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「蕎麦」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 98 件
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古き良き蕎麦屋の空気と味 【創業1848(江戸・嘉永元)年】 ・最古の「砂場」
...色々と発見があったりして飽きません。
外も内もいつまでも眺めていられますね。
飾らない老舗の空気に浸っていると、女将さんが蕎麦を運んできてくれました。
うん、昔よく食べたような懐かしい蕎麦の味がします。
古き良き蕎麦屋がこれからも永く守られますように。
●初回―300...
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江戸時代から受け継がれる大阪発祥の正統派の流れを汲む砂場の総本家ここにあり!(東京都荒川区南千住)
...すりたての本わさびも名傍役となり 喉越しの良い蕎麦の風味も引き立つ
温かい蕎麦に海苔の組み合わせはざる蕎麦とはまた違い 磯の香りと風味が格別で 蕎麦と海苔がそれぞれをより一層引き立てているではありませんか!
ワサビを加えると清涼感がプラスされ 蕎麦の風味も引き立つ江戸っ子らしい粋な食べ方...ドして 全卵のつなぎと備長炭に入れた容器に寝かせた水で練る
白っぽい蕎麦は更科蕎麦と同じく 蕎麦の実の中心部分のみを挽いて作られたもので 滑らかで特有の香りや舌触りの蕎麦に仕上がる
本節と宗田節のつゆはキリっとしていて 蕎麦との相性も抜群
白くてトロっとした濃厚な蕎麦湯を加えて飲め...
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...そういう類いではなく、普通に旨い。
つゆは甘めで濃いめか。まあ旨い。
蕎麦湯は大きな赤い湯桶で供されるのだが、これがドロドロに濃い。
蕎麦のゆで湯だけでこの濃さを出そうと思ったら数日間ゆで続けなければなるまい。
あえて濃く演出しているものと思われる。
でまあ...
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...
ちゃちゃっと1分くらいで出てきたかな?
1,030円か。んー。ちょっと量が少ないかな。
2.5口で無くなった。
町の蕎麦屋さんとしては味もほどほど美味しいかな。
ただ、ボリュームがあって庶民の味方ってゆうお店ではないな。
俺は掛けそば20...
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...
建物は1954年の木造建築で荒川区の文化財指定を受けているそうです。
大坂発祥の「砂場蕎麦」で東京における最も古い「砂場」の店舗とされています。
店内
店内はお世辞にもキレイという感じではなく田舎のお婆ちゃんの家に来たような印象です。
随所に歴史を感じられる物が置いてありますが、砂場の思いでというよりは家族の思い出ですねw
メニュー
蕎麦の種類は多めで一品料理や御飯物などもありました。
価格は蕎麦屋さんとしてはかなり安いという印象です。
裏面にはドリンクメニューがありました...
衣がかなり厚めでボテッとした食感で・・・うーん非常に家庭的です。
蕎麦つゆは全体的にボヤ...
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...
そして、蕎麦を手繰ります。
お願いしたのはベーシックな「もり」。
4~5分で提供されます。
ツユはあらかじめそば猪口に入れられたスタイル。
薬味はきざみネギとわさびのオーソドックスなスタイル。
まずはひと口手繰ります。
ほのかに蕎麦の香りが鼻に抜けます。若干...
いつものようにネギを浮かべて香りを楽しみます。
蕎麦の香りがあってネギの存在が薄くなります。舌ざわりもドロッとした感触があり久しぶりに極濃厚な蕎麦湯をたのしめました。
歴史を感じる建物で手繰るウマい蕎麦。
軽く一杯呑んで、〆に蕎麦・・・・という江戸情緒が味わえる老舗の蕎麦屋です...
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...円)と大もり(800円)。
錫製のお銚子が手にずっしりきて、なんだか沢山入ってる勘違いがウレシイ。蕎麦味噌でちびりちびりがいいね。
蕎麦も美味いなぁ。蕎麦湯がとろりと濃くってこれまたいいアテになる。
立教時代のミスターの写真が飾ってあったり、店の飼い犬が扉越しに覗き込んで...
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...と不安になるいかにもな老舗店。
何度も伺いましたがお蕎麦が本当に本当に美味しい。延々食べられそうなほど美味しい。
昔からの老舗にありがちな天ぷらはおまけ程度、というわけではなく...
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荒川区指定文化財!昔懐かしい蕎麦屋、砂場総本家でカレー南蛮ランチ - お一人様のお手頃ランチブログ
...54年に建造された物で荒川区の文化財指定をされています。
外観だけでなく店内もレトロ!風情ありますよねー。ここで焼酎お湯割とか飲みつつ蕎麦前とか摘んで〆にざるそばを食べるような粋な歳の取り方をしたい。カレー南蛮うどんランチ
ランチタイムは麺類にご飯と小鉢、冷奴をつけられます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...ドラマのセットのような落ち着く古さで、とても居心地が良かったです。
天ぷら蕎麦は土日の海老がでっかくなるシステムだそうで、食べきれないほどの量にビックリしました。(海老以外の量もとんでもない)
お蕎麦は粉の産地にこだわっていらっしゃるそうで、とてもいい匂いがして味も美味しく、大満足でした...
