Name: ウィルビウス
Address: 下連雀3-3-50 パークファミリア 1F, 三鷹市, 東京都, 1810013, JP
Telephone: 0422-44-2522
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.60

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「白ワイン」を含む口コミ

1～3 件を表示／全 3 件

森のコロちゃん口コミ2002件フォロワー1731人

4.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.7
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク4.2

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2013/10訪問1回目

新天地への挑戦　vol.5。

...

お魚料理は「青森産ヒラメのボワレ白ワインソース添え」。カリカリに焼き上がった肉厚のヒラメがお野菜たっぷりの白ワインソースの中で泳いでいるイメージ...：牡蠣とホタテのパイ包み焼きスープ
4.お魚料理：青森産ヒラメのボワレ白ワインソース添え
5.お肉料理：蝦夷鹿のローストポワプラードソース
6....

「これは白ワインでしょう！」ということで...

0

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075

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takekoda 口コミ1142件フォロワー543人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.3

4.7

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.3

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/08訪問1回目

神話の世界だけでなく実際の世界でも見事な復活を遂げた赤松シェフのお料理からますます目が離せない！（ウィルビウス＠三鷹）

...

でもってお肉は牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。
本当はこれをカルトで食べたかった彼への配慮です。
ありがたい事だわー
丁度白ワイン（ジャン・コレのシャブリ１ｃｒヴァイヨン）が空いたので赤ワインをグラスでオーダー。
グラスワインは決して多くありませんが...

2

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35

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/take7211/archives/53043129.html

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糺の森口コミ496件フォロワー193人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/06訪問1回目

ドリンク付で落ち着いた雰囲気

...とても楽しみ。
ランチのメニューは、一つだけ。

前菜（カツオのサラダ）
肉料理
デザート
コーヒー
ワンドリンク（白ワイン、ロゼ）

３，６００円（税サ込）

さすが、有名シェフだけあって、肉の焼き具合が絶妙。
平日とはいえ...

4

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311

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ウィルビウス（Virbius）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0422-44-2522
予約可否	予約可できれば開店前に電話予約を
住所	東京都三鷹市下連雀3-3-50 パークファミリア 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三鷹駅南口　徒歩5分三鷹駅から403m
営業時間	■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	席代500円

席・設備

席数	18席（テーブル席のみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ドレスコード	なし
オープン日	2012年6月15日
備考	【夜】6300円　2023/7 【昼】3800円　2023/7 　　　浅草橋にあったビストロ・ラ・シブレット http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13024375/ の赤松シェフとマダムが新規オープンしたフレンチレストラン
お店のPR	キリッと酸味があり、油分は少なく後味軽やか。ワインとよく合う実力派フレンチ三鷹駅から徒歩約5分、水と緑に囲まれる小さなフランス料理店【ウィルビウス】は、知る人ぞ知る名店。この店の存在を特別なものにしている理由は、大きく3つあります。1つ目は、酸味。キリッと利かせたビネガーは、料理の輪郭を際立たせ、食材の味を引き立てます。2つ目は、料理に油分がほとんどないこと。食材から染み出る油は取り除き、代わりに高純度のオリーブオイルを少々追加。これにより軽やかでありながらしっか... ...
初投稿者	sato eri（343）
最近の編集者	あぐりちゃん（19） ... 店舗情報（'24/02/07 21:12） NaoTone（18） ... 店舗情報（'23/11/04 17:38）編集履歴を詳しく見る