...

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  • 私厨房 勇 - 三種前菜
  • 私厨房 勇 - 聖護院大根と干し貝柱のポタージュ
  • 私厨房 勇 - 活鮑のチャイニーズステーキ

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2014/12訪問1回目

プライベートダイニング

地下鉄日比谷線広尾駅・1番出口より徒歩10分ほどの”私厨房 勇”。

店内は厨房に面したカウンター8席。
席の間隔はゆったりしていて寛げる。
コンセプトは私房菜(シィフォンチョイ)
香港で有...

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  • 私厨房 勇 - 三種前菜
            白菜とパプリカの甘酢漬け、北海道産ワカサギの南蛮漬け、大連産クラゲヘッドの冷菜
  • 私厨房 勇 - ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス / ペルナン・ヴェルジュレス・トゥヴァン・レ・クルー・ブラン 2011
  • 私厨房 勇 - 山芋すり流しズワイ蟹肉のあんかけスープ

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店舗基本情報

店名
私厨房 勇(yung)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

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2017年Bronze受賞店

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中国料理 百名店 2024 選出店

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中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-5422-9773

予約可否

完全予約制

紹介制

住所

東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F

交通手段

都営三田線、東京メトロ南北線
白金高輪駅より徒歩10分、白金台駅より徒歩13分
東京メトロ日比谷線広尾駅1番出口より徒歩14分
渋谷駅より都バス田町行き北里研究所下車
田町駅より都バス渋谷行き北里研究所下車
都営バス北里研究所前徒歩40秒
北里大学、研究所病院の前です。

白金台駅から723m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

ホームページ

http://yung-shirokane.com/

オープン日

2014年5月15日

備考

紹介制

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

axis greenaxis green(4065)

最近の編集者

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    渋谷駅より都バス田町行き北里研究所下車
    田町駅より都バス渋谷行き北里研究所下車
    都営バス北里研究所前徒歩40秒
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    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「@mitomi_emon」

    白金にある中華料理店『私厨房 勇』を訪ねます。

    屋号は、コンセプトに掲げる”私房菜”が由来。シェフが引退後に自宅で友人のために食事会を催すことを指し、香港での食文化の1つとして定着しているそうだ。2007年に松戸で「中国麺飯勇...

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