私厨房 勇
（yung）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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カウンター10席のみ。
潔いオープンキッチン越しに活気漲る臨場感が良いですね♪
ドラミ達は１番奥のカウンターを陣取りました。
こちらのお手伝いをしていたという、清澄白河のＯ２さんから
この...
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スープが疲れた身体に染みて美味しかった
水餃子も凄い。アワビももちろん美味しい。
麻婆豆腐もチャーハンも。
とにかく全品美味しいし、
お値段は安い。
また是非訪問したい。
次こそは焼きそば...
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白金にあるミシュラン1ツ星を獲得しているカウンター中華。
シェフは原勇太氏。柏の広東料理「文菜華」の 渡辺展久シェフの元で修行した後、松戸に「中国麺飯勇」をオープン。その後、渡辺展久シェフプロデ...
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白金高輪から恵比寿3丁目方面に15分くらい歩いたところにある人気のカウンター中華の店。
予約して日曜日の夜に伺いました。
店内は横並び1列のカウンターのみで10席ほど。
一斉スタートではない...
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白金にありますが、オープンキッチンでのカウンター中華でカジュアルですが、きちんと感もあり素敵な雰囲気です。
この日のコースは
・三種前菜
赤カブの香り和え
蒸し鶏の葱生姜野沢菜ソース
...
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白金台、北里病院近くにあるカウンター中華。
コースは8800円と手頃な価格ですが、ミシュラン一ツ星を獲得。
コースは決まっており、訪問回数とシーズンによってメニュー構成が変わる仕組みとなってま...
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ミシュラン星一つのお店。
中華といえばいわゆる脂っぽさや塩気の強さがあるけれど
ここはそう言ったしつこさがなくとても食べやすい味付けです。
基本コースでも十分満足できますが
どうしても香港麺の...
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東京都白金台、お手頃なお値段で美味しいコース中華が頂けるお店へ、３人でお伺いをしました。
予約はそう前の時期ではなかったのですが、あっさりと取ることができて、ネット予約をされていないので、意外に穴場...
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白金にある「私厨房 勇」
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今回で６回目！
みーんなリピートしたいと言ってくれるお店♩
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豪華で楽しいメンバーとご一緒させてもらったので、
たーーーくさん食べて、
たーーーくさん飲み...
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オススメのお店があるとお誘いをうけて
訪問。
カウンターのみの店内、
コースはお任せのようだ。
アワビがめちゃくちゃ柔らかくて美味しい。
っていうか全品すごく美味しかった。
お酒もすすんで...
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Michelin一つ星のカウンターのみ10席ほどの中華。
コースは8000円とリーズナブルです。
前までは深夜までやっていたので何回かチャレンジしましたが満席とかで入れず今回普通のディナーの時間帯...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
私厨房 勇（yung）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5422-9773 |
| 予約可否 |
完全予約制 紹介制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線、東京メトロ南北線 白金台駅から723m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月15日 |
| 備考 |
紹介制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[日]
18:00 - 22:00
-
アクセス方法を教えてください
都営三田線、東京メトロ南北線
白金高輪駅より徒歩10分、白金台駅より徒歩13分
東京メトロ日比谷線広尾駅１番出口より徒歩14分
渋谷駅より都バス田町行き北里研究所下車
田町駅より都バス渋谷行き北里研究所下車
都営バス北里研究所前徒歩40秒
北里大学、研究所病院の前です。 -
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
白金にある中華料理店『私厨房 勇』を訪ねます。
屋号は、コンセプトに掲げる”私房菜”が由来。シェフが引退後に自宅で友人のために食事会を催すことを指し、香港での食文化の１つとして定着しているそうだ。2007年に松戸で「中国麺飯勇...
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予約困難店らしいです。友人が予約を取って下さり、訪問叶いました。コースは8,000円。
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