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店家特色
料理
眼力~眼力~
料理
處理~開膛~
料理
烤~烤~~
料理
醬汁~醬汁~
套餐
一整條魚和甜點的三吃壽司套餐！
這是一個豪華套餐，可讓您同時享用我們的招牌蒲燒和白燒菜餚，並配有時令冰淇淋。
評價
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評價 1,116案件粉丝 764個人 -
評價 89案件粉丝 13個人90年以上続く老舗うなぎ問屋が経営する鰻屋さん
東京から来ていただいて仕事先との食事会に利用させてもらいました。 お相手の帰りやすさを考えて名古屋駅近くで考えていましたが、大人数での個室があるお店は少なく、こちらを予約させてい...看詳情
2023/07 訪問
1次
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評價 208案件粉丝 364個人一本重で満・満・満足
ミッドランドに本店が移転する前はこちらが大元。 食べログで予約ができるので非常に助かります。 予約なしでも入ることはできそうですが、ほとんどが予約で埋まっている状態だったの...看詳情
2023/07 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Yondaime Kikukawa（Unagi Yondaime Kikukawa）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5594-4572 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区平池町4 グローバルゲート 3F |
| 交通方式 |
直通青波線、笹島演奏廳站及步行者天橋/從名古屋站步行12分鐘 距离佐佐島重劃區 136 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） |
| 服務費收費 |
不收取任何費用 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 吧臺6席，桌子23席，桌子包間最多18人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 餐桌單間3間・最多4人用1間和最多6人用2間共3間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 請使用全球門的停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
OK |
| 服裝規定 |
沒有特別的 |
| 開店日 |
2017.10.5 |
| 電話號碼 |
052-446-6954 |
| 備註 |
■可以使用銀聯卡■有外語菜單 (There is a foreign language menu) |
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料理眼力~眼力~
比任何人都熟知鰻魚的、創業超過90年的老字型大小批發店經營的“鰻魚四代目菊川”。在很多有名的鰻魚料理專賣店批發鰻魚。長年積累的歷史與選擇食材的自信緊密相連，只提供安全可靠的鰻魚。
料理處理~開膛~
在鰻魚第四代菊川，我們約定在店裡處理鰻魚。因為剛處理好的鰻魚，肉很松軟沒有臭味，可以最大限度地品嘗鰻魚本來的美味。您可以在開放式櫃臺欣賞以“串打一生・手整理一生・烤一生”為主題的菜品。
料理烤~烤~~
與歷史相關的美味鰻魚尺寸是約240g的大尺寸。用備長炭的大火烤制。短時間內細衹烤制的樣子是工匠才有的技藝。請品嘗濃縮美味，外酥外香，內軟肉厚的口感，肥美的鰻魚。
料理醬汁~醬汁~
鰻魚第四代菊川秘傳的醬汁，是將剛烤好的鰻魚整個放進去，使美味十足的脂肪交織在一起濃縮而成的味道。烤魚串當然是推薦的，但是白烤也是一定要嘗試的一道菜。採用與烤魚串不同的烤制方法，可以品嘗到面皮的香味和肉質的厚度。
來一整條名產“整根鰻魚”伴著味道的變化一起享用吧?
鰻魚第四代菊川的三大看點!!(1) 在吧臺座位前的開放式廚房裡，您可以體驗到烤制、處理、串串等廚師的精湛技藝 (2) 用備長強大的火力烤制而成的脆脆的鰻魚，將中間松軟的美味牢牢鎖住 (3) 使用一整條特大尺寸的鰻魚，奢侈地制作而成，讓您切實感受到“脆、軟、嫩”的感覺請您邊看、邊吃、邊感受氛圍、盡情享受吧
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