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...そもそもはこちららしいということで、前を通るたびにずっと気になっていた。
まず、建物に味があるのに惹かれていたし、室町の砂場のお蕎麦や焼き鳥は私のソウルフードなのだ。
目当ての点心カフェが廃業しており、さて、どうしようと商店街をフラフラしていた思いだした。
そうだ...
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...三ノ輪橋駅前の商店街「ジョイフル三ノ輪」にあるお蕎麦屋さんだよ。
砂場総本家とのことで由緒正しいお店なはずなんだけど、普通の町場のお蕎麦屋さんにしか見えませんね。確かにお店の外観は歴史を感じさせる構えでしたが。。。
着席後、まずはメニューのチェック。
蕎麦前は何があるかな?
あらら。チトお高いね。量が多いのかなぁ?一人だと頼みづらい価格帯なんだな。蕎麦前は諦めて、のっけから蕎麦で行きます。
天ざる お値段は1550円
ちょっと高いよね。上天ざるだと2500円オーバー...
天麩羅は量多い。エビもでっかい。
一方、蕎麦は量少ない。少なくはないか、普通に一人前かな。最近...
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...鄙びた風情の三ノ輪橋商店街。そこに佇むコチラは、東京三大蕎麦屋・砂場の総本家とのこと。増税後も値上げせず、また、今年の9/1から完全禁煙化に踏み切る英断を下されました。店頭には、世界各国の言葉で、注意書きが掲示されています。
引き戸を開けて暖簾をくぐり、店内に入ります。すると、出汁と揚げ物の香りがブレンドされた、なんとも言えない昭和の蕎麦屋の懐かしい匂いがして、郷愁を誘います(#^.^#)♪
【もり、¥650】蕎麦粉の産地は、北海道・東神楽。もちろん秋まきの新蕎麦(秋新)です。細麺ですが、蕎麦特有の香りがちゃんとあります。コシも強い。ただ、盛りはかなり少ないです(^^;...
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...ささやかな贅沢
老舗の年季と下町情緒が共にある蕎麦処
南千住ランチ
江戸そば御三家の屋号のひとつ...
熱の通り具合が絶妙で素材の旨みが滲み出る
「そろそろお蕎麦を」とお願い
せいろに盛られた蕎麦は、新そばの爽やかな
香りが立ち...円>を燗でもらう
久々に飲んだ剣菱だが、この酒は燗がいい
蕎麦屋らしく酒には“そば味噌”が添えられる
これを口の中で燗酒と合わせるのが...
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...麩などのオーソドックスな具材でした。
休日は天ざるや天ぷら蕎麦の海老が大きくなるそうです。(限定30食)
日本蕎麦には「更科蕎麦」「藪蕎麦」「砂場蕎麦」の三大系統があり、「砂場蕎麦」は、大阪城築城の際に大阪城下は資材置き場であふれており...「ジョイフル三の輪」という下町のアーケードの商店街の中にある緩い雰囲気のお蕎麦屋さんです。
1804年に、大阪から糀町に移転し、1912年(大正元年)に三ノ輪橋に移転した歴史あるお蕎麦屋さんだそうで、「糀町七丁目砂場藤吉」の流れをくむ砂場の本家ですが、長い歴史にもかかわらず、現在は普通のお蕎麦屋さんらしい感じで蕎麦のクオリティは並みです...
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店名 |
砂場
|
---|---|
ジャンル | そば、天丼、親子丼 |
お問い合わせ |
03-3891-5408 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都電荒川線【三ノ輪橋停留所】徒歩2分 三ノ輪橋駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1912年8月 |
備考 |
1804年に、大阪から、糀町に移転し、1912年(大正元年)に三ノ輪橋に移転。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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定休日
[金]
11:00 - 17:00
[土]
11:00 - 17:00
[日]
11:00 - 17:00
アクセス方法を教えてください
都電荒川線【三ノ輪橋停留所】徒歩2分
東京メトロ日比谷線【三ノ輪駅】徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
三ノ輪エリア、都電荒川線の三ノ輪橋停留場の近くのジョイフル三ノ輪商店街の中にあるお蕎麦屋さん。
江戸前蕎麦の御三家の一つで、前から来たかったお店なので、三ノ輪エリアでのランチのハシゴでお邪魔しました。
レトロな雰囲気の商店街に溶け込むような老舗の風格漂う外観です。
店内の雰囲気も昔ながらの町蕎麦屋さんといった感じです。
店内には、テーブル席や小上がり席などがありま...
...)
本日の注文
・もり 650円
・おかめ 870円
老舗の価格帯ではありません!破格です!
もりに付いてくる蕎麦湯はドロドロで蕎麦粉を惜しみなく使用してくれています。
蕎麦汁は甘めで好きなタイプ。
揚物は食べたことがありませんが、香りからすると、おそらくはゴマ油で揚げていると思います。
…しかし...