官方消息
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Jiza Keto Washoku Gimmi
(地酒と和食 吟味)
金山の人気居酒屋
平日の夜に9名で利用しました。
私の誕生日祝いという事で、いつもお世話になっている先輩方に予約を取っていただき利用しました。
場所は、金山総合駅南口から徒歩3分ほど。近隣に、打ち止めのコインパーキングもあり、車での利用もしやすいエリアにあります。
この日は、アラカルトでの利用。
オーダーしたのは
・お造り盛り合わせ
・黄金の串焼き
・馬刺し
・自家製ローストビーフ
・ホタルイカ酢味噌和え
・イカウニ和え
こちらのお店は、熟成のお造りが売りで、マグロは乾燥熟成。白身魚は津本式の血抜きを施し、氷温で一週間寝かせたこだわりの逸品。
さすが一週間寝かせただけあって、旨味が凝縮されており、かなりのクオリティです。
他、逸品物も充実しており、接待や記念日などにも使えそうです。
従業員さんの教育も行き届いており、追加オーダーなど、良いタイミングでのお気遣いもいただけ、良い誕生日になりました。
金山駅はあまり利用する事がありませんでしたが、次回、金山方面での飲み会の際はまた利用したいと思いました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jiza Keto Washoku Gimmi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、寿司 |
| 预约・查询 |
050-5596-6310 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市熱田区金山町1-16-6 第11フクマルビル 1・2F |
| 交通方式 |
从名铁名古屋本线，JR金山 (爱知) 站南口步行约3分钟 距離金山 234 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料あり(コースご予約時は頂きません) |
座位、设备
| 座位数 |
90 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 90人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2018.12.1 |
| 电话号码 |
052-211-7890 |
平日の夜に2名で利用しました。
場所と内外観は過去投稿にて記載。
この日は、地元の友人とのプライベートな食事会で、アクセスの良い金山付近で落ちあうことになり、こちらのお店を選びました。
以前も利用した事があり、日本酒やつまみなどがとても良かった印象があり、同行者が日本酒好きだった為、こちらのお店にしました。
オーダーしたのは
・熟成魚のお造り盛り合わせ
・熟成カンパチのお造り
・熟成鯛のお造り
・あん肝
・お浸し
・タコの唐揚げ
・どて煮
・若鶏の唐揚げ
・鶏の南蛮漬け
・クラゲポン酢
・自家製ローストビーフ
・あさりの酒蒸し
日本酒は
・長珍（愛知）
・大那（栃木）
をいただきました。
日本酒は、かなり品数があったので、迷いましたが、お店の方に好みを伝えたらこちらを教えてくれました。
大那は、キリッとしたキレがとても良く、とても気に入りました。
料理は、日本酒に合う料理が多く、特にこだわりの熟成魚は、以前にも増して旨味を感じました。
金山でのご飯の際は定番のお店です。