麺屋 正路
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「醤油らーめん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 78 件
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日曜日のお昼、こちらのお店を食べログを見て
行ってみようかと
非常にわかり辛いところにありました笑
年季の入ったビルの狭い階段を登った2階に
お店はありまして、先客は3組程が既に食事中
並ばずに入れました(ちょうど12時頃)
券売機で少し悩み
左上の法則に則り、鯛煮干しらーめん
900円を注文
麺は中細の若干縮れ麺、シコシコ系ですが
表面僅かに柔らかい
スープは鯛らしい個性は控えめで
バランスのとれた万人受けする味わいです
具の鶏チャーシューは低温調理らしく
柔らかくジューシーです
チャーシューに載っている調味料は何だろう？
柚子を感じます
海苔は...
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お店は駅前ですが荻窪駅をほとんど利用した事がないので食べログや地図アプリが無かったら見つけられなさそう&入るのに勇気がいる感じのビルの中にありました。
タイミングがよかったのか待ちなしで座ることができましたがその後続々とお客さんが来てビルの階段で並んでいました。
注文はとろ玉子鯛煮干しラーメンにしました。
お一人でやっているようで少し時間はかかりましたが丁寧にお仕事されているのが伝わってきました。
魚ダシですが物足りない感じもなく、こってり煮干しでも無く程よい旨味です。
麺も柔らかいかな？と最初思いましたが食べすすめていくとこのスープにマッチしているのがわかります。玉子はじめトッピン...
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出汁が見た目も味も透き通っていて最後の一滴まで美味しくいただけた。
個人的にはジャンクやパンチ系も好きだが、これはこれで素直に食べられる。
現金のみで、千円札持参のお願いの貼り紙があるが、14時台の空いている時間だったので快く両替に応じてくれた。
YouTubeでモロッコ料理のレシピ動画やってます↓ https://youtube.com/@user-cc7ov6ke6f 「世界の料理をご自宅で モロッコ」で検索できます。...
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ラーメン激戦区荻窪で頭角を現す麺屋 正路さんに来店！
荻窪エリアの連食で荻窪中華そばの名店 春木屋さんを横目に西友とルミネ ショッピングモールの隙間で分かり辛い麺屋 正路さんに来店,
券売機で鯛煮干しラーメン880円のボタンを押し茶漬けセットを探しましたが見つからずご主人に聞くと人手不足で辞めてしまったそうです,
レンコ鯛煮干しに昆布と椎茸に香味野菜を加えた無化調の塩スープに北海道ゆめちから全粒粉を使用した浅草 開化楼 特製麺に良くからみます
鶏チャーシューの上に乗った柚子をスープに溶かし込み海苔ロール麺やワンタンを楽しみミル挽きコショウで風味を加え美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)...
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梯子2軒目は「麺屋正路」。
この森の泉の様に澄んだスープはハッキリ言って調査の段階から気になっていた。
いつもは並んでいるこの店も何故か店内のお客さんが1人。
今日はラッキーデーか！？
2店舗も並ばなくて良いなんて！
さて、この店 鯛ラーメンが有名らしいが、我々親子が注文したのは丸鶏醤油ラーメンと丸鶏醤油つけめん。
満を持しての注文はいかに！
柔らかい親鶏チャーシューとあっさりのスープ。
それらを口に含むと柚子の香りが鼻から頭のてっぺんを駆け抜けて行く！
さ、さいこー！最高ではないか！
本当に美味であった！
ま、また来たいな。今度はハニ...
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荻窪のラーメン店。
平日、夕方頃に訪問。
先客は無かった。
～注文～
鯛煮干ラーメン 850円
10分程で提供。
黄金色に透き通ったスープにワンタン、鶏チャーシュー、ネギ、海苔などがトッピング。
スープを一口。
瀬戸内なんかで良く出会う鯛ラーメンに比べると、鯛の味はあまり(ほとんど)感じられない。
鯛というよりアゴ出汁に近いような、、、
しかし重厚な旨味があり、雑味のないとても良く出来たスープだった。
麺は細麺ストレート。
風味がよく、決して固茹でではないが歯応えも楽しめる美味しい麺だった。
豚チャーシューが無いのはさみしい気もした...
