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できるならば料理とワインのマリアージュを楽しんで欲しいです。
結論を急いでしまいますが、先ずは中央線沿線にこんな素晴らしいお店を開いて下さったことに
素直に感謝したいです。それだけ満足できたということです。
お店は三鷹駅の南口から出て、風の散歩道沿いを歩...
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友人と土曜日の夜に伺いました。まず三鷹の改札口を出て左に行きます。
階段を降りて下に行きます。駅を背に真っ直ぐ10mくらい歩くと左側に風の道〜みたいな名前の道があります。緑が一杯の通りです。
...
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浅草橋にあった幻の名店ラ・シーブレット、ローマの神 “Virbius” に進化して三鷹に復活!
○撮影了承済
惜しまれつつも閉店した浅草橋で予約の取れない名店ラ・シーブレットは、閉店後ニ年を隔て、この度、“ニ度復活した男” として知られるローマの神、 “Virbius” に進化して三鷹に復...
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当初2人で伺うはずが3人に増え伺う。本当に急遽であるかなりの気分屋かな。
あの浅草橋の名店ラ・シブレットに行けなかったので伺えて良かった。
3人と言う事もあり会話が弾む。
MくんにM...
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数年前に浅草橋の人気店ビストロ ラシブレットが惜しまれつつ閉店。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13024375/
その後、今年の6月に新しいお...
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惜しまれつつ閉店した浅草橋のラ・シブレットのシェフが再開。
店名は、シェフが再開にあたり、ギリシャ神話に出てくる”二度生き返った男”ウィルビウスにちなんで付けたそうだ。
ランチにお邪魔したので...
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風の散歩道沿い。
Simply Frenchのあった場所に、新しくフレンチのお店が出来た。
調べてみると、なんと、食べログで4.21という高評価を得ていた、
予約が出来ない&行列のお店、ビストロ ラ・...
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率直に美味しいです。一皿毎の量は決して多いように思わないのですが、肉料理が出される頃には、しっかりとお腹に来ている印象です。店内の居心地もいいです。パンも美味しい。ワインは、選べるほどの能力がないので...
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すごく美味しい
店員さんの対応が素晴らしい
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おもてなし良い。
料理もコストに見合っている。
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とても寛げる、美味しいお店でした。
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同じお店が都心だったら、このお値段ではまず無理だと思う。都下だからこそ実現できる満足感と、マダムのホスピタリティが素晴らしいお店です。
なんといってもスペシャリテの「生雲丹と人参のムース コンソ...
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大好き♡ご飯ももちろん美味しいけど接客も♡前菜のうにと人参のムースみたいなのが大好きすぎる(*^^*)
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かなり良いです
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美味しかったけど、少し遠い⁈
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店舗情報の編集
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店名 |
ウィルビウス(Virbius)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0422-44-2522 |
予約可否 |
予約可 できれば開店前に電話予約を |
住所 | |
交通手段 |
JR三鷹駅南口 徒歩5分 三鷹駅から403m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
席代500円 |
席数 |
18席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2012年6月15日 |
備考 |
【夜】6300円 2023/7 |
お店のPR |
キリッと酸味があり、油分は少なく後味軽やか。ワインとよく合う実力派フレンチ
三鷹駅から徒歩約5分、水と緑に囲まれる小さなフランス料理店【ウィルビウス】は、知る人ぞ知る名店。この店の存在を特別なものにしている理由は、大きく3つあります。1つ目は、酸味。キリッと利かせたビネガーは、料理の輪郭を際立たせ、食材の味を引き立てます。2つ目は、料理に油分がほとんどないこと。食材から染み出る油は取り除き、代わりに高純度のオリーブオイルを少々追加。これにより軽やかでありながらしっか... |
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最近の編集者 |
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82m
268m
432m
7月からずっと行きたいと思っていたが、予約が取れずに9月となってしまった。
やっと訪問できたウィルビウス。
5500円のシェフお任せコースを注文。
アミューズ、前菜2種、肉料理、魚料理、デザート の...