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[以青森特有的熱情款待感動您的当地美食和海鲜菜餚]
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食べログ2023BRONZE、 日本料理EAST百名店に選出のこちら♂️
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りんごジュース（岩舘りんご園）はネットではプレミア価格の市販されていない幻のジュース❗️
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なまこ（野辺地なまこ）ポン酢和え
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このなまこは1年で年末の3〜4日間だけ、1日1時間前後の合計3時間しか魚獲が許されない貴重ななまこ❤️
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独特の柔らかい食感噛めば噛むほど旨味もありポン酢と柚子胡椒のアクセントで箸が止まりません（笑）
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甘鯛と白子の天麩羅、二子さといものチップス
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衣が軽い‼️
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白子は口の中で濃厚でクリーミーな旨味が弾けます！あ〜幸せやー♪
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甘鯛は鱗の食感まで感じれ、サクッと身はふわふわめちゃくちゃ美味しい
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日本酒 鍋島 純米吟醸 山田錦
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イカ刺し
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1人なのに2〜3人前を用意してくれるサービスが心に響きます
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鮮度抜群で色々な食感、大人の味わい❗️
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お酒のアテに最高です
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お造り盛り合わせ（大間の鮪、平目、ボタン海老、ホッキ貝）
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お造り盛り合わせ（大間の鮪、平目、ボタン海老、ホッキ貝）ズーーム❗️
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口内温度でトロける鮪の甘み‼️
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鮮度抜群のヒラメ❗️
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ボタン海老は甘くて食感最高
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ホッキ貝はシャクシャクした食感とコリッとした部位両方楽しめる
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握り4貫（天然鯛、アンコウ肝のせ、自家製あん肝、イナダの昆布締め）
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千陽幻のメニュー「イナダの昆布締め」は飛ぶぞぉ〜♪
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日本酒 鳳凰美田 純米大吟醸 朝日 荒走押切合併 かすみ酒
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十和田の短角牛のヒレ
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短角牛×経産牛×グラスフェッドで育てられたヒレ肉
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しっとり柔らかく、自然の赤身の旨味、甘みが口の中にじんわり広がります
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天然鯛と鮑のしゃぶしゃぶ鍋
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天然鯛と鮑
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最高の状態まで、しゃぶしゃぶしてくれます❗️ フルアテンドありがとう
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この絶妙なん伝わりますか？！
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天然鯛
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天然鯛は旨味を凝縮した皮目と程良い歯ごたえ
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鮑をしゃぶしゃぶ
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鮑のしゃぶしゃぶ完成
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絶妙に柔らかく旨味が凝縮して「たんげうんまぁ〜♪」
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白子ぞうすい
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美しい真っ白なビジュアルにテンション上がります。
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白子の深い味わいに柚子香るアクセントで美味しい
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ポン酢を投入するとより最高‼️
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デザートも絶品‼️ビックリ
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温かいお茶でほっこり
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内観（2階）
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内観（2階）
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内観（2階カウンター）
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おめでとうございます㊗️
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外観
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sign
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Senyou
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 地址 |
青森県八戸市大字堤町8 |
| 交通方式 |
距离本八戶 765 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 |
Garconne東北獨自旅行系列！青森東北當地美食之旅的第一站是食べログ2023 BRONZE，被選為EAST日本料理100強之一！提前10天左右預約，被告知如果是下午5點開門前預約就可以了，所以就決定預約了。距離本八戶站步行約10分鐘。我們被引導到二樓的一個私人房間並將其出租。這是兒子煮飯，媽媽全程照顧的風格。我收到以下內容！ ☆蘋果汁（岩館蘋果園）...這種在網上無法以高價出售的幽靈汁，其糖度驚人地美味，W(`0`)W ☆海參（野邊地海參）配柑橘醬.. .中心有一朵可食用的菊花。我父親以前常煮九州的海參，所以我很喜歡吃又脆又硬的海參。與想像中不同的是，口感鬆脆，但嚼勁十足，讓人無法抗拒！野邊地海參雖然厚實，但卻出奇的柔軟 W(`0`)W 也被稱為“橫濱海參”，是陸奧灣的代表美食，越嚼越有味道，柚子醬和柚子辣椒的味道使用筷子夾起來就更美味了（笑）順便說一句，這個海參是年底只能釣三到四天的珍貴海參，一次大約一小時。 ☆ 甜鯛魚魚白天婦羅、里海二子薯條…麵糊很輕！我可以感受到甜甜的鯛魚鱗片的質感，酥脆的肉質鬆軟可口*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡。 : *･゜ﾟ･* 牛奶還有濃鬱的奶油味，在口中爆裂！啊，太高興了♪二子薯片也脆脆的，黏稠的，和馬鈴薯不同的口感，我很喜歡。 ☆清酒鍋島純米吟釀山田錦...果香濃鬱，甜甜易飲！ ☆魷魚生魚片...份量驚人！事實上，給一個人準備2到3份的服務給我留下了深刻的印象。超新鮮，口感多樣，大人的味道！最好配酒。 ☆生魚片拼盤（大間鮪魚、鰈魚、牡丹蝦、北貝）……鮪魚的甜味在嘴裡的溫度就融化了，極其新鮮的天然鰈魚更是絕妙！牡丹蝦彈性十足，鮮甜可口，北寄蛤又脆又脆，讓你對甜味非常滿意。 ☆4塊握壽司（野生鯛魚、安康魚肝頂、自製紅豆肝、鯛魚海帶緊實）…野生鯛魚微焦，香濃可口。安康魚具有精緻濃鬱的肝味和柑橘味。我以為自製的紅豆肝是一個球，直到我吃了它（笑）真是太好吃了。千代源的菜單項目“稻田昆布雞”，他說他通常不提供，具有耐嚼的口感和優雅的餘味，美味到會讓人微笑♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪☆清酒鳳王三田純米大吟釀朝日嵐押切合併霞清酒...透過不同口味的組合實現甜味的完美平衡！我對它的美味感到驚訝W(`0`)W我從來沒有吃過這樣的鳳王三田♡☆十和田的坦克牛菲力...肉是使用坦克牛x多胎牛x草飼的，它是濕潤、嫩滑，肉質自然，味道和甜味在口中慢慢擴散，非常美味(●˃̶͈̀ro˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾配上烤栗子而不是土豆，香氣撲鼻♡ ☆野生鰣魚鮑魚涮涮鍋.. . ･天然鯛魚的皮香濃鬱、質地優良、甜味優雅，鮑魚微熟，細膩柔軟，凝結細膩－O(≧∇≦)O－－♪ 用媽媽的手藝享受最好的食材！有這樣的幸福嗎？ ！ ☆ Shirako Zousui... 當您第一眼看到時，您會為超越 Shirako Zousui 的美麗純白色視覺效果而興奮。白子的濃鬱風味與柚子的香氣相得益彰！中途，高品質芥末和橙子醬的味道會發生變化，因此您可以享受到最後的美味。 ☆甜點（梨子&蘋果）...簡單到你就能分辨出來！ ！ ！不，最好是坐飛機或新幹線來這裡！迷人的餐廳，讓日本料理想帶您所愛的人去熱情好客的總店）#Chiyo #第一天。