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料理のあるべきの設定がしっかりしてるんだなと思いました。
ほとんどが自らの技術・知見・経験値を元にあるべき設定をするのだが、ゆうさんは逆算タイプだ。素材が最も輝くことは何か？、それを元に設定する、だ...
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見かけばかりではない、本当の美味しさがあるお店。特に野菜が旨い！
なかなか行かない代々木上原に日本酒つながりで伺いました。
おいてある日本酒、全て王禄、という日本酒ファンならそれだけでおーっと思ってしまうお店です。
ただ、ここの真価は野菜料理。といっても...
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【2016年7月23日】
どーしても、「あれ」が食べたくなって再訪。
▼お通し
今日は、この4種。
シシトウの揚げ豆腐、カボチャの冷製スープ、オクラとモロヘイヤのお浸しと自家製セ...
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初めて伺いました。
席はカウンターでした。
店内は賑わっており、
出汁のいい香りがして食欲が増します。
今回頂いたお食事の中で特に好きだったのは、
お魚と蓮根の揚げ物や土鍋ご飯でした...
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代々木上原に野菜が美味しいお店があるからと誘われて訪問。野菜の天ぷらも、焼き野菜も美味しく頂きました。もちろん、皆さんが頼むらしいポテトサラダ、カニクリームコロッケも。
気が付いたら、おしゃべりに夢...
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Instagram：bakasyouziki_gourmet
代々木上原駅から徒歩3分♂️
◆―――――――◆―――――――◆
知人の紹介で訪問昨年の12月の話です
あんまり代々...
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小田急小田原線 代々木上原駅 東口 から歩いておよそ1分のところにある、ゆうさんに行ってきました。
居酒屋以上割烹未満なお店です。
気軽に、お酒をたのしめて、お料理が美味しくて、堅苦しくなくて、落...
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定番コースに土鍋ご飯がついている9,350円のコースをお願いしました◎
お料理は全てが丁寧で、カウンターでいただく最高の雰囲気でした！
大将も気さくにお話しくださり、食材やお料理のことをたくさ...
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ありがとうございました
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コース料理は、前菜から土鍋までたいへん美味しくいただきました。4点差し盛りはどれも新鮮で、土鍋ごはんもシンプルに鰹節と醤油でも最高でした。
ただ、1点気になったのは、金額面です。
想定していた...
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家内と訪問。旬のお任せコース（11品）をいただきました。季節を変えて再訪してみたい。
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娘の帰宅後、夕食2食目は実家付近で楽しみました。
商店街の外れになりますが、駅からは遠くありません。
糖質制限ダイエット中の人もいて、コースメニューは選択肢外でアラカルトで注文。
お刺身は4種類...
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終始美味しい料理を提供頂きました^_^
料理に合わせて、日本酒もチョイスして頂き、特別な1日なりました^_^
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ゆう
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3909 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木上原駅から徒歩3分 代々木上原駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8011001122246 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル席8席（4人席×2）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月3日 |
| 電話番号 |
03-6804-8997 |
| 備考 |
ネット予約に関しては席を限定しておりますので、 |
| 初投稿者 |
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[日]
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30）
16:00 - 22:00（L.O. 20:30）
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アクセス方法を教えてください
代々木上原駅から徒歩3分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
前日に食べログからカウンター席をネット予約。
予約の際にはコースの選択が必須でした。
今回は初めてだったので、お店の定番コースに。
大好きなポテトサラダとカニクリームコロッケが入って
いました！
⭐️定番コース
カブの冷製スープ
冷たい前菜: カリフローレとそら豆、くえと自家製シーチキン
温かい前菜: はもの天ぷら、アオリイカとインゲンのリゾット仕立て
そうめん 渡り蟹内子と...
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