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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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「雲丹」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...
雲丹は甘く、いくらは皮を感じない、優しい味わい。
そして大好きな、穴子。とろとろなんです。口の中でとろけるのがいい。
すべてに満足。ここは通わないと。とても居心地がいいお店です。
【今回の料理:15000円】
※つまみ
石川のあら
明石の蛸・勝浦の蒸し鮑
北海道のつぶ貝
北海道のボタン海老
北海道の鰤
気仙沼の鰹
淡路の鰆の炙り 辛子醤油で
ワカメサラダ
※握り
出水のすみいか
淡路のカスゴ
出水の鯵
噴火湾の赤身
中トロ
大トロ
天草の小肌
余市の雲丹・三陸のイクラ
鹿島の煮蛤
対馬の穴子...
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...仕込み次第で美味しくなるという新いくらや雲丹も絶品でした。
この日頂いたコースは以下の通りです。
つまみ
◆あら 石川産
◆蒸し鮑 千葉勝浦産 蛸 明石産
◆つぶ貝 北海道産
◆牡丹海老 北海道産
◆鰤 北海道産
◆鰹 気仙沼産
◆鰆の炙りを辛子醤油で 淡路産
◆ワカメ 三陸産
握り
◇墨烏賊 出水産
◇春子鯛 淡路産
◇鯵 出水産
◇鮪赤身 北海道噴火湾産
◇鮪中トロ 北海道噴火湾産
◇鮪大トロ 北海道噴火湾産
◇鰭 天草産
◇三陸の新いくらと余市の雲丹の小丼
◇蛤 鹿島産
◇穴子 対馬産
◇玉子 お椀...
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... 出水
◇春日子 淡路
◇鯵 出水
◇赤身 噴火湾
◇中トロ
◇大トロ
◇小肌 天草
◇いくら 三陸
◇雲丹 余市
◇蛤 鹿島
◇穴子 対馬
◇玉
すっかり寛いで、なんだか立ち去りがたい雰囲気。
またすぐにでも伺って...
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...
スミイカ
春子鯛
マグロ4連発!
赤身
中トロ(腹の部分)
中トロ(背の部分)
大トロ
コハダ
雲丹
シャコ
お椀
ハマグリ
穴子
玉子焼き
この15,000円は満足度が高い!
このお値段でマグロ4連発、なかなかないと思いますよ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
コハダはすっきりと軽く
さらに
北海道浜中のあおやぎ
肉厚濃厚
雲丹軍艦
そして
しゃこ
なんと二枚漬け
お味噌汁が出て
茨城鹿島のはまぐり
玉子
芝海老...
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店舗情報の編集
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店名 |
さき田
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0422-71-3133 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺より、バスで下連雀下車1分 井の頭公園駅から1,396m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
8席 (掘りごたつ式のお座敷カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供不可、高校生以上 |
オープン日 |
2017年11月25日 |
備考 |
狐久保交差点側。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...賊』
『鰹』
『若芽』
【白烏賊】
【春子鯛】
【鯵】
【中トロ 背】噴火湾
【大トロ 腹】塩釜
【小肌】
【牡丹海老】
【紫雲丹】
【穴子】
『お椀』
『玉』...