官方消息
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Jiza Keto Washoku Gimmi
(地酒と和食 吟味)
金山の人気居酒屋
平日の夜に9名で利用しました。
私の誕生日祝いという事で、いつもお世話になっている先輩方に予約を取っていただき利用しました。
場所は、金山総合駅南口から徒歩3分ほど。近隣に、打ち止めのコインパーキングもあり、車での利用もしやすいエリアにあります。
この日は、アラカルトでの利用。
オーダーしたのは
・お造り盛り合わせ
・黄金の串焼き
・馬刺し
・自家製ローストビーフ
・ホタルイカ酢味噌和え
・イカウニ和え
こちらのお店は、熟成のお造りが売りで、マグロは乾燥熟成。白身魚は津本式の血抜きを施し、氷温で一週間寝かせたこだわりの逸品。
さすが一週間寝かせただけあって、旨味が凝縮されており、かなりのクオリティです。
他、逸品物も充実しており、接待や記念日などにも使えそうです。
従業員さんの教育も行き届いており、追加オーダーなど、良いタイミングでのお気遣いもいただけ、良い誕生日になりました。
金山駅はあまり利用する事がありませんでしたが、次回、金山方面での飲み会の際はまた利用したいと思いました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jiza Keto Washoku Gimmi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5596-6310 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市熱田区金山町1-16-6 第11フクマルビル 1・2F |
| 交通方式 |
從名鐵名古屋本線，JR金山 (愛知) 站南口步行約3分鐘 距离金山 234 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料あり(コースご予約時は頂きません) |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 90人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2018.12.1 |
| 電話號碼 |
052-211-7890 |
平日の夜に2名で利用しました。
場所と内外観は過去投稿にて記載。
この日は、地元の友人とのプライベートな食事会で、アクセスの良い金山付近で落ちあうことになり、こちらのお店を選びました。
以前も利用した事があり、日本酒やつまみなどがとても良かった印象があり、同行者が日本酒好きだった為、こちらのお店にしました。
オーダーしたのは
・熟成魚のお造り盛り合わせ
・熟成カンパチのお造り
・熟成鯛のお造り
・あん肝
・お浸し
・タコの唐揚げ
・どて煮
・若鶏の唐揚げ
・鶏の南蛮漬け
・クラゲポン酢
・自家製ローストビーフ
・あさりの酒蒸し
日本酒は
・長珍（愛知）
・大那（栃木）
をいただきました。
日本酒は、かなり品数があったので、迷いましたが、お店の方に好みを伝えたらこちらを教えてくれました。
大那は、キリッとしたキレがとても良く、とても気に入りました。
料理は、日本酒に合う料理が多く、特にこだわりの熟成魚は、以前にも増して旨味を感じました。
金山でのご飯の際は定番のお店です。