官方消息
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店家特色
料理
【2024年限時刨冰】6月1日(週六)開始販售
其他
~隱藏在裡面的空間“Takeba”~
空間
以“異端的點心店”為主題設計的新Chez Shibata
廚師
關於老板兼主廚柴田武
評價
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評價 87案件粉丝 6個人精選評價
柴田パティシエの手のひらでころころ。これはイキっていい！
＜お店情報＞ オーナーパティシエ 柴田武さん 辻フランス料理専門カレッジ卒業。 神戸のフランス料理店「ジャン・ムーラン」の パティスリー部門で修行後、 パリの「ホテル・リッツ・エスコフィエ」、 「シェ・ミラベル」等で修業。 若干24歳で独立。 1995年シェ・シバタ多治見オープン...看詳情
2023/12 訪問
1次
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評價 799案件粉丝 424個人人気のパティスリーでミルフィーユを頂きました！！
ランチの後のスイーツを食べに来ました。 祝日月曜の12時頃に1名で訪問、店内ギリギリ待ちなしでテーブルに案内です(￣▽￣) 直後に来たお客さんは待ちになっていたのでタイミング良...看詳情
2024/05 訪問
1次
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評價 2,539案件粉丝 725個人東海地区屈指の人気パティスリー！
名古屋覚王山にあるパティスリーです。 地下鉄覚王山駅から徒歩圏内になります。近くのコインパーキングに停めて向かいました。このあたりは日泰寺の参道として賑わい、新しいお店と昔ながら...看詳情
2024/04 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chez shibata（Chez shibata）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕、咖啡店、甜點 |
|
050-5872-3822 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区山門町2-54 |
| 交通方式 |
地鐵東山線“覺王山”下車。從1號出口到日泰寺參道步行3分鐘。 距离覺王山 110 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 僅與對面的投幣式停車場合作 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
兒童可推嬰兒車也可入店 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
052-762-0007 |
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料理【2024年限時刨冰】6月1日(週六)開始販售
今年的刨冰有「杏仁布丁」、「二姬芒果」、「泰式奶茶」三種。我們所有的刨冰都是由精心挑選的原料製成，是 Chez Shibata 獨有的。請嘗試一次。
其他~隱藏在裡面的空間“Takeba”~
柴田武 (Takeshi Shibata) 17 歲時在一家法式料理餐廳開始了自己的職業生涯，擁有從調酒師到在餐廳和咖啡館擔任服務員的各種經驗。這次，我的目標是60歲退休，想在日本期間在一個小酒吧空間裡，在樸實而溫馨的氛圍中享受我過去的經歷，在更方便的時候，我只會邀請一個人數有限..重要的是，只有那些想要沉浸在店主柴田的 OMAKASE 的人...請參閱網站以了解詳細資訊。
空間以“異端的點心店”為主題設計的新Chez Shibata
柴田先生打動了設計師井上先生“未來的日本糕點店”和“異端糖果店”，通過海外的活動我感受到了柴田先生迄今為止已經熱身的感覺，這個月我在設計“西方設計師海外壽司店”時......“。柴田先生擁有強烈的日本人自豪感，他的獨特表現隨處可見，不僅在日本，在世界上也是獨一無二的蛋糕店。
廚師關於老板兼主廚柴田武
目前，我們在日本和海外擁有 10 多家商店。 2009年，我成為第一個將自己的品牌擴展到海外的日本糕點師，並收到了許多來自世界各地的開店邀請。目前，日本的技術和口味受到世界各地美食家的青睞，我們在重視法國傳統和基礎的同時，繼續創造獨特的甜點。為了未來的日本糕點師，我會懷著站在廚房挑戰世界的精神，作為一個熱愛日本的糕點師，我會珍惜我的家鄉，並將它送給世界。
【2024年限時刨冰】6月1日星期六開始販售◆ 採用嚴選食材製成的略有不同的刨冰。
今年的刨冰提供三種類型：「杏仁布丁」、「新姬芒果」和「泰式奶茶」。。 他們都對材料很講究，這是柴田Chez 獨有的刨冰。 請試一試。 在與世界其他地方競爭的糕點師柴田武的帶領下，角山縣柴田Chez Shibata的老闆兼廚師柴田武曾在神戶、巴黎等地學習，以法國糖果為基礎，創作出具有國際感的原創甜點。
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