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荻窪にはまだまだ行ったことがないラーメン屋さんがたくさん。
いぱいありすぎて、なかなか行ききれません。。。
駅前のわかりづらい場所にある「正路」
提灯が目印です。階段を2.5階くらいの高さまで登ります。
せまい間口の入口が迎えてくれます。
鯛煮干しラーメン850円をいただきます。
具は鳥チャーシュー、ワンタン、メンマ、のり、ネギです。
無化調の澄んだスープ。
めっちゃ美味い！
このスープだと確かに豚よりも鶏の方がさっぱりして良いですね。
麺も美味しい！
いやー、かなりレベルの高いラーメンですね。
特製が1200円なのですが、何が違うのかなと思ったら
紅茶鴨のスモーク、...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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特製鯛煮干しラーメン1200円、ビール400円（缶ビール・エビス）
杉並区上荻
麺屋正路
以前、鯛の鮮魚系スープのお店で食べた以来、鯛系に苦手意識がついてしまい鯛系のスープは拒絶していました。
しかし、今日は取引先の方に誘われて麺屋正路さんで、特製鯛煮干しラーメン1200円、ビール400円（缶ビール・エビス）をオーダー。
おいおい、まだ仕事中だぞと思いながら、お取引先さまに出されたものですので遠慮なく笑
ビールにはおつまみで、とりわさを頂けます。
これ、なかなか美味しいです。
でもスープが苦手だった時のために口直しでとっておきます。
そして、いよいよ鯛系スープとのリベンジです。
真ん中に、巻かれた生ハムに柚子？の飾...
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香味のマロ甘さを感じる京都 京桜の親鶏を溶かした醤油清湯！ 麺屋正路@荻窪
...この立地であるのに店内８割。
ランチに聡いサラリーマンやカップルなどが集まっておられる。
食券を眺めると『鯛煮干しらーめん』『丸鶏醤油らーめん』『丸鶏塩らーめん』
それぞれの味につけ麺メニューがあります。
鯛煮干しと悩みますが、動物好きとしては丸鶏メニューにしてみましょう...
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知人に紹介されてやって来ました、荻窪の麺屋正路。土曜の13時前に訪問。
まず場所が分かりにくい。多分西友のビルなのだが、駅側に面した裏口のようなところ。お世辞にも綺麗とはいえない階段を登るとお店はある。
トロ玉鯛煮干しラーメン950円の食券を購入。L字型カウンター10席くらいの小さな店だが、行列なしの先客は4人。
すぐにラーメン完成。透き通ったスープに、大きなチャーシューとワンタンが目立つ。麺は細麺ストレートで歯応えのある硬め。出汁の効き、適度に油の入ったスープと細麺がよく合う。
いい店を教えてもらった。知人には感謝。
繰り返すが場所が分かりにくい。もしかしたら西...
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平日の昼に訪れた
荻窪駅からは歩いて1分のところにある
ルミネとタウンセブンの間には西へ抜ける狭い道が通っているが、その途中にある
建物はタウンセブンと同じなのだろうか、つなぎ目をよく確認しなかったのでわからないが、
おそらく位置的にそうなのだろう
階段を上がって二階へ
ドアを開けると「ちょうど満席になったところなのでちょっと時間かかっちゃいます」といわれ、
外に置いてある椅子で待つことに
5分ほどで先客が一人帰り、ほどなくして中に呼ばれた
食券機で食券を購入
とろ玉鯛煮干しラーメン 900円
カウンター席が6つだけの狭い空間だ
アクリル板と消毒液は置...
