食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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すしログ：魚を知り、ストイックに鮨を突き詰める凄腕職人の鮨店！吉祥寺さき田
さて、今回ご紹介するお店「さき田」さんは、前々から評判を聞いていた鮨店です。
親方の経歴が非常に興味深く、仲卸をされた後、名店で今は無き「奈可田」で修業を積まれたと言うもの。
鮨好きとしては気にな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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三鷹ジブリの森近くに昨年末出来たばかりの鮨屋さき田さん。
あのすぎたにショップカードがあったことで密かに注目を浴びていたが、
もともと仲卸をしていたためその頃の付き合い、つまり魚を見る目はお墨付き...
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鮨不毛の地、吉祥寺にやっといい店が現れた。
日本橋蛎殻町すぎたにショップカードが置いてあったということで密かに注目されていたこの店、
どうやら杉田さんが都寿司時代にこちらの大将が旭水産で仲卸をして...
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久し振りの訪問となりましたが、やはりさき田さんの研ぎ澄まされたこだわりには毎度唸らされますね。
1品とて、手抜かりなど無く全てが美味しすぎるのです。この日も大将のこだわり全開で、日々、進化を遂げ...
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吉祥寺駅からバスで１０分ほど。
けして、場所がいいとはいえませんが、
わざわざ行く価値のあるお寿司屋さんでした。
大将一人、女将一人で営業しています。
こだわりの大工さんに一か...
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【2022年百名店】
なかなか行く機会が無かったこの辺りですが、八王子で仕事のついでに、と言うか予約が取れた日に仕事(^^;
18:00開始との事で、時間を調整しつつ訪問「さき田」
本当は都...
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吉祥寺駅公園口から徒歩約25分、バスで7分ほど。
場所的にも映え、スタンプラリーの人は来て欲しくないというのをアピールしているかのような立地。
和服姿の女将さんが笑顔で迎えてくださいます。
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井の頭公園付近の住宅街ど真ん中。最近でこそ中華そば向日葵さんという人気店が出来ましたが、飲食店を設置するには不向きな立地だと思われる場所に、お寿司屋さんの中でも私がある意味究極レベルにあるだろうと思っ...
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前から来てみたかったお店で遠くて足が遠のいていましたがようやく訪れることに。
グーグルマップだと吉祥寺から徒歩20分ですが30分ぐらいかかりました…
タクシー推奨。
お店の手前にはジブリの森もあ...
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マイレビュアー様にお誘いいただいての訪問。
1年に1回の廻らないお鮨（笑）
最近お酒でかなり脳細胞がやられてるので、刺激を与えるため駅からは歩き。
井の頭公園駅から井の頭池の「かいぼり」を横...
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2018年8月の昼です。
この日はマイレビュアーさんからずっと行きたかった三鷹の鮨屋でのオフ会にお誘い頂きました。
喜び勇んで井の頭公園駅から歩いたら狭い路地に迷い込んで1番最後の到着とな...
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グルメな皆さんから最近お名前をよく聞くこちら。
近くに住んでいるお友達を誘って行ってみました！
どこの駅からも徒歩では行けないという立地。
私達は吉祥寺駅からバスで。下連雀というバス停からす...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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お酒を呑んで2万円で旨いお寿司が味わえるさき田さんに初訪問！魚の目利きには定評があります。崎田大将かなりの変態です(๑˃̵ᴗ˂̵)
☆じゅんさい・・・先ずは酸味の効いたじゅんさいから！
☆...
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三鷹市の井の頭公園という立地にある鮨屋「さき田」。
崎田親方はかつての清川さん(なか條)にもいた方。その時点ですでに気になる存在だったが、立地的にもなかなか訪れる機会がなかったが、今回はオン...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さき田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-71-3133 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺より、バスで下連雀下車1分 井の頭公園駅から1,396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （掘りごたつ式のお座敷カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供不可、高校生以上 |
| オープン日 |
2017年11月25日 |
| 備考 |
狐久保交差点側。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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３人でカウンター。お酒が呑みたかったので、吉祥寺駅からバスでお店に向かいました。
なんと！３人で貸し切りでした。
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