食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「赤身」を含む口コミ
21～29 件を表示 ／ 全 29 件
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...
手で持つと崩れそうな程です。
この時期の大間のまぐろは今一つで、銚子の鮪が
一番美味しいとの事。銚子鮪の赤身、中トロと続き、
そしていくらです。
私たちが良く知る透明で綺麗な赤いイクラじゃない。
白濁してます。これが脂がのってる証拠とか...
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...
かすごたい
いさき
八幡浜のいさき ねっとりと濃厚
千葉勝浦のまぐろはなんと4貫
米酢ではなく赤酢で
まずは
赤身
中とろは
背中の部位 てんてん
そして
お腹の部位
大トロは背中の部位
極上のマグロです...
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...
さより ねぎと生姜が中に入ってるのが良き。
赤身漬け
中トロ 身が厚くてふわっとしててめちゃうま！
こはだ
ボタン海老 美味しすぎるぅ！
しじみ汁
馬糞ウニ 当然のようにクセは皆無...
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...8 鰹づけ 浅葱と生姜と 千葉銚子
09 蛍烏賊
10 若芽 三陸
握り
01 墨烏賊
02 春子鯛
03 鯖
04 鮪赤身 伊豆下田
05 鮪中とろ 伊豆下田
06 鮪腹なか中とろ 伊豆下田
07 鮪大とろ 伊豆下田
08 小鰭 天草
0...
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...温度調整もして出しているそうです。
シャコもツマミは柔らかい水シャコで、握りは締まったシャコというこだわりです。
鮪も赤身、中トロ、大トロと、どれも美味。
ツマミ、握りと、どれも美味しいのですが。。
自分にはツマミのさごし（さわらの子供）の炙りが一番美味しかった...
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...と帆立(知床)
◆数の子の味噌漬け
◆白子ポン酢
◆迷い鰹
◆鰆の燻製
◆ワカメ
～握り～
◆すみいか
◆春子鯛
◆しめ鯖
◆赤身(定置網 気仙沼 100キロ)
◆トロ(延縄 気仙沼 13...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さき田
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-71-3133 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺より、バスで下連雀下車1分 井の頭公園駅から1,396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （掘りごたつ式のお座敷カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供不可、高校生以上 |
| オープン日 |
2017年11月25日 |
| 備考 |
狐久保交差点側。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...〇アラ
〇明石の蛸
〇北海道野付のホタテ
〇牡丹海老
〇島根県浜田の鰤
〇白子
〇鰆の燻製
〇スミイカ
〇かすご
〇〆鯖
〇大間の赤身
〇京都舞鶴の定置網の中トロ
〇大間の中トロ
〇浜名の雲丹
〇鹿島の煮ハマグリ
〇穴子
〇玉子
の１６品でした...