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昨日、今日、そして未来へ : 鯛煮干しラーメン - livedoor Blog（ブログ）
麺屋正路（まさみち）の鯛煮干しラーメン。
鯛煮干しからとった上品な出汁が決めてのラーメンです。
荻窪のラーメン激戦区の老舗の中で異彩を放っている創作系、無化調ラーメンです。
荻窪ラーメンの懐かしい味も良いですが、この拘りの逸品も食べてみたくなり訪問しました。期待に違わず美味しく頂けました。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/y_calumet/archives/1765321.html
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正路さん④で
とろ玉醤油らーめん900円
二日酔いの身体に沁み入る優しいお味
これが食べたかったー
#せっかくランチ荻窪#昼休みは1時間#意外と地元#杉並区#中央線#懐かしい#荻窪グルメ#お昼休憩#ちょっと外出ます#お酒は我慢#おひとりさま#荻窪ランチ#麺屋正路#醤油らーめん#せっかくグルメ荻窪...
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荻窪駅近くにある麺屋正路！
地図アプリからだとちょっと探しにくい
たこ焼き屋さんの2階にあります！
とろ玉鯛煮干らーめん
やはり味玉トッピングは必須
着丼すると同時に綺麗さに目を惹かれます
なにこの透き通ったスープ...素敵じゃん...？
鯛は基本好きだけどここは煮干も相まって...
うん、とても深みがあるこだわられたスープでした！
麺も結構細い方で、しっかりコシある美味しい
ラーメン激戦区荻窪で生きているのはすごい
荻窪来たら是非ラーメン！ですよ...
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荻窪駅前だけど隠れ家かっ！ってぐらい分かりにくいお店の場所。目立つ一階たこ焼き屋さんの上でした。
カウンターのみ6席のラーメン店。開店12:00からと聞き、12:05に到着でほぼ満席。
煮干ラーメン900円＋大盛100円を注文！
丁寧な仕事ぶりで、待つこと15分、スープは煮干鶏ガラ旨味が凝縮、ややあっさり目、麺は極細麺でソーメン？と思ったほどの極細麺。麺には卵を練り込んでるみたいで、ラーメンの麺とは思えない新感覚です。
スープとの相性もよくて、普通のラーメンに食べ飽きた人には、新鮮で良いかも！
トータル、美味しかったですよ(^-^)...
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...すごい人気ですね。
店内はカウンター席のみです。
厨房は男性店主１人で営業しています。
メニューは「鯛煮干らーめん」「醤油らーめん」「塩らーめん」にそれぞれつけ麺があります。
この日はたまたまなのか「特製」は売り切れになっていました。美味しかったです...
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特製醤油らーめん：円やかさと甘味が広がる鶏醤油感覚！鶏油と共に和出汁も感じる落ち着きの深い旨さ哉！
.../07/29/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/tBTC17VQ1O0
＜２０２０．０７＞ 特製醤油らーめん＋サッポロ生ビール 黒ラベル 缶
実に３年ぶりに訪問してみました。コロナ梅雨で気も滅入るし大きい移動も憚れるので近場のラーメン活動...
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このお店は「新宿区百人町1-24-7」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 正路（メンヤマサミチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「新宿区百人町1-24-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ中央・総武線「荻窪駅」 荻窪駅から37m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:30
■ 営業時間
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無休 -
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ＪＲ中央・総武線「荻窪駅」
北口から徒歩1分
または東京メトロ丸ノ内線「荻窪駅」
地下改札口から徒歩３分。
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たこ焼き屋チェーンの「じゃんぼ総本店」の2階 -
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平日の昼に来店。人気店ということは理解していましたが、ビルの階段を上がったところにあるお店なので、混雑具合や待ち行列の人数はよくわかりません。なのでほぼ開店時間に来店したところ、一番でした。
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...こんなところにラーメン屋があったのだなと思ってビルの2階の店に入ってみた。
鯛煮干らーめん、丸鶏醤油らーめん、丸鶏塩らーめんと、それぞれのつけ麺があるみたいで、とろ玉鯛煮干らーめん（1000円）の食券を買った。カウンター席に座ると、浅草開化楼の麺箱が観えた...